立夏的飲食要以去火為主，立夏天氣比較炎熱，人的肝火容易旺盛，因此要注意身體機制的平衡，此時需吃些營養(yǎng)豐富、氣味清淡的東西，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。下面是小編為大家整理的立夏節(jié)氣重要習俗，希望對您有所幫助!

立夏節(jié)氣重要習俗

立夏吃蛋

雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。

煮鼎邊做夏

立夏季節(jié)，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。它成為福州著名的風味小吃，成為福州地方的一種特殊標志。離鄉(xiāng)旅居海外的福州人，在異國他鄉(xiāng)，一聽“鼎邊糊“三字，就好像見到家鄉(xiāng)的“倩影”，成為戀祖愛鄉(xiāng)的風味小吃。

秤人

古詩云：“立夏秤人輕重數(shù)，秤懸梁上笑喧閨?！绷⑾闹盏摹胺Q人”習俗主要流行于我國南方，起源于三國時代：傳說劉備死后，諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重，來年立夏再秤一次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮匯報，由此形成傳入民間的風俗。據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱“發(fā)福”，體重減，謂“消肉”。

立夏稱體重是什么意思

主要是流行于我國南方的一項習俗，據(jù)說每年到了立夏時節(jié)，都會在家里中堂上或者天井里，掛一大秤，家中男女老小都可稱，但更多是稱小孩的體重。不過稱人也有一些講究，如稱時，秤錘不能向內移，只能向外移，意即只能加重，不能減輕。又如，稱的時候如果斤數(shù)適九，報數(shù)時必須再加一斤，因九是盡頭數(shù)，需再討一個吉利。這個活動其實是寄托了美好的寓意，希望一整年家人的身體都健康，強壯有活力。

立夏節(jié)令的解釋

春天的結束，夏天開始。

立，始建也，立夏節(jié)氣和立春、立秋、立冬相對，為四個季節(jié)的開始節(jié)氣，到了立夏節(jié)氣，就表示人們要告別春天，進入炎熱的夏季了，人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。

立夏是每年的幾月幾日

它排行二十四節(jié)氣中的第七個，是指夏季開始的第一個時令，立是開始的意思，夏代表夏天，但是并非都在每年的同一天，要對照具體年份查看，例如今年就在公歷的5月5日星期三，當?shù)竭_黃經45°時我們才能確認已經來到立夏時節(jié)。不過因為這套歷法的嚴謹性，它最多偏差一兩天，所以一般是在5月5日或6日這段范圍內，大家可以留意一下。

立夏氣候有何變化

此時最明顯的特點就是氣溫升高很快，北方雖然有的地方還處在春天，但南部地區(qū)通常都進入夏日，人們都有炎熱之感，平均溫度會在20℃以上，福建、廣東和海南一帶都會接近30℃。江南正式進入雨季，雨量和雨日均明顯增多，強對流天氣也很常見，要注意預防暴雨天氣。夏收作物進入生長后期，冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農諺有“立夏看夏”之說。