2022立春的含義是什么
立春作為“二十四節(jié)氣”之一,與立夏、立秋、立冬一樣,反映著一年四季的更替。下面是小編整理的2022立春的含義是什么,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家有所幫助。
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立春的含義是什么
立春的含義:春季的開始
立春是二十四節(jié)氣之首,立春和立夏、立秋、立冬一樣,表示著一個(gè)季節(jié)的開始。也就是說,立春意味著春季的開始。
立春又叫立春節(jié)、朝節(jié)、歲節(jié)、歲旦,其主要是當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)315°的時(shí)候,大多在公歷2月3日、4日或者5日這三天。
立,開始的意思;春,代表著溫暖、生長(zhǎng)。立春就是指天氣嚴(yán)寒的冬天已經(jīng)過去, 天氣逐漸回暖,即將進(jìn)入溫暖和煦的春天,百花即將在這個(gè)季節(jié)盛開。
立春時(shí)最主要的特點(diǎn)是氣溫會(huì)回升,天氣會(huì)逐漸變暖,日照時(shí)間也會(huì)變長(zhǎng)。在農(nóng)民們看來,立春的到來,意味著要開始春耕播種了。
立春的前一節(jié)氣是大寒,后一個(gè)節(jié)氣是雨水。當(dāng)立春時(shí)節(jié)到來時(shí),我國廣西桂林到江西贛州等地已經(jīng)進(jìn)入了春天,有著春天的氣息,有的地區(qū)甚至開起了花朵。
但是,由于我國地區(qū)比較遼闊,北方大部分地區(qū)直到谷雨或立夏的時(shí)候才會(huì)入春。北方地區(qū)入春的時(shí)間比南方地區(qū)稍晚一些。
立春的氣溫一般是多少
立春之后,中國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上,黃淮平原日平均氣溫已達(dá)3℃左右,江南平均氣溫在5℃上下,華南氣溫在10℃以上,而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。中國氣候?qū)W上,常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上的始日劃分為春季開始。我國地域廣闊,位于低、中、高緯度。低緯度一般是指地球表面南北緯度30度間的空間范圍,即30°N至30°S以內(nèi)地區(qū),包括熱帶、副熱帶兩個(gè)熱量帶,是全球太陽輻射和熱量比較集中的地帶。低緯地區(qū),多雨、多風(fēng)暴、光照足、濕度大,季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)降雨量、風(fēng)暴等變化明顯。中緯度是指南北緯30度-60度之間的緯度帶,高、低緯度的盛行氣團(tuán)在這一帶相互交迭,氣旋活動(dòng)頻繁,季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)氣溫變化明顯。高緯度是指地球表面南北緯度60度到南北極之間的區(qū)域,是地球表面接受太陽輻射最弱的地帶。不同的緯度,其氣候有很大差異。
立春后天氣還冷嗎
1、立春后氣溫回升,春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。立春節(jié)氣,東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱,隆冬氣候已快要結(jié)束。
2、但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒有變化,蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大,大風(fēng)降溫仍是盛行的主要天氣。
3、但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期,偏南風(fēng)頻數(shù)增加,并伴有明顯的氣溫回升過程。
立春吃什么食物養(yǎng)生
1、春盤
春盤又稱“五辛盤”,是細(xì)切五種辛辣的生菜盤裝而成?!侗静菥V目》中說:“五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。”這一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調(diào)食之,稱為五辛盤,它既可以下酒佐餐,又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。
2、春餅
唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤’?!笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。
清《調(diào)鼎集》一書中曾記載了春餅的制法:“搟面皮加包火腿肉、雞肉等物,或四季應(yīng)時(shí)菜心,油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎,卷春餅切段?!边@是清朝的吃法?,F(xiàn)在的春餅在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可視個(gè)人的喜好而定,在食用時(shí),有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用,有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。
3、春卷
除了春餅之外,春卷也是立春日人們經(jīng)常食用的一種節(jié)慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習(xí)俗演變而成。宋代有一種“卷煎餅”,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經(jīng)出現(xiàn)將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現(xiàn)春卷的名稱。
春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長(zhǎng)條形,然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。
4、蘿卜
據(jù)漢代崔寔《四民月令》一書記載,我國很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的飲食習(xí)俗,而到了明清以后,所謂的“咬春”主要是指在立春日吃蘿卜,如明代劉若愚《酌中志·飲食好尚紀(jì)略》載:“至次日立春之時(shí),無貴賤皆嚼蘿卜”,名曰‘咬春’。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》亦載:“打春即立春,是日富家多食春餅,婦女等多買蘿卜而食之,曰‘咬春’,謂可以卻春困也?!?/p>
為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。立春后,氣溫逐漸升高,人之陽氣步步升發(fā),講究食補(bǔ)的中國人,此時(shí)選定了具有辛甘發(fā)散之特質(zhì)的食物,以讓身體順應(yīng)天時(shí)。蘇東坡有詩云:“蘆菔根尚含曉露,秋來霜雪滿東園,蘆菔生兒芥有孫?!崩顣r(shí)珍對(duì)蘿卜更是贊譽(yù)有加,認(rèn)為它“根葉皆可生,可熟,可醬,可豉,可醋,可糖,可臘,可飯,乃蔬中之最有利益者?!碧}卜還有祛痰、通氣、止咳等藥用價(jià)值。這或許是古人提倡在立春時(shí)吃蘿卜的本來用意吧。
現(xiàn)在,吃春餅、春盤之俗已很少見,一般吃餃子和面條,謂之“迎春餃子打春面”。立春日,還有不少習(xí)俗。在魯北和魯西一帶,立春這天,母親會(huì)用彩色碎布頭縫制成“春公雞”、“春娃娃”等小玩具,送給孩子作為節(jié)日禮物。在滕州、惠民等地,凡是沒有種牛痘的兒童,春公雞的嘴上還要叼一串黃豆粒,幾歲叼幾粒,意為雞吃豆,可吃掉天花、麻疹等病。
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