中國春節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
春節(jié),即每年的農(nóng)歷正月初一,是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,也是海內(nèi)外華人的共同節(jié)日,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托,很受國人重視。那么中國春節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗呢?下面一起來看看吧。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜禹時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切霉運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃衛(wèi)生環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。
春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下?,F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
放爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年春節(jié)到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,春節(jié)放爆竹是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。
吃餃子
寓意是舊的一年與新的一年相交,為交子,后來演變成餃子。
串門,因為人們的生活越來越好,越來越富裕,所以越來越懶,并且人與人之間的親熱勁正逐漸消失。
舞獅子
獅舞是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞來助興。舞獅子至今已有一千多年的歷史,獅藝在當(dāng)時已成為過年過節(jié)、行香走會中的必備節(jié)目。在一千多年的發(fā)展過程中,獅舞形成了南北兩種表演風(fēng)格。
三十和初一要吃團圓飯
能回家的都要回家,不能回家的孩子,家人也會留出碗筷,很多地方女兒結(jié)婚不回娘家過年,現(xiàn)在獨生子女家庭也有了變化,很多是雙方父母圍著自己的兒女一起過年的。
早上非常忌諱催人起床
春節(jié)期間,睡覺睡到自然醒。因為,在古人看來,如果春節(jié)催別人起床,那么就會表示:他一年都要別人催著才能做事!當(dāng)然,如果別人在睡覺,你是不能過去拜年的,因為這會讓對方一年都在病床上。
不許坐家中最高貴的座位
我們這里講究過年祖宗要回家過年,最尊貴的座位留給他們,三十和初一要留著,很多家庭還會擺上貢品,專門讓祖宗享用,當(dāng)然這種情況,家人都會避開那些座位了。
忌諱倒污水垃圾掃地等
這一點,重點是指大年初一不能做。在古人看來,污水、垃圾等,都可能蘊含家里的財氣,所以如果掃地或倒掉這些垃圾,就可能把家里財氣倒掉!當(dāng)然,五天不做這些事不可能,所以盡量大年初一別做。
冰箱米缸為空不吉
我們在過年的整個期間,冰箱和米缸不可空空如也,需要隨時補滿,因為這兩樣物品與我們的衣食緊密相關(guān),補滿這兩樣則象征家中來年必能衣食無憂,錢財滿滿。另外家中如果有壞掉的鍋碗瓢盆,建議可以一并換新,否則會影響到來年的財運,而且也容易破財。
床不能亂動
臥室的床是我們平時睡覺休息的地方,也是我們藏氣納財?shù)奈恢盟凇H绻麛[放的不好或著隨意的移動,輕則會使我們睡不安穩(wěn),諸事不順,重的話還會影響到夫妻的感情以及家人的健康。尤其是孕婦的床,是萬萬不可動的。因為胎兒在肚子里也是有感覺的,如果察覺到自己身邊的環(huán)境,發(fā)生了變化會很容易導(dǎo)致不安,從而發(fā)生胎動。
吃貨集中營:芙蓉街
芙蓉街很出名,可以說濟南比較有特點的小吃,全在這里。如果你是喜愛美食的吃貨,不妨去芙蓉街?jǐn)D擠人堆兒,左攤位吃一串兒,右攤位吃一碗兒,都是不錯的選擇。而且過年的時候,那里還有大量的年貨販賣。
佛緣有圣地:千佛山
千佛山是佛家地,任何時候都是人滿為患。這里平日里就聚集了善男信女,過年又有不少香客想借此機會禮佛祈福,尋得新一年的如意安心。不過,千佛山有好些游玩的地方,值得游覽的不只是佛像,游客大可以在山上到處走走,鳥瞰一下整個濟南的風(fēng)景,確有一番風(fēng)味。
泛舟鱗波起:大明湖
濟南推出了乘舟環(huán)游濟南的服務(wù)項目,游客只需要繳納一定的乘船費,就可以省下走路的辛苦,坐在船上,一路領(lǐng)略濟南四周的美景,還能聽到講解人員聲情并茂的歷史演說,自然是收獲了美景,又收獲了知識。
溫暖有泉水:趵突泉
濟南歷來被譽為“泉城”,這里的泉水是出名的,如果想免費觀賞,那來濟南是對了。趵突泉、珍珠泉、各種各樣的泉,在濟南全都能得見,拾階而上,順階而下,感受泉水人家的味道。潺潺泉水澄清意,流入尋常百姓家。
年俗展覽處:泉城廣場
每年的濟南泉城廣場,都是傳統(tǒng)年俗的展覽處。各種各樣平常難得一見的傳統(tǒng)手工藝,例如傳統(tǒng)泥塑、手工扎編藝術(shù)品的老匠人們在年節(jié)時候紛紛在這里一展技藝,游客不一定非得購買,光是站在他們旁邊,看他們的手活兒靈巧翻飛,就足夠給你留下驚嘆乃至震撼。
漳州:韭菜、金丸
在漳州,春節(jié)吃韭菜可是有著好兆頭的,韭菜指的是“韭菜春”,寓意著長久幸福。小時候總是聽大人說“吃金丸、中狀元”,金丸也就是年糕的一種,是面、雞蛋、三層肉等等蒸出來的,光想想就知道特別美味。
莆田:燜豆腐、鹵面
莆田人年夜飯上的開席第一道菜就是燜豆腐,更多人是做紅菇燜豆腐,寓意著紅紅火火,是開年的好兆頭。莆田鹵面相當(dāng)出名,在街頭的小吃店里經(jīng)常會看到,所以在莆田的年夜飯里也會出現(xiàn)鹵面,象征著吃的人可以長命百歲。
福州:太平燕、八寶芋泥
福州人的餐桌上逢年過夜基本都會出現(xiàn)太平燕,春節(jié)也不例外。太平燕算是一種“扁食”,包的皮是肉泥和薯粉制作而成的,里面再包上肉餡。八寶芋泥算是一款甜食,一般在年夜飯的最后吃,熱騰騰的芋泥入口軟綿香甜,過年必備。
南平:熏鵝、冬筍
熏鵝以武夷山的嵐谷熏鵝最為出名,入口香辣的同時還伴隨著酒香,暖意都席卷了全身。冬筍算是南平地區(qū)的特產(chǎn),幾乎家家戶戶的桌上都有,清炒、做湯…每種做法都好吃。
龍巖:米凍、白斬雞、靈芝雞湯
龍巖人過年桌上肯定是有雞肉的,有的是白斬雞,有的是靈芝雞湯。還有道不可少的美食就是米凍,寓意著“凍凍喜”。
寧德:鰻魚燉鱉、地瓜扣
寧德有山有海,自然年夜飯上少不了山珍海味。比如鰻魚燉鱉這樣的海味珍品,就彰顯著家族的財氣。年夜飯桌上還有當(dāng)?shù)氐奶厣说毓峡?,有些類似于地瓜粉,然后和其他輔料一起炒,意味著“長長久久、長命百歲”。
裝飾擺件
春節(jié)送老師一個應(yīng)景的裝飾擺件,可以在上面刻上感恩的字句,一方面表達學(xué)生對老師的感謝之情,一方面確實也能起到家居裝飾品的效果,尤其是一些炭雕類擺件,不僅做工精致,還可吸附甲醛等有害物質(zhì),有利于身體健康,相信老師們會喜歡。
工藝筆筒
當(dāng)老師的,辦公少不了一款實用的筆筒,過年看望老師可以選擇送一個設(shè)計大氣,或具有藝術(shù)氣息的筆筒,如花開富貴的碳雕筆筒、清明上河圖的旋轉(zhuǎn)筆筒等,是符合老師職業(yè)氣質(zhì)的選擇。
刻字鋼筆
對于長期教學(xué)辦公的老師來說,一支合用的鋼筆是必不可少的。在新的一年送老師一支質(zhì)量過硬的鋼筆,還可以在上面刻上字,例如祝福老師身體健康、工作順利等,表達學(xué)生的心意,相信老師會很欣慰。
健康靠墊
長年的課堂教學(xué)工作,往往讓老師需要長時間站立,而課后又要批閱學(xué)生作業(yè),準(zhǔn)備教案,坐班等,經(jīng)常是要勞累一整天,不免會覺得腰部酸痛,這已成為老師們的一種職業(yè)病了,需要提起注意。
春節(jié)時送老師一款健康靠墊,放置地點靈活不拘,在家里或辦公室都可以使用,讓老師在休息的時候能夠靠一靠,放松腰部肌肉,緩解疲憊,也能稍微調(diào)節(jié)一下緊張的工作狀態(tài)。
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