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      芒種養(yǎng)生吃什么好

      時(shí)間: 倩愉0 分享

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      雨水特別多的節(jié)氣,肯定少不了芒種時(shí)節(jié),尤其是沿江多雨,黃淮平原也即將進(jìn)入雨季。華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)。下面是小編為大家整理的芒種養(yǎng)生吃什么好,希望對(duì)您有所幫助!

      芒種養(yǎng)生吃什么好

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      飲酸

      在天氣冷的時(shí)候我們往往會(huì)喜歡喝一些熱的甜飲料,感覺(jué)全身都很暖,但是在芒種時(shí),喝一點(diǎn)酸味的飲品更好。比如說(shuō)檸檬、奇異果、葡萄以及山楂、烏梅等水果制成的果汁,適量的喝一點(diǎn)可以達(dá)到去濕氣、解暑、止咳和生津的作用。

      如果擔(dān)心榨汁之后營(yíng)養(yǎng)有所流失,那么直接吃也是很好的。喝果汁必須要注意量,每天一杯或者兩杯就足夠了,其他的時(shí)候還是建議多喝白開(kāi)水。因?yàn)楣锩娴奶欠直容^多,喝的多了不解渴,不能補(bǔ)充身體需要的水分,而且還容易長(zhǎng)胖、影響血糖。

      吃苦

      苦味的食物也是很適合夏季吃的,比如說(shuō)蓮子、苦瓜以及芥藍(lán)等等,雖然這些蔬菜多數(shù)人都不愛(ài)吃,但是對(duì)身體的好處很大,在芒種的時(shí)候還是要盡量吃一點(diǎn)為好??辔兜氖澄镏饕軌蚱鸬角鍩?、去火、滋養(yǎng)脾胃、安神以及解暑的作用。

      食粥

      古代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍提出,粥是夏季佳飲食,可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥,涼后食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效,此外薏米赤小豆粥清熱健脾,利濕養(yǎng)肝,冬瓜荸薺粥補(bǔ)益胃腸,生津除煩,都是不錯(cuò)的搭配。

      清補(bǔ)

      “清補(bǔ)”并不意味著單吃素菜、水果之類,也不是追求飲食的絕對(duì)清與素。事實(shí)上,“清補(bǔ)”重在強(qiáng)調(diào)補(bǔ)養(yǎng),只不過(guò)在補(bǔ)養(yǎng)的同時(shí)兼具解熱消暑的功用,比如鴨肉,其大的特點(diǎn)就是不溫不熱,清熱去火,有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。

      再者泥鰍,其高蛋白、低脂肪的優(yōu)良特性,被稱為“水中人參”,可以起到補(bǔ)中益氣、解毒養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>

      芒種養(yǎng)生吃什么

      多吃些鯽魚、豆腐及黃瓜

      鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經(jīng)。所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全,易于消化吸收,具有健脾、開(kāi)胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。對(duì)慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫、孕婦產(chǎn)后缺乳、脾胃虛弱、食欲不振等病癥,都有一定的食療效果。鯽魚肉嫩味鮮,尤其適于做湯,鯽魚湯具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用。

      豆腐味甘,性涼,入脾、胃、大腸經(jīng)

      豆腐味甘,性涼,入脾、胃、大腸經(jīng)。有益氣寬中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒及調(diào)和脾胃的功效。對(duì)身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、氣血雙虧、年老羸弱以及高脂血癥,高膽固醇血癥,動(dòng)脈硬化及肥胖患者有食療作用。

      黃瓜也是芒種節(jié)氣的利好食材,黃瓜味甘,性涼,入肺、胃、大腸經(jīng)。能清熱利水,解毒消腫,生津止渴。對(duì)身體發(fā)熱、煩躁口渴、咽喉腫痛、眼紅眼痛、小便不利等病癥都有很好的輔助食療作用。此外,黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到抗衰老的作用。黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)排便和降低膽固醇有一定的食療作用。

      芒種節(jié)氣民俗

      打泥巴仗

      貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

      煮梅

      在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。

      芒種的來(lái)歷

      芒種的來(lái)歷:芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機(jī)。“東風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來(lái)無(wú)處?!钡脑?shī)句,生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。

      芒種的習(xí)俗

      1、嫁樹(shù)芒種是農(nóng)忙季節(jié),在山西榮河開(kāi)始收獲大、小麥,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語(yǔ)說(shuō):“麥黃農(nóng)忙,秀女出房?!币虼嗽诖斯?jié)氣,婦女也要下地幫助度過(guò)“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹(shù)”的習(xí)俗,這是芒種節(jié)氣習(xí)俗之一。就是用刀子在棗樹(shù)上劃幾下,寓意可以多結(jié)果實(shí)。

      2、打泥巴仗貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

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