立冬這天有什么忌諱
立冬這天有什么忌諱_立冬當(dāng)天吃什么
在立冬的這段時間里,氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習(xí)以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。下面是小編為大家整理的立冬這天有什么忌諱,希望對您有所幫助!
立冬這天有什么忌諱
立冬節(jié)氣在民家是有一些講究的,對于二十四節(jié)氣,民間尤其是務(wù)農(nóng)的人是很看重的,這一天,要避免曬太久的太陽,要避免洗澡時間過長等。
1、忌日曬過長
過久的日曬會消減人的水五行,減少財運(yùn)。在健康方面,會損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。
2、忌活動過劇
劇烈的運(yùn)動過后心跳容易加速,血壓升高,這個季節(jié)里特別容易發(fā)生危險。所以最好立冬過后一般人不要選擇劇烈運(yùn)動。
3、忌外出過早
冬季的早晨,室外是一天溫度最低的時候,不僅外出最易引起感冒,而且陰氣比較重,非上班人士最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。上班人士注意添衣保暖。
4、忌洗浴過長
冬天陰氣比較重,立冬后洗浴過長會削減人的陽氣,并且冬季空氣干燥寒冷,許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢,所以不宜長時間泡在水里。
5、忌“小疾”不治
立冬后天氣寒冷,人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必須及時治療,以防患于未然。不要因為一時疏忽,就積累下老毛病。
立冬當(dāng)天吃什么
立冬當(dāng)天可以吃餃子、咸肉菜飯、膏滋、甘蔗、糍粑等食物。
吃餃子
立冬時,包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。
吃咸肉菜飯
立冬日吃上一碗咸肉菜飯,是老蘇州們的特定習(xí)俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料,使用磚砌的爐灶,以稻草為燃料,燒出來的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒有載入蘇州的名食譜,但它從來不缺少喜愛它的食客。
其實,吃咸肉菜飯還有另外一個意義,即吃咸補(bǔ)腎。咸味自古被列為五味之首,立冬后天氣逐漸寒冷,最易傷害腎的陽氣。咸味食物入腎,能起到補(bǔ)腎的效果。但需要注意的是,高血壓患者不宜過多吃鹽。
吃膏滋
冬令進(jìn)補(bǔ)吃膏滋是蘇州人過立冬的老傳統(tǒng)。在舊時蘇州,一些大戶人家還用紅參、桂圓、核桃肉,在冬季燒湯喝,有補(bǔ)氣活血助陽的功效。
通常每到立冬節(jié)氣,蘇州中醫(yī)院以及一些老字號藥房都會專門開設(shè)進(jìn)補(bǔ)門診,為市民煎熬膏藥,銷售冬令滋補(bǔ)保健品。需要提醒的是,膏方千萬不可“跟風(fēng)”吃,講究“一人一方”,先吃“開路方”試探性調(diào)補(bǔ),做適當(dāng)調(diào)整后再開正式藥方。
喝草根湯
立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
吃糍粑
這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的,磨得細(xì)細(xì)的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。
立冬吃什么補(bǔ)血
1、立冬吃花生紅棗粥
材料:糯米400克,花生仁100克,棗50克。
做法:鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水,燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。
功效:糯米富含維生素以及鈣、磷、鐵等元素,而花生富含豐富的蛋白質(zhì),紅棗富含胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),可助于提高人體免疫力,是立冬進(jìn)補(bǔ)的佳品,防貧血。
2、立冬吃韭菜炒雞蛋
材料:韭菜200克,雞蛋200克,鹽3克,植物油20克。
做法:將韭菜擇洗干凈,控干水分后切成3厘米長的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;炒鍋燒熱,加油燒至五六成熱,倒入蛋清,炒至小團(tuán)塊時倒出;炒勺仿佛植物油燒熱后,加入韭菜,用旺火速炒、放鹽,快熟時倒入雞蛋,顛翻兩下,即可出鍋裝盤。
功效:韭菜性味甘、溫,無毒,具有溫補(bǔ)肝腎,雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血,是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。
24節(jié)氣中的立冬是什么意思
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個,其確定的依據(jù)是以太陽到達(dá)黃經(jīng)225度為準(zhǔn)。
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
追根溯源,古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠??磥恚⒍粌H僅代表著冬天的來臨,完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。左河水《立冬》詩云:“北風(fēng)往復(fù)幾寒涼,疏木搖空半綠黃。遍野修堤防旱澇,萬家曬物作冬藏?!?/p>
立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。中國民間以立冬為冬季之始,立冬期間,有需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
立冬前后,中國大部分地區(qū)降水顯著減少。中國北方地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期。中國江淮地區(qū)的“三秋”已接近尾聲,中國江南則需搶種晚茬冬麥,趕緊移栽油菜,中國南部則是種麥的最佳時期。另外,立冬后空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少,中國此時開始注重林區(qū)的防火工作。
我國古代將立冬節(jié)氣分為3個5天,并由此定出三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?!?此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬后,就意味著冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。
立冬節(jié)氣祝福語
1、雪樹銀花絢爛你的夢想,冰清玉潔晶瑩你的世界,粉妝玉砌完美你的天空,銀裝素裹點(diǎn)綴你的心靈,愿這個有雪的季節(jié)你快樂,愿這個美麗的季節(jié)你幸福,立冬快樂。
2、一句問候,帶著一絲溫暖;一點(diǎn)關(guān)懷,帶著真心一片;一句祝福,送你一生平安;立冬了,要注意保暖,別凍著,祝你快樂身體健!
3、立冬了,北風(fēng)吹,雪花飄,天氣轉(zhuǎn)冷了,加衣的加衣了,蛻皮的蛻皮了,換毛的換毛了,溫馨提醒:你也挖個洞,儲存好糧食,和你的同伴一起冬眠去吧。
4、今立冬,寒意濃,添件衣服多保重;冬夜長,情入夢,有我祈禱伴你行;短信來,遙相送,祝你冬日好心情;天氣冷,愛意萌,祝你冬季好心情!
5、天漸冷,風(fēng)漸寒,轉(zhuǎn)眼立冬已來到;外出時,莫耍彪,加衣穿暖才安康;送關(guān)懷,遞問候,情誼綿綿暖你心:愿你立冬多保重,福壽安康笑開顏!
6、北風(fēng)吹來立冬到,你要開口大聲笑;體康貌美老來俏,出門不忘衣和帽;吉祥如意福星照,夫妻恩愛幸福繞;兒孫滿堂圍你跑,吃穿不愁生活好;知足常樂老百姓,平平淡淡興致高!
7、立冬來到,寒氣逼人,攜手溫暖,送你祝福,愿你開心,望你幸福,牽手溫和,送你問候,立冬天寒,出門在外,多添些衣,晚上睡覺,蓋好被褥,注意保暖,謹(jǐn)防感冒,立冬快樂。
8、不管生活是怎樣的忙碌,請記得遠(yuǎn)方的一個朋友永遠(yuǎn)的祝福!不管工作是怎樣的辛苦,請記得有一個朋友在永遠(yuǎn)的牽掛著你!冬天來了,天氣冷了,保重身體!立冬快樂。
9、今日是立冬,天氣漸轉(zhuǎn)冷,增衣防寒少生病;立冬要養(yǎng)生,健康伴一冬,來年安康無病痛;早起來鍛煉,輕松心放寬,福壽安康活百年;短信傳真情,祝福永不停,愿你整個冬天財源廣進(jìn)樣樣行。
10、天蒼蒼,野茫茫,立冬登場,天更涼;風(fēng)蕭蕭,雨飛揚(yáng),流行感冒,要提防;好朋友,記心上,天氣無常,注健康;問候來,手機(jī)響,逗你笑笑,喜洋洋。朋友,明天就要立冬了,愿你健康又吉祥!