立春民間風(fēng)俗有哪些
立春節(jié)氣民間風(fēng)俗有哪些(大全)
在立春這個(gè)節(jié)令當(dāng)中,與眾多節(jié)令一樣有眾多民俗,有迎春行春的慶賀祭典與活動(dòng),有打春的“打牛”和咬春吃春餅、春盤、咬蘿卜之習(xí)俗等。下面是小編為大家整理的立春民間風(fēng)俗有哪些,希望對(duì)您有所幫助!
立春民間風(fēng)俗有哪些
1、報(bào)春
舊俗立春前一日,有兩名藝人頂冠飾帶,一稱春官,一稱春吏。沿街高喊:“春來(lái)了”,俗稱“報(bào)春”。無(wú)論士、農(nóng)、工、商,見春官都要作揖禮謁。報(bào)春人遇到攤販商店,可以隨便拿取貨物、食品,店主笑臉相迎。這一天,州、縣要舉行隆重的“迎春”活動(dòng)。前面是鼓樂儀仗隊(duì)擔(dān)任導(dǎo)引;中間是州、縣長(zhǎng)官率領(lǐng)的所有僚屬,皆穿官衣;后面是農(nóng)民隊(duì)伍,都執(zhí)農(nóng)具。來(lái)到城東郊,迎接先期制作好的芒神與春牛。到芒神前,先行二跪六叩首禮。執(zhí)事者舉壺爵,斟酒授長(zhǎng)官,長(zhǎng)官接酒酹地后,再行二跪六叩首禮。然后到春牛前作揖。禮畢,與來(lái)時(shí)一樣熱鬧,將芒神、春牛迎回城內(nèi)。
2、打春
我國(guó)自古為農(nóng)業(yè)國(guó),春種秋收,關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計(jì)在于春”的說(shuō)法。舊俗立春,既是一個(gè)古老的節(jié)氣,也是一個(gè)重大的節(jié)日。天子要在立春日,親率諸侯、大夫迎春于東郊,行布德施惠之令?!妒挛镉浽酚涊d:“周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚?!焙笫罋v代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵(lì)農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn)。
山西民間流行著春字歌:“春日春風(fēng)動(dòng),春江春水流。春人飲春酒,春官鞭春牛。”講的就是打春牛的盛況。
3、咬春
立春節(jié),民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。運(yùn)城地區(qū)新嫁女,娘家要接回,稱為“迎春”。臨汾地區(qū)則習(xí)慣請(qǐng)女婿吃春餅。
咬春是指立春日吃春盤、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜之俗,一個(gè)“咬”字道出節(jié)令的眾多食俗。
春盤春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤饋送親友或自食,稱為春盤。杜甫《立春》詩(shī)曰:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)”。周密《武林舊事》載:“后苑辦造春盤供進(jìn),及分賜貴邸宰臣巨珰,翠柳紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤值萬(wàn)錢。”
4、躲春
在傳統(tǒng)民俗學(xué)上,到了立春這一天就該躲春。因?yàn)榱⒋哼@天氣候開始交接,新的氣場(chǎng)會(huì)對(duì)部分人群有不利的影響,更甚者會(huì)影響一年的運(yùn)氣,所以躲春的習(xí)俗就出現(xiàn)了。。傳統(tǒng)留下來(lái)的習(xí)俗,每到立春這一天不能有口舌之爭(zhēng)、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習(xí)俗里面,躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等,以免招惹晦氣,影響一整年的運(yùn)氣。
5、句芒神
在“立春”這一天,舉行紀(jì)念活動(dòng)的歷史悠久,至少在3000年前,就已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)時(shí),祭祀的句芒亦稱芒神,是主管農(nóng)事的春神。句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。
6、拜太歲
中國(guó)有迎太歲的習(xí)俗,把太歲想象成了值班的神,迎太歲就能平安富足。作為一種傳統(tǒng)習(xí)俗,目前“拜太歲”這一活動(dòng)在中國(guó)的北京、廣州、臺(tái)灣、香港等地以及新加坡等東南亞國(guó)家十分盛行。那么什么時(shí)候是太歲當(dāng)值之時(shí)呢?從古代傳統(tǒng)的干支紀(jì)年規(guī)則上來(lái)講,那就是立春之時(shí)就是新舊太歲進(jìn)行交接之時(shí)。
7、祭祖
在許多地區(qū),立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載:“民間以是日有事于祖祠。在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽(yáng)縣志》載:設(shè)春宴,啖春餅,薦卜、梨?!迸R穎縣志把立春祭祀稱為咬春。
8、吃蘿卜
在許多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。北方人多愛吃生蘿卜,尤以心里美和小紅蘿卜為最佳。
9、吃春卷
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。流行于中國(guó)各地,在江南等地尤盛。在中國(guó)南方,過(guò)春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外,常用于待客。春卷歷史悠久,由古代的春餅演化而來(lái)。
10、春盤
春盤又稱“五辛盤”,是細(xì)切五種辛辣的生菜盤裝而成?!侗静菥V目》中說(shuō):“五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。”這一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩(shī),其中說(shuō)到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
立春的傳統(tǒng)食物
春盤
春盤又稱“五辛盤”,是細(xì)切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中說(shuō):“五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。”這一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩(shī),其中說(shuō)到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
春卷
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。流行于中國(guó)各地,在江南等地尤盛。在中國(guó)南方,過(guò)春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外,常用于待客。春卷歷史悠久,由古代的春餅演化而來(lái)
蘿卜
在許多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。北方人多愛吃生蘿卜,尤以小紅蘿卜為最佳。
春餅
吃春餅是中國(guó)民間立春飲食風(fēng)俗之一。在一些地區(qū)立春有吃春餅的習(xí)俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統(tǒng)名小食,是由潮州古代民間小食演變過(guò)來(lái)的有待考證。春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。
最早,春餅與菜放在一個(gè)盤子里,成為“春盤”。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號(hào)春盤?!睆乃蔚矫髑澹源猴炛L(fēng)日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都游覽志》載:“凡立春日,(皇帝)于午門賜百官春餅。”到清代,伴春餅而食的菜餡更為豐富?,F(xiàn)在,人們備上小菜或各式炒菜,吃春餅時(shí)隨意夾入餅內(nèi)。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
立春民間習(xí)俗
送春牛
汪曾祺先生在文章《歲交春》中,就記述了他的故鄉(xiāng)高郵送春牛的情形:“立春日有窮人制泥牛送到各家,牛約五六寸尺許,涂了顏色,有的還有一個(gè)小泥人,是芒神……送到時(shí),用嗩吶吹短曲,供之神案上,可以得一點(diǎn)賞錢……”推而廣之,大約江南送春牛儀式都差不多。
貼春牛圖
有的地方是在堂屋墻上貼一幅畫在黃紙上的春牛圖。黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事。過(guò)去在農(nóng)村,立春時(shí)節(jié),農(nóng)民都喜歡買一本老黃歷,作為勞動(dòng)生活地參考。老黃歷上面一般會(huì)印有“春牛圖”。
咬春
北方一些地方立春日要吃蘿卜,謂之“咬春”。吃生菜,食春盤?!对铝顝V義》卷五:“唐人立春日,食春餅生菜,號(hào)春盤?!倍鸥Α读⒋骸罚喝沾罕P細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)?!边@里的生菜就是我們常吃的韭菜。而在南方則是吃春卷。春可咬可吃,有趣有詩(shī)意。
戴春勝
“勝”,古時(shí)人們的一種頭部飾物,有人勝、華勝、幡勝等多種形式,可用多種材料制成,其中紙制最為方便。春勝各有地方特色。唐宋時(shí)盛行制春幡,謂之“春勝”。春幡為長(zhǎng)條形,如鳳凰展翅。婦女用烏金紙或布帛剪制成燕子、雞、柳枝、花卉、蝴蝶等花鳥蟲卉樣式,大小男女,各戴一枝于首中,意在禳兇邪、求吉利。宋辛棄疾《漢宮春·立春日》詞:“春已歸來(lái),看美人頭上,裊裊春幡?!贝笕诵『?,也可把春幡戴于手臂上,男左女右,作為立春的標(biāo)志。
立春的禁忌
立春之日不看病
如果看病就意味著一年都沒有好運(yùn)氣。這個(gè)說(shuō)法不過(guò)是想討個(gè)好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒有什么。
立春之日不理發(fā),理發(fā)則不吉利
俗話說(shuō):發(fā)乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運(yùn)行草木生長(zhǎng)之理的。
立春之日不能躺著,要坐坐或者站起來(lái)走走
都說(shuō)春暖大地,這是萬(wàn)物初始的時(shí)候,人也應(yīng)該有一個(gè)好的精神面貌來(lái)迎接春的復(fù)蘇。建議大家去田間或者公園走走,吸收新鮮空氣,感受活力與自然,為自己的新年討個(gè)吉利。
忌諱吵架,不口出污穢言語(yǔ),不要做口舌之爭(zhēng),和和氣氣,喜迎春之至
新年新面貌,一個(gè)好的心情,好的開始才能迎來(lái)來(lái)年的和和美美,順順利利。
立春之日莫搬遷
很多人都應(yīng)該知道,搬家不要選擇在四立八節(jié)之上,因?yàn)檫@是氣節(jié)交接之時(shí),氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,不宜動(dòng)蕩。
立春這一天,出嫁了的閨女不能回娘家
春乃一年之始,古時(shí)女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的運(yùn)氣帶回娘家啦,再就是,春歸娘家去,來(lái)年又一春,就是要再嫁人了。
立春的含義
舊俗立春日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日,稱“立春節(jié)”,中國(guó)自古為農(nóng)業(yè)國(guó),春種秋收,關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計(jì)在于春”的說(shuō)法。舊俗立春,既是一個(gè)古老的節(jié)氣,也是一個(gè)重大的節(jié)日?!妒挛镉浽酚涊d:“周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚。”后世歷代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵(lì)農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn)。
如立春恰逢正月初一,俗謂“歲朝春”,百年難遇,民間認(rèn)為這一年的收成肯定好。有“百年難遇歲朝春”民諺。
立春作為節(jié)令早在春秋時(shí)就有了,那時(shí)一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個(gè)節(jié)令,到了《禮記·月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子·天文訓(xùn)》中,才有24個(gè)節(jié)氣的記載。
在漢代前歷法曾多次變革,那時(shí)曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié),意思春天從此開始。這種叫法曾延續(xù)了兩千多年,直到1913年,當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府正式下了一個(gè)文件,明確每年的正月初一為春節(jié)。
此后立春日,僅作為24個(gè)節(jié)氣之一存在并傳承至今。