臘八節(jié)的講究有哪些
臘八節(jié)的講究有哪些_臘八節(jié)演變
臘八節(jié)期間,人們還會進行一些傳統(tǒng)的民俗活動,如貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮等,增添了節(jié)日的氣氛和歡樂。這里給大家分享一些關(guān)于臘八節(jié)的講究有哪些,供大家參考學(xué)習(xí)。
臘八節(jié)的講究有哪些
在我國的南北方臘八節(jié),人們會選擇喝臘八粥,臘八粥里面會有一些傳統(tǒng)的食材,像大米,小米,玉米,薏米,花生,桂圓等等,每個地區(qū)所使用的材料是不一樣的,主要根據(jù)口味甜咸決定。
部分地區(qū)在臘八節(jié)的時候需要建筑,主要是進貢神佛,祈求豐收,當(dāng)然這種期盼是每年都會有的,另外在不同的地區(qū)臘八節(jié)的時候也會存在吃不同的東西,像傳說中的臘八蒜、臘八豆腐、臘八面等等。
臘八節(jié)演變
臘八節(jié),最早源于先秦時期臘月里,祭祀祖先神靈的“臘祭”。據(jù)《說文》載:“冬至后三戌日臘祭百神”,那時,臘祭的日子是在
冬至后的第三個戌日,稱之為“臘日”。
后來,隨著佛教的傳入,臘月初八是佛祖釋迦牟尼的成道之日。這天,寺院里要誦經(jīng),要煮粥敬佛,要舉行隆重的儀式,還要將“佛粥”施于民眾,以沾佛澤,以祈佛祖福佑。
隨著佛教在我國的興盛,兩個節(jié)日逐漸融合在了一起。從南北朝開始,祭祀祖先神靈的“臘日”固定在了臘月初八。從此兩節(jié)合一,變得更加隆重?zé)狒[。
到了宋朝時期,臘八節(jié)煮粥喝粥已成民間風(fēng)俗,不再僅僅局限于寺院,上至宮廷官府,下至黎民百姓,家家戶戶這天都要煮粥,彼此之間還要相互贈送,寓意吉祥如意,福澤安康。
大詩人陸游《十二月八日步至西村》曰:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新?!倍趯m廷里,皇帝皇后皇子等這天也要向文武百官、侍從宮女等賜粥,并給各寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。此習(xí)俗到明清時期更盛。
時至今日,我國許多寺院依然保留著臘八節(jié)施粥的傳統(tǒng)習(xí)俗。因為是臘八節(jié)煮的粥,所以民間謂之“臘八粥”。臘八粥是以赤豆為主,意在將粥染成吉祥的紅色,
相傳源于“赤豆能打鬼”的傳說。再加以五谷雜糧,五味雜陳,所以臘八粥又叫“五味粥”。隨著臘八節(jié)的興盛,臘八粥的食材也逐漸變得豐富起來,除了加各種米、堅果、紅糖之外,比較講究的人家還會配以各類果脯,十幾二十種食材加在一起,熬成一大鍋象征豐收富足的臘八粥。
為什么2023年沒有臘八節(jié)
2023年臘八節(jié)準(zhǔn)確時間為:2024年1月18日,農(nóng)歷十二月初八,星期四 。陽歷2022年,有兩種農(nóng)歷臘月初八,2023年并沒有臘八節(jié),下一個臘月初八,即癸卯年臘月初八,2023年的臘八節(jié)要到2024年1月18日。
臘八節(jié)傳說
傳說一
傳說臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?,三個兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
傳說二
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,傳說起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當(dāng)時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八節(jié)是農(nóng)歷十二月初八嗎
臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,所以要按照農(nóng)歷算,是每年農(nóng)歷的臘(十二)月初八,歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”。古時我國一些地方有臘祭的習(xí)俗,臘祭的對象,則是祖先以及五位家神(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)。