小寒節(jié)氣注意事項(xiàng)介紹
小寒,太陽到達(dá)黃經(jīng)285°,于每年公歷1月5—7日交節(jié)。所謂小寒,意思是說天氣寒冷,但是卻還沒有到極點(diǎn)。下面是小編精心推薦的小寒節(jié)氣注意事項(xiàng),僅供參考,歡迎閱讀!
小寒應(yīng)注意什么
防凍瘡
小寒節(jié)氣是“三九”中最冷的時(shí)間段,好多讀者這個(gè)時(shí)候擔(dān)心凍瘡又準(zhǔn)時(shí)來“報(bào)到”。特別是有些女孩子,長得俊俏,身材苗條,可是一雙手兒伸出來,像細(xì)長的胡蘿卜,又紅又腫!
民間常用生姜、雪水、冰塊搓手,用辣椒水涂抹等方法來防治凍瘡,促進(jìn)手部血液流通,加速血液循環(huán)。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科主任杜長明介紹說,這些方法僅僅能起一個(gè)預(yù)防凍瘡的作用,并不能治療凍瘡。如果使用不當(dāng),還會導(dǎo)致凍瘡的產(chǎn)生,可能還會引起皮膚潰爛,導(dǎo)致更嚴(yán)重的病情。
還有泡溫水的方法可以鍛煉血管的收縮和擴(kuò)張功能,但只適用于凍瘡形成前,減少發(fā)生幾率,對已形成的凍瘡是沒有治療功效的,甚至?xí)觿∧[脹等癥狀。
練三九
時(shí)間宜晚不宜早:小寒節(jié)氣區(qū)間內(nèi),早晨鍛煉最好待日出以后再進(jìn)行,因日出后溫度上升,空氣中的污染物也有所減少,還有日光浴的作用,以免受寒。
運(yùn)動量宜小不宜大:每次鍛煉時(shí)運(yùn)動量應(yīng)由小到大,逐漸增加,不要驟然進(jìn)行劇烈運(yùn)動,以免發(fā)生意外。在鍛煉前一定要做好充分準(zhǔn)備活動。因冬季氣溫低,血流緩慢,肌肉、關(guān)節(jié)及韌帶的彈性和靈活性降低,極易發(fā)生運(yùn)動損傷。運(yùn)動量不宜大,可進(jìn)行太極拳、健步走、體操等運(yùn)動鍛煉。
吸氣宜鼻不宜口。運(yùn)動換氣宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因?yàn)橛帽乔晃鼩鈱諝庥屑訚窦訙刈饔茫€能有助于防灰塵和細(xì)菌對呼吸道起保護(hù)作用。此外,冬季鍛煉應(yīng)根據(jù)當(dāng)日的天氣情況選擇運(yùn)動方式與地點(diǎn),要避免在風(fēng)、大雪、大霧、大寒中鍛煉,上述天氣時(shí)應(yīng)在室內(nèi)進(jìn)行鍛煉。
小寒適合吃什么
菜飯
小寒節(jié)氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計(jì)與天冷進(jìn)補(bǔ)有關(guān)系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),極具南京特色。
臘八粥
小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節(jié)氣前后,在這個(gè)時(shí)候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥,既能刺激食欲,又可以增加機(jī)體熱量,起到暖胃消寒的作用。
《燕京歲時(shí)記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”上述食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。朋友們可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會更適合自己的體質(zhì)。
羊肉
“小寒”時(shí)是一年中氣候最冷的時(shí)候,人們很容易被風(fēng)寒侵襲,抵御嚴(yán)寒最快速有效的辦法不是一件棉衣,而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r(jià)比最高的,如果用羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮,加上大蔥和生姜調(diào)味,建議每周吃一次,不但不會上火,還可以暖暖地過個(gè)冬天。
雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說,雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養(yǎng)成分大多會溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的進(jìn)補(bǔ)佳品,鈣質(zhì)也多。母雞燉湯,搭配點(diǎn)養(yǎng)生材料會更好。家里有什么就放點(diǎn)什么,紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的,也可搭配香菇、山藥、蟲草花,或者干貝、海米都行,味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個(gè)小時(shí),然后將上面的油脂撇去,雞去骨拆肉,直接吃喝,做火鍋湯底,或者早晨用雞湯煮面都不錯的。
糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。糯米飯?jiān)⒁鉁嘏瑥哪觐^到年尾都暖乎乎。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛?,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說,糯米有補(bǔ)中益氣的功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。
飲食風(fēng)俗
俗話說,“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。小寒正處二九、三九時(shí)段,“冷在三九、四九”,其嚴(yán)寒程度也就可想而知了。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。生活上,除注意日常保暖外,進(jìn)入小寒年味漸濃。古時(shí),人們對小寒頗重視,但隨著時(shí)代變遷,已漸漸淡化,人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。
南京吃菜飯
南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨(dú)立,相互對斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
廣東吃糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補(bǔ)心助肺,調(diào)理腎臟。池曉玲說,所謂“三九補(bǔ)一冬”,但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)。
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