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      大暑節(jié)氣習(xí)俗知識

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      大暑天往往悶熱、潮濕,就算是大汗淋漓,也不能解熱,因此很容易中暑。大暑的炎熱還會使身體更易出汗,導(dǎo)致流失水分。大暑節(jié)氣習(xí)俗知識有哪些你知道嗎?一起來看看大暑節(jié)氣習(xí)俗知識,歡迎查閱!

      大暑節(jié)氣習(xí)俗知識

      大暑節(jié)氣習(xí)俗知識

      大暑節(jié)氣習(xí)俗:大暑曬伏姜

      伏姜源自中國山西,河南">河南">河南等地,三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。

      伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 喝過伏姜后,人會有身體發(fā)熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,喝杯伏姜能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。

      大暑節(jié)氣習(xí)俗:大暑喝伏茶

      伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費供應(yīng)伏茶時間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。

      古時候,很多地方的農(nóng)村都有個習(xí)俗,就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水,免費給來往路人喝。如今,這樣的涼亭很少見到了,不過在溫州,這個幾百年前的習(xí)俗卻被一直保留了下來,而且服務(wù)更加周到。每個涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個專門的稱呼,叫做“伏茶”。

      大暑節(jié)氣習(xí)俗:大暑燒伏香

      伏香,大暑節(jié)氣氣溫最高,農(nóng)作物生長最快,大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重;因此百姓燒香祈福,祈求風(fēng)調(diào)雨順,百谷豐登;還有一種說法接近于中醫(yī)的灸,在伏天里用藥香熏烤特定的穴位,可以治療多種頑固的疾病。

      小暑和大暑哪個熱

      小暑沒有大暑熱

      小暑還未達最熱,大暑才是最熱時節(jié),它們分別處在每年公歷的7月7日、7月23日左右。

      小暑是相對大暑而言,古人認(rèn)為小暑期間,還不是一年中最熱的時候,故稱為小暑。每年7月7日前后,太陽到達黃經(jīng)105°時,小暑節(jié)氣開始。俗話說:“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至后的第28天,即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

      我國古代將小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!毙∈顣r節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。”文中所說的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

      小暑到來,標(biāo)志著中國大部分地區(qū)進入炎熱季節(jié),有“小暑開始熱,減衣身上輕,抓緊種蔬菜,備足過嚴(yán)冬”的說法?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!薄度悍甲V》載“暑氣至此尚未極也?!贝藭r,暑氣上升氣候炎熱,但并不是一年中最炎熱的時間,農(nóng)諺曰“小暑不算熱,大暑三伏天”。

      人們常說“熱在三伏”。中國歷法規(guī)定,夏至后第三個庚日為入伏,其中第一個10天為初伏,初伏最早離夏至20天,最晚30天,小暑離夏至16天。“小暑過,每日熱三分”,小暑節(jié)氣期間正好趕上入伏,從小暑至立秋這段時間,稱為“伏夏”,即“三伏天”,是全年氣溫最高的時候,民間有“小暑接大暑,熱得無處躲”、“小暑大暑,上蒸下煮”的說法。“小暑之時,雨熱同季”,雨與小暑有著相依為命的關(guān)系,金代詩人龐鑄《喜夏》詩云:“小暑不足畏,深居如退藏。青奴被薦枕,黃奶亦升堂。鳥語竹陰密,雨聲荷葉香。晚涼無一事,步屧到西廂?!?/p>

      “大暑小暑,灌死老鼠”,入伏以后,暴雨形成的洪水稱為“伏汛”。俗話說“伏天的雨,鍋里的米”,伏汛會對蔬菜和棉花、大豆等旱作物造成不利影響,有“小暑南風(fēng),大暑旱”、“小暑打雷,大暑破圩”之說,意為小暑若是吹南風(fēng),則大暑時必定無雨,就是說小暑最忌吹南風(fēng),否則必有大旱;小暑日如果打雷,必定有大水沖決圩堤,要注意防洪防澇。在江南,小暑時節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息,“小暑一聲雷,倒轉(zhuǎn)半月做黃梅”,預(yù)兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間,故農(nóng)諺說“小暑雷,黃梅回;倒黃梅,十八天”。江蘇有小暑日忌西南風(fēng)的說法,農(nóng)諺“小暑西南風(fēng),三車勿動”,三車是指油車、軋花車、碾米的風(fēng)車,意思是小暑前后,西南風(fēng)和東南風(fēng)的交匯機會多,主年景不好,農(nóng)作物歉收,風(fēng)車、軋車、油車都不動了。

      “小暑進入三伏天,龍口奪食搶時間,米中耕又培土,防雨防火莫等閑?!毙∈罟?jié)氣氣溫高,雨水豐富,陽光充足,是萬物生長最茂盛的時期,大部分地區(qū)的大秋作物基本播種結(jié)束,農(nóng)村多忙于夏秋作物的田間管理,因此說“栽秧栽到小暑,打的不夠喂老鼠”、“小暑插秧不生根,收割一畝打半升”。田間管理除澆水外,主要是鋤耬培土,農(nóng)諺說:“耬禾不攏堆,莊稼長不快”、“大暑到立秋,積糞到田頭”、“攏堆如上糞”、“沒有堆,刮風(fēng)下雨兩分開”。棉花開始開花結(jié)鈴,生長最為旺盛,盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發(fā),應(yīng)適時防治病蟲,做到“小暑天氣熱,棉花整枝不停歇”。小暑期間,一方面要加強防洪防澇,一方面要做好抗旱救災(zāi),“小暑不受旱,一畝打幾石”,小暑期間的莊稼急需要水,多澆才能滿足高溫下作物生長需要。

      “螢火蟲,提燈籠,飛到西來飛到東,晚上飛到家門口,寶寶回家它來送”,小暑時節(jié)正是螢火蟲開始活躍的季節(jié)。南宋才女朱淑真《夏螢》寫道:“熠熠迎宵上,林間點點光。初疑星錯落,渾訝火熒煌。著雨藏花塢,隨風(fēng)入畫堂。兒童競追撲,照宇集書囊。”樹林間、草叢中都是螢火蟲的樂園,夜幕降臨之后,忽明忽暗的點點白光伴隨著人們度過漫漫長夜。唐朝羅鄴寫下《螢二首》,其一云:“水殿清風(fēng)玉戶開,飛光千點去還來。無風(fēng)無月長門夜,偏到階前點綠苔?!逼涠疲骸八钋屣L(fēng)玉戶開,秋徑莎庭入夜天。休向書窗來照字,近來紅蠟滿歌筵?!碧瞥焘沟摹段灐吩妱e有韻味,詩曰:“月墜西樓夜影空,透簾穿幕達房櫳。流光堪在珠璣列,為火不生榆柳中。一一照通黃卷字,輕輕化出綠蕪叢。欲知應(yīng)候何時節(jié),六月初迎大暑風(fēng)?!?/p>

      大暑吃什么菜對身體比較好

      絲瓜

      絲瓜原產(chǎn)印度,葫蘆科絲瓜屬,一年生攀緣性草本植物,我國華南、華中、華東、西南各省普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一,以嫩瓜供食用,適炒食、做湯。成熟瓜纖維發(fā)達,可入藥,稱絲瓜絡(luò),有調(diào)節(jié)月經(jīng),去濕治痢等療效。絲瓜味甘,性寒,無毒。主要功效:除熱利腸,主治痘瘡不出,乳汁不下。體虛內(nèi)寒、腹瀉者月經(jīng)不調(diào)者,身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。絲瓜不宜生吃,可烹食,煎湯服;絲瓜汁水豐富,宜現(xiàn)切現(xiàn)做,以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。

      西紅柿

      西紅柿甜酸適口,營養(yǎng)豐富,味酸甘、性微寒,歸肝、脾、胃經(jīng),有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。高溫天氣常吃些西紅柿可解暑熱,增進食欲,幫助消化。另外,據(jù)營養(yǎng)專家介紹,夏季應(yīng)該多吃西紅柿,還有一個重要的原因——防曬。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。

      西蘭花

      是一種很受人們歡迎的蔬菜,它味道鮮美,營養(yǎng)也很高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富,它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗癌功效,其功效已經(jīng)被全世界人認(rèn)可,西蘭花的平均營養(yǎng)價值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜,名列第一。西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。是夏季必須要吃的蔬菜之一。

      南瓜

      南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,其營養(yǎng)豐富。南瓜分泌的膽汁可以幫助我們促進腸胃蠕動,幫助食物消化,同時其中的果膠可以讓我們免受粗糙食品的刺激,保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力,因為南瓜可以消除致癌物質(zhì)亞硝酸的突變作用。是我們夏天助于消化的必須蔬菜。

      茄子

      茄子可以清熱涼血,消腫解毒。茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用,有助于清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食,正如李時珍在《本草綱目》中所說:“茄性寒利,多食必腹痛下利?!薄兜崮媳静荨酚涊d,茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃。《本草綱目》介紹,將帶蒂的茄子焙干,研成細(xì)末,用酒調(diào)服治療腸風(fēng)下血;《滇南本草》主張用米湯調(diào)服,更為妥當(dāng),因為腸風(fēng)下血和痔瘡出血,都不宜用酒。把帶蒂茄子焙干,研成細(xì)末,更常作外用。


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