芒種節(jié)氣的含義是什么
芒種節(jié)氣的含義是什么(一覽)
芒種字面意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,是一個(gè)典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣,是農(nóng)業(yè)耕種最忙的季節(jié)。下面是小編給大家?guī)淼拿⒎N節(jié)氣的含義是什么(一覽),以供大家參考!
芒種節(jié)氣的含義是什么
芒種,又被稱之為“忙種”,是二十四節(jié)氣里面的第九個(gè)節(jié)氣,也是夏季的第三個(gè)節(jié)氣,按照公歷來算,基本上是每年的6月5-7日交節(jié)。芒種一般是有著“有芒之谷類作物可種”的意思,因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)節(jié),氣溫是明顯升高的,雨量充沛,空氣濕度大,所以比較適合晚稻等谷類作物種植。一般農(nóng)事都是會(huì)以“芒種”作為一個(gè)界,因?yàn)檫^了這個(gè)時(shí)節(jié),要是再種植稻谷的話,其成活率就越來越低了。
芒是指麥類等有芒植物的收獲,種字是指谷黍類作物播種的節(jié)令。所以對(duì)于大部分的地區(qū)來說,只要芒種一道,夏熟作物就要收獲了,夏播秋收的作物也要下地了,春種的莊稼要管理,收、種、管交叉就成了一年中最忙碌的季節(jié)。芒種的到來表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始。由此可見芒種這個(gè)節(jié)氣在弄跟上的意義是比較大的。
芒種傳統(tǒng)食物
1、喝青梅酒
南京有“煮青梅”習(xí)俗,溧水區(qū)百姓至今習(xí)慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),梅子采摘了放在家里陰干,芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里,白酒一般選55度的,以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方,青梅泡酒過程為一個(gè)月。這個(gè)民俗與三國時(shí)典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。
2、吃蛋
芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗,因?yàn)樵诿⒎N節(jié)氣吃蛋,可以給人帶來一種比較好的寓意,不僅可以讓家庭變得更為生活圓滿,而且雞蛋也是一種比較有營養(yǎng)的食材。
我們都知道雞蛋中含有多種對(duì)身體有益的營養(yǎng)物質(zhì)元素,因此雞蛋可以幫助補(bǔ)充身體氣血,而且芒種之后氣候炎熱,人體會(huì)出現(xiàn)食欲不振的癥狀現(xiàn)象,而雞蛋可以幫助預(yù)防暑天常見的食欲缺乏等苦夏癥狀。
3、喝茶
不少地區(qū)也有芒種喝茶的習(xí)俗,因?yàn)樵诿⒎N喝茶,可以提神醒腦,緩解身體疲勞,對(duì)于一些身體疾病也有一定的預(yù)防和避免,因此也有人說,不飲芒種茶,一夏天都會(huì)比較難熬。
4、吃君踏菜
君踏菜也是芒種的一種傳統(tǒng)食物,因?yàn)榫げ耸窃诿⒎N節(jié)氣前后上市的一種蔬菜,也算是芒種時(shí)節(jié)的時(shí)令蔬菜,而且據(jù)說在芒種吃君踏菜有清熱解毒、護(hù)膚的作用,對(duì)于夏季經(jīng)常出現(xiàn)的痱子有一定的預(yù)防和緩解。
芒種講究什么
1、忌諱申時(shí)后進(jìn)食:
“避風(fēng)如避箭,避色如避亂,加減逐時(shí)衣,少餐申后飯”這一養(yǎng)生口訣就是根據(jù)天氣變化及時(shí)加減衣服,申時(shí)(下午3至5點(diǎn))以后少進(jìn)餐,這都是芒種節(jié)氣的養(yǎng)生要求。
2、忌諱夜晚吃生冷:
芒種的節(jié)氣夜短,年事稍長之人或體質(zhì)稍弱的患者不易消化飲食,生吃蔬菜、瓜果等是芒種節(jié)氣的慎食之品,夜間更要注意慎食這類食物,肉、面、黏膩的食物也不宜在夜間食用,否則會(huì)引起腹脹、吐瀉等癥。
3、忌諱空腹飲茶:
過多飲茶,尤其是空腹飲茶極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣,忌諱咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽,使人容易患上手足疼痛,及下元虛冷的腹瀉等病癥。因此,芒種節(jié)氣飲茶,應(yīng)是在餐后飲兩到三杯為宜,有饑餓感則立刻停飲。