2022立秋節(jié)氣有哪些民間習(xí)俗
炎熱的夏天漸漸走遠,不知不覺,丹桂飄香的秋天就要來了,對于24節(jié)氣中的立秋,你了解嗎?下面是小編整理的關(guān)于2022立秋節(jié)氣有哪些民間習(xí)俗,歡迎閱讀!
2022立秋節(jié)氣民間習(xí)俗
1、吃“福圓”
立秋節(jié)氣是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。
2、食小赤豆
從唐宋時起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。
3、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。
4、食秋桃
立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
5、吃清涼糕
在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。
6、吃“渣”
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期,很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
7、稱水
以前,宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水,容器的大小要一樣,然后稱重。如果裝的立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。在淮安,湖上漁民也有立秋稱水之習(xí),根據(jù)水質(zhì)輕重,推測秋水漲落,水重則是不祥之兆,舊有秋水漲,賣漁網(wǎng)之說。
8、吃雞蛋
此外,立秋這天,在我國其他地區(qū)還有吃雞蛋、桃子等習(xí)俗。雞蛋,性平,補氣虛,有安神養(yǎng)心的功能。雞蛋不傷脾胃,嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人等都適合,但不宜多吃,每天1~2個比較合適。
9、祈福
在常州的武進地區(qū),立秋會舉辦秋會紀念猛將菩薩,祈求風(fēng)調(diào)雨順國泰民安。另外,由于古時候,常州經(jīng)常發(fā)生蝗蟲災(zāi)害,在立秋當天農(nóng)民也會往稻田里插上三角旗,驅(qū)趕蝗蟲。在鹽城的民間也流傳著“爭秋奪?!钡恼f法,這至少有兩三千年的歷史。
10、懸秤稱人
清朝時,那時嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重,再將體重與立夏時的對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫叫“苦夏”。那時的人們認為,既然瘦了就需要“補”,也就是立秋時俗稱的“貼秋膘”。
11、貼秋膘
民間有句俗語:立秋到,貼秋膘,冬去春來身體好。說的是天涼以后,人們應(yīng)該多吃些肉食,補充一下因伏天食欲差、加上流汗而帶來的虧虛,提高免疫力。不過,許多網(wǎng)友表示,現(xiàn)在的生活不比從前,平日里已經(jīng)吃得很好、夏天也注意保養(yǎng),因此不需要在立秋那天特別食補。
12、立鰍
無錫人還有一種有趣的說法,就是立秋這天會見立鰍。如果秋季有大風(fēng)大雨,立秋這天稻田里的泥鰍就會在水里立直。所以每到立秋,有經(jīng)驗的老無錫人都會抓一條泥鰍放在水里,預(yù)測這個秋天會不會有大風(fēng)大雨。
13、吃餃子
沈陽立秋當然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會越來越瘦,吃茄子會越來越胖)。在東北有句俗語:坐子不如躺著,好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子,習(xí)慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個餃子,秋天就能體格健壯,補上夏天流掉的油水。
立秋的農(nóng)事活動
一、菜田作物管理
進入立秋時節(jié),由于持續(xù)高溫,日照強烈,伏秋連旱,間有暴雨,菜田管理要求特別嚴格,要特別加強蔬菜的抗旱、防澇、追肥、中耕除草、?;ū9胺乐尾∠x害等工作。
1、辣椒早春連作栽培的晚熟辣椒,應(yīng)注意加強肥水的管理,保持土壤濕潤,注意煙青蟲的防治。秋辣椒、秋延后辣椒,重點加強病毒病、疫病等的防治,搞好苗期遮陰,看苗追肥、澆灌,不能缺水。
2、茄子再生茄子要加強肥水管理,保持濕潤,加強黃萎病、綿腐病、褐紋病等的防治。秋茄子或秋延后茄子,栽植后10天左右,加強肥水管理。天旱時帶肥灌透水。暴雨后要立即排水。
3、秋延后黃瓜重點是防治病蟲害。2~3片真葉時,隔七天用藥噴霧防治霜霉病。3~4片真葉時,噴40%乙烯利100毫克/升液2次,每2天噴1次。
4、芹菜注意用遮陽網(wǎng)或草簾等及時搭遮陰棚,加強追肥、澆水工作,保持土壤濕潤。及時防治蚜蟲、軟腐病、葉斑病等病蟲害。
二、經(jīng)濟作物管理
1、抓緊搶收搶曬早稻,盡量縮短農(nóng)耗期;抓緊搶插(拋栽)雙季晚稻,盡量在立秋以前完成晚稻插秧(拋栽)任務(wù),及早轉(zhuǎn)入田間管理,采取以水調(diào)溫、葉面噴肥等措施防止高溫危害,爭取晚稻生產(chǎn)主動。
2、立秋時節(jié)也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期,也是不修棉的打頂?shù)淖罴褧r機(“不修棉”的打頂時間要比傳統(tǒng)的整枝棉花要延后10-15天)。除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外,打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上,以減少爛鈴、落鈴,促進正常成熟吐絮。
3、防治夏谷子粟穗螟(楊花盛期、末期各噴藥一次)。防治夏綠豆葉斑病、豆莢螟、紅蜘蛛。防治夏芝麻莖點枯和葉部病害。
立秋后種什么蔬菜適合
1、菠菜
相信大家現(xiàn)在去菜市場還是很難看到菠菜的吧,那是因為現(xiàn)在的確還沒有大規(guī)模種植菠菜的時候。也就是立秋之后,才會開始大規(guī)模去種植的,這種菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,家中小孩可以多吃一點。
2、蘿卜
在農(nóng)村一直都有頭伏蘿卜二伏菜的說法,而蘿卜就是立秋后農(nóng)民會大里種植的蔬菜了,用蘿卜一直煲的湯一直就在御寒的功效,所以是非常適合在立秋之后種植的,一直可以種植到冬天去。
3、白菜
過了秋季農(nóng)民就會開始種植大白菜了,這可是冬季最主要的蔬菜了,很多農(nóng)民都會種植后,留著到冬季儲備著吃,這樣整天冬天都有新鮮蔬菜吃了。
4、大棚蔬菜
其實說了那么多的蔬菜,現(xiàn)在有了大棚技術(shù)后,很多蔬菜都可以繼續(xù)種植,不管是四季豆還是現(xiàn)在的小白菜,都是可以繼續(xù)種,因為里面還有充足的溫度,適合大部分蔬菜繼續(xù)種植的。
5、香菜
你愛吃火鍋嗎?喜歡吃火鍋的話,那怎么能少了香菜呢?這可是無數(shù)火鍋愛好者的標配啊。打算種植香菜的朋友們,可要開始做準備了。一般香菜的最佳種植時間是在八月份中旬以后。因為香菜的病蟲害較少,而且也容易管理。種植方式可以
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。家中有小孩的話,可要多吃一點菠菜哦,有利于長個子。秋菠菜的話則可以在八月中下旬就可以播種,因為這種蔬菜的生長比較緩慢,一般要60天左右才可以采收。
7、四季豆
既然叫四季度,那肯定是一年四季都是可以播種的。不過由于四季度是不耐霜凍,又怕高溫,所以在立秋前后播種是最佳時節(jié)。如果是室內(nèi)種植,建議選擇矮壯的品種。豆類的話,還可以種植秋豇豆。
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