白露節(jié)氣的氣候變化
2023白露節(jié)氣的氣候變化
白露節(jié)氣的氣候變化都有哪些?白露期間的各地民俗,主要有祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等。下面是小編為大家?guī)淼?023白露節(jié)氣的氣候變化,希望大家能夠喜歡!
白露節(jié)氣的氣候變化
白露節(jié)氣過去之后,夏季風(fēng)逐漸被冬季風(fēng)所接管,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間變短,日照強(qiáng)度減弱,夜間常晴朗少云,地面輻射散熱快,因此溫度下降也逐漸加速,有“白露秋分夜,一夜涼一夜”一說。從白露節(jié)氣開始,按氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn),各地陸續(xù)開始進(jìn)入到秋天。這時,中國各地晝夜溫差可達(dá)8℃-16℃,所以白露也是一年中溫差最大的節(jié)氣,在身邊可以常備一件外套。
白露時節(jié)的由來
每年9月8日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時,交“白露”節(jié)氣?!鞍茁丁笔欠从匙匀唤鐨鉁刈兓墓?jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴。”據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云:“處暑后十五日為白露”,陰氣漸重,露凝而白也?!惫湃艘运臅r配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。
其實(shí),氣象學(xué)表明:節(jié)氣至此,由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名。
節(jié)令至此,正當(dāng)仲秋季節(jié),氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更艷,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來紅,特別是田野里迎風(fēng)招展的荻花。古詩云“日照窗前竹,露濕后園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。此時天高云淡。氣爽風(fēng)涼,可謂是一年之中最可人的時節(jié)。但此時節(jié),地球上的許多有生命的東西,會在蕭瑟秋風(fēng)中隨之由榮而衰。不過,萬物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。
白露節(jié)氣的各地風(fēng)俗
福州
福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效,龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補(bǔ),有吃了就是補(bǔ),所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。
南京
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
文成,民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
太湖
白露時節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時一周。
在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等?;顒悠陂g,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。
白露時節(jié)的氣候特點(diǎn)
一、秋天的腳步來到長江流域
秋季是一年四季中最好的季節(jié),陽光明媚和煦,天空湛藍(lán)如海,云朵潔白閑靜,清風(fēng)徐徐送爽,柔漫的風(fēng)兒送來了滿園花果的飄香……
白露期間,蒙古高壓帶來的冷空氣,已有一定實(shí)力,一般來說勢力不是很強(qiáng),主要影響我國北方、長江中下游地區(qū),極個別時候強(qiáng)冷空氣可以南下到華南北部一帶。北方受其控制,降水減少,云淡風(fēng)輕,氣溫不冷不熱,是一年中登高望遠(yuǎn)秋季旅游的黃金季節(jié)。
二、日溫差加大注意防涼
隨著日照減弱,冷空氣降溫影響,特別是一場秋雨過后,最低氣溫下降幅度明顯。我國各地每天的最高氣溫和最低氣溫之間的溫差逐步加大,也就是氣象上通常所說的日較差增大。
據(jù)資料記載:華東地區(qū)的平均日較差為5~9℃,中南地區(qū)為7~12℃,華北地區(qū)為10~15℃,西北和東北的日較差更大,甚至能達(dá)到18~20℃。因而,白露前后的晝夜溫差是僅次春季的第二個最大的時期。有諺語形容:“白露秋分夜,一夜涼一夜”,夜間清晨的降溫,往往是人們受涼得病的起因。
三、關(guān)注嚴(yán)重秋旱警惕火災(zāi)
如果長江中下游地區(qū)的伏旱、華西地區(qū)、華南地區(qū)的夏旱,得不到秋雨的滋潤,都可能形成夏秋連旱。有諺語形容:“春旱不算旱,秋旱減一半。春旱蓋倉房,秋旱斷種糧。”
北方部分地區(qū),如西北的陜西、山西、甘肅、華北等地,秋季降水本來偏少,如果出現(xiàn)嚴(yán)重秋旱不僅影響秋季作物收成,還延誤秋播作物的播種和出苗生長,影響來年收成。
另外,伴隨秋旱,特別是山地林區(qū),空氣干燥、風(fēng)力加大,森林火險開始進(jìn)入秋季高發(fā)期。
四、秋老虎還有出沒勢窮力竭
白露節(jié)氣當(dāng)冷空氣南下到長江中下游地區(qū),這時的秋老虎變成了紙老虎,或者說老虎歸山了。但當(dāng)大陸冷高壓變性后,氣溫還可回升。不過此時的秋老虎已是此一時彼一時,威風(fēng)大不如從前,但常年長江中下游地區(qū)的秋高氣爽天氣——小陽春,要到10月了。
五、秋季連陰雨華西秋雨是典型
民間諺語:“雨打白露,天天溜路”,形容的就是這時候的連陰雨天氣。與北方秋高氣爽天氣形成鮮明對照。如果南下的較強(qiáng)的冷空氣與暖空氣勢均力敵,雙方較量進(jìn)退維艱時,易形成連陰雨。比較典型的秋雨是華西秋雨。
有的年份我國長江中下游、江南、華南部分地區(qū)也有連陰雨,需要注意的是伴隨連陰雨的氣溫,連續(xù)三天日平均溫度是否有可能≤20℃,出現(xiàn)影響晚稻產(chǎn)量的“寒露風(fēng)”天氣。
六、繼續(xù)關(guān)注熱帶風(fēng)暴(臺風(fēng))
9月份仍是南海和西太平洋熱帶氣旋活動較多的月份之一,相對于夏天的臺風(fēng)而言,秋臺風(fēng)強(qiáng)度相對較強(qiáng)。9月之后,登陸后北上的可能性也明顯少于7、8月。
我國江南、東南和華南沿海省區(qū),若有冷空氣與熱帶天氣系統(tǒng)(臺風(fēng))“相會”,不僅易形成連續(xù)性降水,若伴有特大暴雨時,往往造成洪水、秋澇和泥石流等地質(zhì)災(zāi)害。
七、秋季低溫冷害寒露風(fēng)
秋季冷空氣侵入后引起顯著降溫使水稻減產(chǎn)的低溫冷害。在中國南方,它多發(fā)生在“寒露”節(jié)氣(10月8、9日)前后,故名“寒露風(fēng)”。
諺語說:“寒露風(fēng)、倉庫空”。在晚稻抽穗開花時,若遇到強(qiáng)冷空氣南侵,容易遭受低溫冷害。造成南方晚稻空殼、癟粒,導(dǎo)致減產(chǎn)。而1997年9月中下旬出現(xiàn)的寒露風(fēng),是過去30多年中范圍最大、持續(xù)時間最長、影響最廣、危害最嚴(yán)重的一次。
“八月十五雁門開,雁兒頭上帶霜來”。霜凍是由于冷空氣的入侵,日平均氣溫在0℃以上,地表溫度驟降到0℃以下,農(nóng)作物細(xì)胞之間的水分結(jié)冰,并不斷吸收細(xì)胞內(nèi)部的水分,形成細(xì)胞脫水,導(dǎo)致農(nóng)作物枯萎或死亡的災(zāi)害。
白露節(jié)氣種什么蔬菜
青江菜
青江菜,根據(jù)梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種。由于青江菜的外形跟湯匙有些相似,也有人喊它湯匙菜。青江菜長相像湯匙、色澤鮮綠,加上生長期很短,從播種到收成只需一個月左右,一年四季市面上都可以看得到,青江菜也常用作為陪襯用的擺盤蔬菜。除了快炒、氽燙等簡易料理,青江菜搭配絞肉可做成菜肉餛飩,青江菜也可做包子,還能做成美味的菜飯。外表酷似油菜。
芥藍(lán)
芥藍(lán)喜溫和的氣候,耐熱性強(qiáng),其耐高溫的能力,是甘藍(lán)類蔬菜中最強(qiáng)者。種子發(fā)芽和幼苗生長適溫為25~30℃,20℃以下時生長緩慢,葉叢生長和菜苔形成適溫為15~25℃,喜較大的晝夜溫差。早中熟品種較耐熱,在27~28℃的較高溫度下花芽能迅速分化,降低溫度對花芽分化沒有明顯促進(jìn)作用。芥藍(lán)喜濕潤的土壤環(huán)境,以土壤最大持水量80%~90%為適。不耐干旱,耐澇力較其它甘藍(lán)類蔬菜稍強(qiáng),但土壤濕度過大或田間積水將影響根系生長。
葉萵苣
常見有圓葉和尖葉兩種。植株微微有苦味,播種45-60天可采收,通常整株拔起食用。萵苣種子發(fā)芽條件要求不高,一般在4℃以上就可以順利發(fā)芽,如果溫度在15—20℃之間,萵苣種子只需要3—4天時間就能夠發(fā)芽,如果氣溫超過30℃,萵苣種子則不會發(fā)芽。萵苣苗期最適合溫度為12—20℃,如果白天溫度超過24℃,夜晚溫度也在19℃以上,很容易導(dǎo)致萵苣未熟抽薹。
油菜
生長強(qiáng)健,少見蟲害。播種后30-40天即可采收;也可以翻埋入土中作為肥料,一個月后再耕種其他作物。油菜是喜冷涼,抗寒力較強(qiáng)的作物。據(jù)試驗(yàn),種子發(fā)芽的最低溫度4~6℃,在20~25℃條件下4天就可以出苗,開花期15~19℃,角果發(fā)育期12~15℃,且晝夜溫差大,有利開花和角果發(fā)育,增加干物質(zhì)和油分的積累。
櫻桃蘿卜
蘿卜起源于溫帶地區(qū),為半耐寒蔬菜。生長適宜的溫度范圍為5~25℃。種子發(fā)芽的適溫為20~25℃,生長適溫為20℃左右,肉質(zhì)根膨大期的適溫稍低于生長盛期,為6~20℃。6℃以下生長緩慢,易通過春化階段,造成未熟抽薹。0℃以下肉質(zhì)根遭受凍害。高于25℃,呼吸作用消耗增多,有機(jī)物積累少,植株生長衰弱,易生病害,肉質(zhì)根纖維增加,品質(zhì)變劣。開花適溫為16~22℃。
白露養(yǎng)生要點(diǎn)
1、喝粥祛涼又防燥
白露時節(jié),秋燥傷人,容易耗人津液,因此常會出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為,這是肺氣大腸相表里,肺主皮毛的緣故。因此,從飲食上看,應(yīng)注意滋陰,此時養(yǎng)生應(yīng)“順?biāo)臅r”。秋季對應(yīng)的是肺,因此白露時節(jié)要注意養(yǎng)肺。
由于“肺主氣,司呼吸,主宣發(fā)與肅降,喜潤不喜燥?!彼园茁都竟?jié)不能一味進(jìn)補(bǔ)。在飲食調(diào)節(jié)上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。
飲食上,建議市民要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等,多吃橙黃色蔬菜,比如南瓜、紅蘿卜等。另外,吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很有必要,如芥蘭、菠菜、綠菜花等。
“白露時節(jié)的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人,盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之品,易傷脾胃,腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮,而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。
白露時節(jié),很多人認(rèn)為炎熱的夏季已過去,秋冬季節(jié)已經(jīng)到來,所以剛到秋天,就開始“貼秋膘”大量進(jìn)補(bǔ),卻忽略了季節(jié)性的易發(fā)病,如秋天好發(fā)的過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等,所以在進(jìn)補(bǔ)的同時要因人而異。特別是對于那些因體質(zhì)過敏而引發(fā)的上述疾病,在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。對于體虛者,這時候,最好通過食補(bǔ)代替藥補(bǔ),而食補(bǔ)首推粥。
養(yǎng)生專家稱,白露季節(jié),早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。魏新軍說,對于病人來說,藥物需要辨證診治,而對于健康人來說,同樣可以食補(bǔ)。
2、春捂秋凍要有度
“白露秋分夜,一夜冷一夜”,養(yǎng)生專家稱白露實(shí)際上是表明天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。但在清遠(yuǎn)地區(qū),這時候天氣還是炎熱,不少市民晚上睡覺還會開空調(diào),或洗冷水澡,但專家建議,到了白露,就不要赤膊露體,不要洗冷水澡,以免著涼。
中醫(yī)有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說白露節(jié)氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。另外,白露之后天氣冷暖多變,尤其是早晚溫差較大,很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。如果這時候貪食寒涼,更容易把脾胃的機(jī)能變得不正常,損傷脾胃陽氣,尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。
隨著天氣越來越?jīng)?,有些人會出現(xiàn)手腳冰涼、乏力等癥狀,從中醫(yī)上來講這是腎氣不足的表現(xiàn)。養(yǎng)生專家提醒,這時不少體虛的市民應(yīng)及時添衣,避免生病。其實(shí),春捂秋凍是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。因?yàn)樘鞖庾儧觯说拿滓]合起來防著涼,如果過早就把厚衣服穿上了,毛孔就會因?yàn)槭軣岫_放,突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人。因此,養(yǎng)生專家不建議過早添加衣物。
“春捂秋凍也要有個度。早晚溫差大就應(yīng)該及時添加衣被,否則,極容易患上感冒,而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者,也容易誘發(fā)或加重病情?!?/p>
3、睡覺時不要露臍
“天氣一冷一熱,我又感冒了,現(xiàn)在抵抗力越來越差了,所以想吃點(diǎn)中藥調(diào)理一下。過敏性鼻炎也復(fù)發(fā)了,早晨起來老是要打噴嚏?!?/p>
“每年這個季節(jié)患感冒的人尤其多,主要是忽視了季節(jié)間的溫差變化,平時也沒有注意提高自身抵抗能力,所以就容易患病。”在秋天開始有涼風(fēng)、氣溫逐漸下降時,一定要注意保護(hù)頭部,尤其是嬰幼兒最好戴上帽子,避免受風(fēng)而引發(fā)頭痛、發(fā)熱等身體不適。
另外,由于肚臍部位的表皮最薄,皮下沒有脂肪組織,但有豐富的'神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢,對外部刺激敏感。如果防護(hù)不當(dāng),晚上睡覺暴露腹部或愛美穿露臍裝,寒氣極易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃,就會發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐。因此,這個季節(jié)不適合再穿露臍裝了,晚上睡覺也要把肚臍蓋好。
腳的保暖工作也不能忽視。因?yàn)槟_上分布著人體的6條重要經(jīng)脈,并且腳遠(yuǎn)離心臟,血液循環(huán)最為不暢。傳統(tǒng)養(yǎng)生也非常重視“腳暖腿不涼,腿暖身不寒”的理念。雙腳受涼是引發(fā)感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病癥的元兇。
養(yǎng)生專家建議,從白露起,市民應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)腎氣,這時可以堅(jiān)持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒過腳腕,時間在15到30分鐘,泡到身體微微發(fā)熱最好,泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅于耳,而且耳朵有密集的反射區(qū),聯(lián)系著全身每一個器官,所以常搓揉耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法。
4、動靜結(jié)合更有效
秋天氣候宜人,是一年中難得鍛煉身體的好季節(jié)。而白露節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉。
據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》:“秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞俱興;使志安寧,以緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清;此秋氣之應(yīng),養(yǎng)生之道?!?/p>
“雖然秋天比較適合戶外運(yùn)動,但白露季節(jié)選擇運(yùn)動項(xiàng)目應(yīng)因人而異,量力而行并持之以恒?!崩夏耆丝缮⒉?、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進(jìn)行以上運(yùn)動鍛煉的同時,還可配合一些“靜功”,如呼氣、閉目養(yǎng)神,做到動靜和諧。
另外,市民應(yīng)注意心理養(yǎng)生。由于肺對應(yīng)于五志中的悲,秋天花草樹木開始凋謝,人們易于悲傷。因此,白露過后,要保持愉快的心情,如多與朋友進(jìn)行交流,以免心情抑郁?!爸嗅t(yī)認(rèn)為笑能宣發(fā)肺氣,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,消除疲勞,恢復(fù)體力?!标愄照f,笑可以使肺吸入足量的清氣,呼出濁氣,加速血脈運(yùn)行,能使心肺的氣血調(diào)和。常笑還是一種健身運(yùn)動,能使胸肌伸展,增大肺活量。