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2025年大寒節(jié)氣幾月幾日幾分幾秒_大寒節(jié)氣禁忌事項(xiàng)

2025年大寒在四九第四天，今年大寒具體時(shí)間：1月20日3點(diǎn)59分52秒，大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣。

大寒節(jié)氣禁忌事項(xiàng)

三白指三場(chǎng)大雪，農(nóng)家忌諱大寒時(shí)無(wú)晴無(wú)雪。因?yàn)榕D月中的雪可以殺蝗蟲(chóng)，來(lái)年不容易鬧蝗災(zāi)，自然豐收在望，所以臘月中的雪稱為“瑞雪”，所謂“瑞雪兆豐年”說(shuō)的就是這個(gè)意思。

大寒節(jié)氣的尾牙祭

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍。魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門(mén)，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

《本草綱目》有言：“紅薯，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”。說(shuō)明了紅薯粥香甜可口，有健脾養(yǎng)胃，是一種美味的健康食品。

做尾牙主要流行于東南沿海，尤其是閩南地區(qū)?！把馈敝干倘藗兗腊萃恋毓囊环N儀式，俗語(yǔ)“打牙祭”即由此而來(lái)。農(nóng)歷二月二為頭牙，之后每逢初二和十六都要做“牙”，到了年尾十二月十六日正好是尾牙。

“尾牙祭”結(jié)束后，商人通常會(huì)把祭品分給伙計(jì)們吃，稱為“尾牙宴”。宴上有個(gè)約定俗成的事情，祭品中有一道菜是白斬雞，商家如果把雞頭對(duì)準(zhǔn)某個(gè)伙計(jì)，那就說(shuō)明來(lái)年這個(gè)伙計(jì)可以另謀高就了。這算是解雇員工的一種含蓄做法。如果老板不想解雇任何人，就把雞頭對(duì)著自己，以示來(lái)年共謀發(fā)展。

大寒節(jié)氣備年活動(dòng)

每到大寒節(jié)氣，人們便開(kāi)始忙著為過(guò)年準(zhǔn)備、奔波——趕年集、買(mǎi)年貨，寫(xiě)春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種年肴。

大寒節(jié)氣的買(mǎi)“歲”傳統(tǒng)

舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)人們爭(zhēng)會(huì)相購(gòu)買(mǎi)芝麻秸。因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。