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      2022年立秋節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)

      時(shí)間: 懷健4658 分享

      立秋是我國(guó)二十四節(jié)氣之一的節(jié)氣,是大暑過(guò)后的節(jié)氣,在立秋到來(lái)的時(shí)候,必不可少的話題依舊是養(yǎng)生,那么立秋吃什么食物養(yǎng)生呢?下面是小編給大家整理的2022年立秋節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí),歡迎大家來(lái)閱讀。

      立秋養(yǎng)生知識(shí)

      秋的飲食——少辛增酸

      益肺氣滋腎陰,養(yǎng)肝血潤(rùn)腸燥是秋天飲食之要。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、鱉肉、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜、橄欖等。當(dāng)然,這只是對(duì)正常人及血虛、陰虛體質(zhì)的人而言。

      要“少辛增酸”。

      少吃辛味,肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”(肝五味主酸),以增加肝臟的功能。在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。可選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、陽(yáng)桃、柚子、檸檬、山楂等。

      要吃些溫食

      初秋時(shí)節(jié),仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降,這時(shí)若能吃些溫食,特別是食用粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能,前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。

      秋的運(yùn)動(dòng)——注意收斂

      在秋天“養(yǎng)收”的時(shí)候,不宜做運(yùn)動(dòng)量較大的運(yùn)動(dòng),尤其是老年人、小兒和體質(zhì)虛弱者。

      秋天宜練減肥功

      盡管一年四季皆可減肥,但還是以秋天減肥效果最好。秋天,脂肪細(xì)胞開(kāi)始逐漸積聚,以防止熱量擴(kuò)散,如果這時(shí)不加以抑制,人體就開(kāi)始趨于肥胖,這時(shí)也正是我們減肥的最好時(shí)節(jié)。

      秋天宜登高爬山

      秋高氣爽,山巔之間披紅掛綠,景色十分宜人。與親朋為伴,登山暢游,既有雅趣,又可健身。朝朝夕夕、月月年年的登樓梯,正是防止衰老的一種重要的運(yùn)動(dòng)方式。

      秋天宜練健鼻功

      健鼻功方法是用兩手拇指外側(cè)相互摩擦,在有熱感時(shí),用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右,接著,按摩鼻翼兩側(cè)的“迎香穴”15至20次(迎香穴在鼻翼外緣中點(diǎn)旁開(kāi)0.5厘米,當(dāng)鼻唇溝中)。每天搓鼻3至4次,可大大加強(qiáng)鼻的耐寒能力,亦能治療傷風(fēng)、鼻塞不通。

      “立秋早晚涼”,一日中溫差較大,深秋才是典型的秋涼時(shí)節(jié),若到了晚秋,則秋霜降臨,氣候已經(jīng)轉(zhuǎn)冷。因此,要注意對(duì)下列疾病的預(yù)防首先是做好防蚊、滅蚊,預(yù)防蚊叮所致傳染病。

      所謂“早立秋冷颼颼”、“秋前秋后一場(chǎng)雨”。立秋首先帶來(lái)天氣變化,天氣將由熱轉(zhuǎn)涼,日夜?jié)癫钪饾u加大。此時(shí),要注意適時(shí)添加衣被,尤其是夜間睡覺(jué)時(shí)腰腹要蓋被子,以防受涼。此外,還要“早臥早起,與雞俱興”,使人體與自然界的變化相適應(yīng),才合乎秋季養(yǎng)生之道。

      立秋節(jié)氣必吃的傳統(tǒng)食物

      1、吃茄子

      立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個(gè)兵,偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格,要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí),農(nóng)民出來(lái)了,說(shuō)元大都有習(xí)俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽(tīng)到這話,就赦免了那個(gè)兵。沒(méi)料到,一說(shuō)立秋拾瓜者無(wú)罪,其他士兵都開(kāi)始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來(lái)。

      2、杭州吃西瓜

      江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

      3、北京“貼秋膘”吃肉

      每年立秋,按照老北京的習(xí)俗要吃肉食,即“貼秋膘”。京城一些老字號(hào)肉食柜臺(tái)前,選購(gòu)肉食制品的顧客就會(huì)排起了長(zhǎng)隊(duì)。一旦立秋,雖仍然很熱,而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感,畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開(kāi)始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法,以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空,吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái),所以叫“貼秋膘”。

      4、山東吃“渣”

      山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。這么多食俗大都為防痢疾,足見(jiàn)我國(guó)勞動(dòng)人們對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)。

      5、天津流行“咬秋”

      立秋除了“貼秋膘”,天津等地還流行“咬秋”。人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載:“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!鼻鍟r(shí)人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压?、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋?dāng)日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。

      6、四川喝“秋水”

      四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說(shuō)可消除積暑,秋來(lái)不鬧肚子。

      7、南京“啃秋”

      立秋是夏至后第三個(gè)節(jié)點(diǎn)。在老南京立秋節(jié)氣上,有著“啃秋”的習(xí)俗,還有一些非常有趣的說(shuō)法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后還有長(zhǎng)時(shí)間的炎熱;另外,關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分,更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。

      立秋習(xí)俗

      稱水

      舊時(shí),老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水,然后稱重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。漁民也有立秋稱水之習(xí),根據(jù)水質(zhì)輕重,推測(cè)秋水漲落。

      啃秋

      “啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日,酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾。

      貼秋膘

      民間流行在立秋這天稱體重,并和立夏時(shí)體重對(duì)比。因?yàn)槿说较奶?,缺乏胃口,飯食清淡,體重大都要減少一點(diǎn),稱為“苦夏”。秋風(fēng)一起,胃口大開(kāi),就想吃點(diǎn)好的,補(bǔ)償夏天的損失。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,所謂“以肉貼膘”。

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