冬至日的傳統(tǒng)民間習(xí)俗
冬至日的傳統(tǒng)民間習(xí)俗介紹
冬至是古老的節(jié)氣，在古時(shí)候也是個(gè)慶祝的節(jié)日，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，下面是小編為大家整理的冬至日的傳統(tǒng)民間習(xí)俗，希望對(duì)您有所幫助!
冬至日的傳統(tǒng)民間習(xí)俗
冬至習(xí)俗1：享祀先祖
早在東漢崔寔《四民月令》中就已經(jīng)有記載，說(shuō)民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載，到了宋代才開(kāi)始多了起來(lái)。《東京夢(mèng)華錄》講京師最重視冬至節(jié)，至此日更易新衣，置辦一些食物，享祀先祖。
《武林舊事》說(shuō)以餛飩享先，明清時(shí)代冬至祭祖開(kāi)始盛行起來(lái)。嘉靖《江陰縣志》記載：“節(jié)朝懸祖考遺像于中堂，設(shè)拜奠，其儀并依元旦?！痹谧谧逯贫确浅Ｊ⑿械哪戏降貐^(qū)，祭祖往往在祠堂中進(jìn)行，嘉靖江西《南康縣志》：“冬至祀先于祠，醮墓如清明?！?/p>
福建省流行在冬至的時(shí)候祭祀始祖的風(fēng)俗，如萬(wàn)歷《建陽(yáng)縣志》說(shuō)：“是日大族行祭始祖之禮?！备＝胱嬗脤ｉT(mén)制作的粉米圓子，清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣，都會(huì)在自己的家廟祭祀祖先。
冬至習(xí)俗2：九九消寒
冬至這一天一到，便進(jìn)入數(shù)九寒天。中國(guó)民間將冬至叫做交九或這是數(shù)九，即從冬至這一天開(kāi)始，每9天分為一個(gè)“九”，共分9個(gè)“九”，數(shù)到81天時(shí)便“九盡桃花開(kāi)”。
中國(guó)傳統(tǒng)文化中，九是極數(shù)，乃最大、最多、最長(zhǎng)久的意思。九個(gè)九即八十一更是“最大不過(guò)”之?dāng)?shù)。古代中國(guó)人民認(rèn)為過(guò)了冬至日的九九八十一日，春天就一定會(huì)到來(lái)的。
冬至習(xí)俗3：吃餃子
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，冬至過(guò)節(jié)也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一，起源于漢代，盛于唐宋，相傳到今天。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在2500多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至的具體時(shí)間的到來(lái)。
冬至這個(gè)節(jié)氣是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天時(shí)間最短、夜晚時(shí)間最長(zhǎng)的一天。在冬至這一天中國(guó)南北方會(huì)有不同的習(xí)俗，北方大部分地區(qū)都會(huì)吃餃子、南方會(huì)和家人一起吃湯圓，還有諺語(yǔ)：冬至到，吃水餃，也有這個(gè)節(jié)氣的很多詩(shī)詞和歌賦，還有一些影視作品。
冬至節(jié)的風(fēng)俗有哪些
吃餃子
也是冬至節(jié)的一項(xiàng)飲食習(xí)俗。相傳漢朝名醫(yī)張仲景看到很多窮人臘月時(shí)耳朵凍爛了，就把藥材和羊肉一起煮，撈出來(lái)后切碎，用面皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃。人們吃后，頓覺(jué)兩耳發(fā)暖。從冬至這天到除夕，凍耳朵的鄉(xiāng)親都被這餃子治好了。于是，民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的說(shuō)法。
吃餛飩
冬至節(jié)的又一飲食習(xí)俗，所謂“冬至餛飩夏至面”。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)冬至?xí)r節(jié)，沉湎酒色的吳王夫差吃膩了山珍海味，西施就和面搟皮，做出了簸箕式的面點(diǎn)，獻(xiàn)給吳王。
祭祖
人們?cè)谶@天有冬至祭祖的習(xí)俗。祭祖的習(xí)俗有多種，如“送寒衣”，即子孫在嚴(yán)冬到來(lái)之時(shí)給故去的祖輩送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至節(jié)黑夜把老人腐朽的棺材燒掉，把遺骨移人陶甕中。人們認(rèn)為舉行這樣的洗骨和二次葬，能使祖先安息于九泉之下。
祭煤窯神、生育神
民間有的地方，還有祭祀煤窯神的習(xí)俗。相傳古時(shí)候有一位好心的姑娘，寒冬臘月為了躲避兇狠的財(cái)主，進(jìn)了一個(gè)山洞。洞里有一位老爺爺給了她一塊烏黑發(fā)亮的石頭，姑娘拿到后倍感溫暖。好心的她又拿了許多黑石頭發(fā)給鄉(xiāng)親們，鄉(xiāng)親們誰(shuí)有了黑石頭，家里就暖烘烘的。原來(lái)那位老爺爺就是煤窯神。于是，到了冬至，人們就會(huì)去祭祀煤窯神和那位姑娘。另外，廣東東莞的冬至節(jié)，有去廟里祭拜十二娘神析求得子的習(xí)俗。
二十四節(jié)氣冬至的含義意思解釋
南朝梁人崔靈恩撰寫(xiě)的《三禮義宗》記載：(冬至)有三義：一者陰極之至，二者陽(yáng)氣始至，三者日行南至，故謂之冬至也。”古人認(rèn)為冬至為“陰陽(yáng)”相爭(zhēng)之日，是預(yù)測(cè)一年晴雨、冷暖的好時(shí)機(jī)，甚至可占卦來(lái)年的人間禍福。
古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生。陳志歲《載敬堂集》載：“夏盡秋分日，春生冬至?xí)r。”又謂，冬至， 日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至。 ”冬至”是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，預(yù)示否極泰來(lái)。
冬至，又名冬節(jié)、大冬、亞歲、小年、履長(zhǎng)節(jié)。以冬至為界點(diǎn)，古代節(jié)氣開(kāi)始新的輪回，《淮南子》記載：“距日冬至四十六日而立春。
冬至團(tuán)是什么
在南方某些地區(qū)比較盛行冬至日吃冬至團(tuán)(冬至丸)這一冬至的習(xí)俗，取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至日(陽(yáng)歷12月22日前后)清晨，各家各戶都會(huì)開(kāi)始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)，不但自家人吃，也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！倍脸詼珗A，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。湯圓也稱湯團(tuán)，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。冬至，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤(pán)中祭祖。
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至在月尾什么意思
“冬至在月尾，大寒正二月”。這句話，以前的老輩人常常提起過(guò)。當(dāng)時(shí)不像現(xiàn)在都有手機(jī)和電視，想要了解天氣情況，一般都是向村子里的一些比較會(huì)看天氣的老人請(qǐng)教，這些老人往往在這些方面是非常的有經(jīng)驗(yàn)，他們所說(shuō)的村里人也是非常認(rèn)可的。
而俗語(yǔ)“冬至在月尾，大寒正二月”的意思是說(shuō)，如果冬至節(jié)氣是在農(nóng)歷11月份的末尾，那么在今年的冬季就會(huì)冷的比平常晚一點(diǎn)點(diǎn)，并且持續(xù)的時(shí)間是比較長(zhǎng)的，可能來(lái)年正月和2月份的是還比較冷。這也是提醒農(nóng)民朋友，要提防在來(lái)年的春季出現(xiàn)“倒春寒”的天氣。