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      小寒節(jié)氣的民間民俗活動(dòng)

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      小寒要注意,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候是經(jīng)歷著一年最冷,小寒表示寒冷的程度。要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣的預(yù)報(bào),預(yù)防大風(fēng)降溫和雨雪天氣對(duì)春運(yùn)的影響,注意防寒防凍。下面是小編為大家整理的小寒節(jié)氣的民間民俗活動(dòng),希望對(duì)您有所幫助!

      小寒節(jié)氣的民間民俗活動(dòng)

      小寒節(jié)氣的民間民俗活動(dòng)

      1.吃臘八粥

      臘八一般都在小寒和大寒的之間,到了小寒,就意味著快要過(guò)年了。臘八的這天,南北各地都有喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗,相傳這一習(xí)俗起源于佛寺,有一次,釋A牟尼修行的過(guò)程中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以存活下來(lái),這一天是12月初8,佛家于是就在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥就被叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。

      傳到民間以后,一直就流傳到了今天。臘八粥的食材也有很多,北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點(diǎn)綴。南方的臘八粥還會(huì)加入蓮子和桂圓,北方煮粥的時(shí)候并不會(huì)吧蓮花和桂圓放進(jìn)去。

      2、糯米飯:在小寒節(jié)氣的時(shí)候,廣東人一般都會(huì)吃糯米飯,大家都知道廣東人是最講究吃的了,它們把臘肉、臘腸、花生、蔥白都搭配在糯米飯中食用,不僅美味富含營(yíng)養(yǎng),而且還具有非常好的養(yǎng)生保健作用。

      3、菜飯:對(duì)于南京人來(lái)說(shuō),小寒節(jié)氣都會(huì)吃一些這叫做菜飯的食物,就是用糯米、板鴨、香腸、青菜肉片等食材煮成的,是一種非常好吃的傳統(tǒng)美食。

      小寒有哪些傳統(tǒng)食物

      吃臘八粥

      臘八一般都在小寒到大寒之間,到了小寒,就意味著快要過(guò)年了。

      吃糯米飯

      廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。

      吃菜飯

      古時(shí),南京人對(duì)小寒頗重視,但隨著時(shí)代變遷,現(xiàn)已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。

      吃黃芽菜

      據(jù)《津門(mén)雜記》記載,舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。

      小寒節(jié)氣怎么養(yǎng)生保健

      1.飲食上多吃溫?zé)崾澄?/p>

      小寒這是冬天的時(shí)候,天氣也是非常的干燥,在這個(gè)時(shí)節(jié),腎為了調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化,功能強(qiáng)健,所以要“防寒養(yǎng)腎”,同時(shí)還要補(bǔ)心助肺。當(dāng)然也有很多人選擇在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ),要注意的是不能想當(dāng)然的亂補(bǔ),要想達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生效果,合理進(jìn)補(bǔ)才能補(bǔ)充氣血,防寒保暖。

      所以人們進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候應(yīng)該以食補(bǔ)為主,以溫補(bǔ)是最適合的,不妨多吃一些溫?zé)岬氖澄?,如韭菜、大棗、羊肉、豬肝、雞肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可以結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。

      2.起居要注意保暖

      小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一,強(qiáng)冷空氣活動(dòng)是非常的頻繁,南北方的氣溫都是比較寒冷的。天氣也是非常的寒冷,氣血會(huì)凝滯,容易引起關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病發(fā)病。養(yǎng)生保健專(zhuān)家提醒說(shuō),在這個(gè)節(jié)氣,人們一定要注意防寒保暖。

      出門(mén)在外的時(shí)候要戴帽,睡覺(jué)別蒙頭。特別是對(duì)肩頸部、腳部等部位要加倍呵護(hù)。對(duì)于老人家,則還要注意通風(fēng),密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。

      小寒的農(nóng)事活動(dòng)

      小寒是冬季最寒冷的階段,這個(gè)時(shí)候,北方的農(nóng)事活動(dòng)已經(jīng)暫緩了。由于中國(guó)南北地域跨度大,所以,同樣的小寒節(jié)氣,不同地域會(huì)有不同的生產(chǎn)農(nóng)事。在北方,大部分地區(qū)田間已經(jīng)沒(méi)有太多的農(nóng)活,都進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖,造肥積肥等工作。而在南方地區(qū)則要注意給小麥、油菜等作物追施冬肥,海南和華南大部分地區(qū)則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段,所以也要注意儲(chǔ)水方面的事務(wù)。

      小寒的物候現(xiàn)象

      很多傳統(tǒng)節(jié)氣都有“三候”,小寒也有。中國(guó)古代將“小寒”分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝?!?古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移,此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng),所以大雁開(kāi)始向北遷移;此時(shí)北方到處可見(jiàn)到喜鵲,并且感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢;“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽(yáng)氣的生長(zhǎng)而鳴叫。這就是小寒的物候現(xiàn)象,根據(jù)這個(gè)時(shí)節(jié)的氣候演變而來(lái)的。

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