2022年大寒節(jié)氣的特點和飲食訣竅
大寒是中國二十四節(jié)氣后一個節(jié)氣，過了大寒，又迎來新一年的節(jié)氣輪回，中國古代將大寒分為三候，一候雞乳，二候征鳥厲疾，三候水澤腹堅，就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。下面是小編整理的關(guān)于大寒節(jié)氣的特點和飲食訣竅，歡迎閱讀!
大寒節(jié)氣有哪些特點
在大寒節(jié)氣里通常會出現(xiàn)雨雪、大風、低溫現(xiàn)象，大家在這個時節(jié)一定要注意防寒保暖。
同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護牲畜安全過冬。
大寒時節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛?，冷成一團”的諺語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。
對于某些作物來說，在一定生育期內(nèi)需要有適當?shù)牡蜏?。冬性較強的小麥、油菜，通過春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長發(fā)育。中國南方大部分地區(qū)常年冬暖，過早播種的小麥、油菜，往往長勢太旺，提前拔節(jié)、抽苔，抗寒能力大大減弱，容易遭受低溫霜凍的危害?？梢姡虻刂埔诉x擇作物品種，適時播栽，并采取有效的促進和控制措施，乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)。
小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節(jié)氣，中國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區(qū)為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干，越冬作的這段時間耗水量較小，農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情況下，不同地區(qū)按照不同的耕作習慣和條件，適時澆灌，對小麥作物生長無疑是大有好處的。
大寒時節(jié)飲食訣竅
節(jié)飲食
大寒時節(jié)，天氣依然寒冷，但冬季的北方地區(qū)室內(nèi)溫度往往較高，人體容易出現(xiàn)燥熱感。此時適當吃點涼菜、冷飲等，可以緩解這種燥熱，防止上火。但是切忌貪食冷飲，否則會導致胃腸受寒，引起消化性潰瘍、胃腸炎、消化不良等疾病。另外，還有些人認為冬季多吃火鍋可以祛除寒氣，卻不知過多攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起胃腸疾病。因此，大寒時節(jié)飲食要有節(jié)制。
大寒之后就是立春，自然界和人體的陽氣都開始上升，飲食上要有所調(diào)整，以溫性食物和綠色蔬菜為主，如雞肉、牛肉、白菜、油菜、菠菜、大蔥等。
適運動
俗話說，“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝一碗藥”。天地間陽氣漸升，人體的氣血也要適當舒展，便于春季陽氣生發(fā)，最簡便有效的方法就是增加運動。不過，由于大寒時節(jié)還要持續(xù)一段時間的寒冷，運動切不可過猛、強度不宜過大、時間不要太早。
寒冷易致氣血阻滯不通、筋脈拘攣抽搐、關(guān)節(jié)屈伸不利，因此建議大家等到太陽出來以后再做運動，可以到空氣較好的公園里慢跑、打太極拳，或者打打籃球等，但運動不要太激烈，以免擾動陽氣。每天堅持半小時柔和的中等強度運動，有助于促進胸中濁氣排出，使周身氣血通暢，增強抵御寒冷的能力，提高機體免疫力，來年春天不容易生病。
養(yǎng)心氣
“暖身先暖心，心暖則身溫”，說的是心神要旺盛，氣機要通暢，血脈要順和，全身四肢百骸才能得到溫暖，抵御嚴寒。因此首先要安心養(yǎng)性，保持心情舒暢，使體內(nèi)氣血和順，不擾亂閉藏的陽氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”?？擅刻熘形顼嬘谩岸啤币槐?。
二冬酒：天冬50克，麥冬50克，川芎25克，牛膝25克，秦艽25克，桂枝10克，蜂蜜50克，黑糖50克，白酒1000毫升。將各藥物揀凈，一同裝 入干凈紗布袋中，扎緊袋口。取大口瓷瓶一只，將蜂蜜、黑糖和白酒一起裝入瓷瓶內(nèi)，攪拌均勻;然后將藥袋放入瓷瓶內(nèi)，浸泡5~7天即可飲用。這款藥酒養(yǎng)心益 肺、強筋壯骨，對心悸失眠、肢體麻木、筋骨冷痛的中老年人大有裨益。
穿藥衣
大寒，久病體虛者及老人易感受寒邪，氣管炎、哮喘、胃潰瘍患者應(yīng)準備一件中藥背心。有關(guān)節(jié)炎、風濕病的人，可在貼近膝蓋、腰部增加藥墊。但皮膚過敏者、孕婦需在醫(yī)生指導下使用。
止咳背心：麻黃、桂枝、細辛、白芥子、紫苑、冬花、法半夏各10克，干姜5克，艾葉30克。上藥共研為粗末，艾葉搗絨，摻在棉花中間，用布縫制成背心?；加新灾夤苎住⒎螝饽[的人，冬季常由感冒誘發(fā)，纏綿難愈，經(jīng)常穿此背心，能起到散寒止咳、化痰平喘的作用。
散寒護腰：獨活、川斷、蘇木各30克，防風、白芷、附子、川烏、草烏各20克。上述藥物研為細末，用薄棉布做成棉布兜，將藥粉鋪在其中，穿戴在腰部，具有溫腎陽、散風寒的功效。
溫經(jīng)護膝：艾葉30克，細辛15克，川烏、草烏、獨活、川牛膝各10克。將中藥共研為細末，裝入小布袋內(nèi)，置于雙側(cè)護膝內(nèi)使用。此護膝具有溫經(jīng)散寒的作用，可治療膝關(guān)節(jié)冷痛。也可用熱水袋置護膝上熱熨15～20分鐘，每天1次，效果更佳。
安睡眠
順應(yīng)冬季閉藏的特性，盡可能地早睡晚起。早睡是為了補養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)護自身的陰氣。
安眠枕：取炒棗仁200克、黑豆300克、煅磁石250克、決明子250克，將諸藥打碎混勻，用紗布包裹縫好，做成薄型枕芯，置于枕頭上面。該藥枕具有滋陰潛陽、補腎填精、安神定眩的功效，適用于陰陽兩虛、腎精不足的失眠患者，主要癥狀為精神萎靡、體倦乏力、頭暈?zāi)炕?、腰膝酸軟、耳鳴多夢、健忘心悸等。
練暖功
大寒保暖的重中之重是頭部，溫度越低，頭部損失的熱量越大。出門戴帽子，對患有心腦血管疾病的中老年人來說尤為重要。此外，建議體質(zhì)虛弱者堅持鍛煉“洗髓功”，可以疏通經(jīng)絡(luò)、健腦安神、填補精髓。
洗髓功：兩手重疊(男子左手在下，右手壓左手，女子右手在下)，置于頭頂，手心對準頭頂正中百會穴，推動頭皮旋轉(zhuǎn)，一吸一呼為一息，一息轉(zhuǎn)一圈。逆時針轉(zhuǎn)八圈，吸氣時由右向左轉(zhuǎn)前半圈，呼氣時由左向右轉(zhuǎn)后半圈。如此再順時針轉(zhuǎn)八圈。然后在百會穴上按3次，按時吸，抬時呼。如此為一節(jié)。每天清晨做3～4節(jié)即可。做時不要低頭，頭盡量向上頂。
百會為督脈之要穴，是諸陽集會之處，與各臟腑經(jīng)絡(luò)相通，故有調(diào)整陰陽整體治療之用。對于神經(jīng)系統(tǒng)疾病如神經(jīng)性頭痛、失眠、健忘、目眩等癥、循環(huán)系統(tǒng)疾病如冠心病、高血壓、低血壓、消化系統(tǒng)疾病如脫肛、胃下垂、慢性腹瀉等、呼吸系統(tǒng)疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支氣管炎、反復呼吸道感染等都有防治作用。
食苦味
冬季為腎經(jīng)旺盛的時節(jié)，而腎主咸，心主苦。從五行角度來說，咸勝苦，腎水克心火。因此冬天的飲食原則是減咸增苦，以保心腎相交，陰陽平衡?？蛇x擇一些苦味的蔬菜，比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊等。這些苦味食物具有清熱瀉火、增進食欲、消除疲勞等多種功效。
對于大寒養(yǎng)生，很多人還一味停留在如何“補”上，最后造成很多不必要的麻煩?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》認為“冬不藏精，春必病溫”。因此滋陰益精是大寒養(yǎng)生的重要內(nèi)容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，多喝水、多吃濡潤多汁水果，居室適當通風并保持一定濕度，才能保障大家少生病。
石斛山藥粥：取耳環(huán)石斛10克，鮮山藥50克，大米30克。耳環(huán)石斛先煎1小時取汁;山藥削皮、切丁備用。將大米用石斛汁煮至熟爛，加入山藥再煮10分鐘即可。隔日一劑，連服兩周。耳環(huán)石斛甘寒益腎、滋養(yǎng)肺胃;山藥養(yǎng)肺、健脾、澀精。一般人群，或者是口干舌燥、視物模糊、食欲不振者都可食用。對皮膚干燥、毛發(fā)枯黃、月經(jīng)量少、準備懷孕的女性同樣適用。
大寒修墳需要注意的事項
1.避開重喪日
重喪指的是一個人去世后近的話是一百天以內(nèi)，遠的話就是一年左右，家人或者是親戚中又有人相繼去世的情形。
2.避開太歲相沖日
喪葬事宜本身就充滿悲傷，要是葬禮的日子不巧和太歲相同的話，恐怕會觸動太歲，會個人帶來災(zāi)禍，所以辦喪事的日子切不可和太歲相沖。
3.避開破月令
八字中月令很重要，我們在選擇葬禮時間的時候最好要做到不能和月令相沖。相害。相刑，否則的話就會非常容易對在世的親人大不利。
4.忌選沖坐山
選擇日子的話切記不要沖坐山：坐午向子的陰宅，假如擇日下葬，則不宜選擇子日，因為子日沖坐山午的緣故。
5.慎重選乘兇葬外
一百天以內(nèi)將逝去的死者下葬叫做“乘兇葬”，可以避開好多不利的因素。如果超過一百天之外才準備安葬的話，選擇日子的話就要非常的謹慎。
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