正月初二的風俗有哪些
正月初二是農(nóng)歷新年的第二天,謂之“開年”,家家戶戶一早放了鞭炮后,還要祭財神、送家堂,帶著糍粑、煎堆等傳統(tǒng)食物走親訪友。下面是小編收集整理的正月初二的風俗有哪些,歡迎閱讀分享,希望大家能夠喜歡。
正月初二的風俗有哪些
1、吃開年飯
正月初二謂之“開年”,從這一天開始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,走親訪友。韶關沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習俗方面,正月初二這天的中午飯稱“開年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意,炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意,還有生菜,取意“生財”,蒜喻能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜,上列幾種均在其中。
2、吃面
民間諺語說:初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn),初四烙餅炒雞蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃壽面。
所以,大年初二是要吃面的,有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。初二的面講究也不少。據(jù)說,初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之后用冷水浸過,稱為冷湯?,F(xiàn)在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過,以保留“初二的面”的風俗。
3、回娘家
農(nóng)歷正月初二,很多地方都有回娘家的習俗。出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年?;啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且需要在娘家吃午飯。
尤其是新婚夫妻,大年初二回娘家,更被民間認為非常重要,一定要夫妻雙方在初二一早便回到娘家。
回娘講有很多講究,需要給娘家的長輩每人帶上一份。給的紅包數(shù)額,一定是雙份,不能是單數(shù),如果給到單數(shù),便認為是不吉利的。還有很多地方,娘家收了女兒女婿的紅包后,待夫妻雙方離開娘家時,娘家必須要送回一部份給女婿。
4、吃發(fā)糕
大年初二,恩平人用一種獨特有趣的習俗“開年”:用一種叫作“發(fā)糕”的年糕,連同其他祭品拜祭祖先,拜完祖先全家吃發(fā)糕,還邊吃邊大喊:“開年吃發(fā)糕,財旺福又到!”據(jù)介紹,恩平人年初二吃發(fā)糕開年的習俗源于明朝,相傳當時恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年初二那天,一個好心的點心鋪老板收留了他,并教他做點心的技術,學成后又資助他回老家開點心鋪。后來乞丐獨創(chuàng)了一種與眾不同的食品,挑到圩上去賣,人們第一次看到這種食品,甚覺新奇,問是什么東西,乞丐說是新年“發(fā)糕”,人們紛紛買來品嘗。后來乞丐賣發(fā)糕發(fā)了財,資助窮家子女上學讀書,一時傳為佳話。此后,恩平人吃“發(fā)糕”拜祖開年的習俗一直流傳至今。
5、祭財神
這個因為南北文化的差異,一般北方認為正月初二便是祭財神的日子。尤其是從事商業(yè)活動的生意人,特別重視在大年初二拜祭財神,希望通過自己虔誠的供奉,能夠在事業(yè)上得到財神的眷顧,讓自己的源運亨通。祭品要用"五大供",即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發(fā)大財。
正月初二忌諱做什么
1、忌諱動剪刀
在古人看來,鋒利的東西不符合新年平安的愿望訴求,容易給家里帶來是非與麻煩,要是不小心劃破手指,那就不好了,所以正月初二忌諱動剪刀。這是老祖宗趨福避禍,祈求平安喜樂的一種方式。
2、忌諱睡午覺
大年初二白天不可午睡,否則整年度都會很懶惰,其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺的話對人很失禮。
大年初二回娘家有什么規(guī)矩
每年的農(nóng)歷正月初二都是是中國民間所特有的“迎婿日”,是家中已經(jīng)出嫁的女兒和女婿以及子女一起回娘家的日子,就是女婿來給岳父母拜年。
至于為什么是正月初二這一天回而不是正月初一回,是因為以前民間認為嫁出去的女兒在初一這天不能回門,如果回門會把娘家吃窮,自己也會不幸福。只有在大年初二開始才能回娘家。所以為求吉利,很多地方都延續(xù)著這一做法。
當然,如今時代進步了,人們也都受到了教育,思想方面也必然有所進步。大年初二女兒回娘家不再是因為像以前一樣怕出一回娘家把母親家吃窮,而是單純因為女兒如果嫁到別的地方,平時見不到父母親人當然會非常想念,大年初二回娘家的習俗能夠讓女兒與父母們團聚,這是非常難得的。當然,如果女兒出嫁后也與父母生活在同一個城市的話,便沒有太多回娘家的限制了,想回就回便可。
大年初二回娘家注意事項
1.不要洗衣服
長輩認為,初一、初二是水神的生日,在這兩天要讓它好好休息,因此盡量別洗衣服。
2.不要睡午覺
老一輩的人認為,若是大年初一、初二就睡午覺,這會讓人整年都變得很懶惰,事業(yè)運恐怕會受到影響;尤其新年期間也會有需多親友登門拜訪,睡午覺其實對人很失禮。
3.回門的年貨數(shù)量不要是「單數(shù)」
女兒回到娘家時,絕對不能空手而歸,而且準備年貨和紅包時,一定要成雙成對。傳統(tǒng)認為單數(shù)代表不吉利,恐會招致厄運,這樣會影響一整年的運勢。
4.中午宴請女兒女婿
由于嫁出去的女兒在傳統(tǒng)長輩的觀念是「客人」,因此回娘家時一定有要選在中午時間擺宴。若是留到晚餐時間,恐會被人認為是「吃到底」,娘家恐會因此窮困和衰一整年。
5.岳母回禮有規(guī)矩
女兒若是新年第一年回娘家,通常岳母會準備2只雞送給女兒和女婿,希望他們早生貴子。若是他們第一次帶孫子回娘家,岳母則會送上雞腿,還會用紅線把古錢系上,掛在外孫的脖子上「結彩帶」。
6.倒污水、垃圾,掃地
過年期間不要從事灑掃的工作,因為這樣容易把家中的財氣掃掉,這就是為什么過年的碗筷都堆著不洗!
7.初二無法回娘家怎么辦
不少人因為工作關系恐怕無法回娘家,女兒可以選在農(nóng)歷2月2日回娘家;在此之前可先用穿過的衣服寄回娘家當作代表。另外初四和初五禁止回娘家,因為這樣會把娘家的福份分走。