大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
大寒是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣，在大寒的時(shí)候，人們通常會(huì)選擇食補(bǔ)的方式來(lái)養(yǎng)生，那么大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么呢?這次小編給大家整理了大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么，供大家閱讀參考。
牛肉
冬季吃火鍋必備牛肉，牛肉能增加人體的抗寒能力，充足的鐵質(zhì)能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護(hù)心臟不致過(guò)度勞累，使準(zhǔn)媽媽身體充滿活力。準(zhǔn)媽媽一個(gè)星期吃3-4次瘦牛肉，不但可預(yù)防缺鐵性貧血，增強(qiáng)免疫力，更能起到良好抗寒作用。
紅棗
紅棗的功效不僅僅只有補(bǔ)血養(yǎng)顏這么簡(jiǎn)單，紅棗具有補(bǔ)氣的功效，對(duì)抗寒冷最有效。紅棗中還含有非常多的硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等維生素物質(zhì)，在增強(qiáng)體質(zhì)提高身體免疫力上起到很好的作用。
白蘿卜
在我國(guó)民間有“小人參”之美稱，也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說(shuō)。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。
西紅柿
西紅柿中具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，在美容和食用上具有很高的價(jià)值。另外，因?yàn)槲骷t柿中含有的鐵、鎂、鈣等，是其他食物中不多見(jiàn)的，所以常吃西紅柿對(duì)身體很有益。
葡萄干
葡萄干中還含有大量的鈣質(zhì)、磷元素、鐵質(zhì)元素等，是準(zhǔn)媽媽們的滋補(bǔ)佳品，可以幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)氣血、暖腎，尤其是對(duì)于貧血的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，多吃一些葡萄干是非常好的。
1、注意飲食。少吃生冷、辛辣食物。大寒節(jié)氣比較適合吃八寶飯、糯米飯、八寶粥、年糕、雞湯、羊肉美食。其中八寶飯是用糯米、花生、紅棗等食材制成的美食，入口粘糯。雞湯可以單獨(dú)熬制，也可同人參等食材一起熬制。
2、注意保暖。大寒天氣比較冷，穿衣注意保暖。
3、注意通風(fēng)。注意室內(nèi)通風(fēng)換氣，保持空氣清新。
大寒遇臘八，喝粥做尾牙的意思是，當(dāng)大寒節(jié)氣和臘八節(jié)相遇時(shí)，人們喝完了臘八粥，就要開(kāi)始為過(guò)年做準(zhǔn)備。尾牙這個(gè)詞語(yǔ)其實(shí)來(lái)自于大寒，現(xiàn)在我們所說(shuō)的年為農(nóng)歷年，從正月初一開(kāi)始，到臘月三十結(jié)束，但是在過(guò)去，古人所說(shuō)的年卻是指二十四節(jié)氣，立春為新一年的第一天，大寒則是全年的結(jié)尾，所以大寒節(jié)氣一過(guò)，便意味著這一年馬上就要結(jié)束，新一年馬上就要到來(lái)的意思。在我國(guó)的南方，有在大寒過(guò)后做尾牙祭的習(xí)俗。在過(guò)去尾牙祭是指祭祀土地公公的儀式，人們用美食來(lái)祭祀土地公公，讓土地公公美餐一頓打牙祭，后來(lái)便成為全家人聚在一起打牙祭的習(xí)慣。
到了交運(yùn)時(shí)間最好不要隨便不出門、喜事喪事也要回避，這些習(xí)俗民間頗為盛行而且根基很深，這是因?yàn)榻贿\(yùn)時(shí)間是新舊大運(yùn)的氣數(shù)進(jìn)行交接、轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵點(diǎn)、初始點(diǎn)。大寒交運(yùn)也就是這個(gè)意思，不過(guò)是在大寒期間要是運(yùn)氣能交替得很順利安穩(wěn)的話，常常意味著這十年(大運(yùn))或者一年(小運(yùn))運(yùn)氣比較平穩(wěn)順利，沒(méi)有大的災(zāi)難禍?zhǔn)?。這個(gè)概念重在一個(gè)“交”字，在兩步大運(yùn)開(kāi)始交脫的這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，營(yíng)造最和諧安穩(wěn)、最吉利合適的環(huán)境，保證運(yùn)氣能順利地交接。
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