2023小暑節(jié)氣吃什么最好-小暑節(jié)氣吃什么

2023小暑節(jié)氣吃什么最好推薦大家采納。而小暑，是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣，干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始，暑是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。那么下面是小編整理的2023小暑節(jié)氣吃什么最好，歡迎查閱。

2023小暑節(jié)氣吃什么最好

黃鱔

民間素有“小暑黃鱔賽人參”之說，因小暑前后一個月的夏黃鱔最為滋補肥美。而夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，根據(jù)冬病夏補的說法，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔進補。

綠豆芽

小暑食三寶的“第三寶”是綠豆芽。炎炎夏日，烹制一道綠豆芽可以清熱解毒、利尿除濕。且綠豆芽的熱量很低，水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用。綠豆芽性寒，烹調(diào)時宜配上一點姜絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素B1流失，又可以加強減肥作用。

餃子

俗話說“冷在三九，熱在三伏”，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而三伏天就在小暑節(jié)氣前后，而在這期間對北方人來說，餃子正是開胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡，爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香，有效改善了人們食欲不振的情況。

吃藕

民間素有小暑吃藕的說法，認為小暑食用以適當(dāng)方式烹制的鮮藕，能夠治療血虛失眠。每逢小暑迎來，百姓們都習(xí)慣吃蓮藕。此時的藕非常新鮮。蓮藕具有健脾開胃、養(yǎng)心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動，從而達到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用。

綠豆芽

小暑節(jié)氣的第三大寶是綠豆芽。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。

芒果

關(guān)于小暑的農(nóng)諺有說到“小暑吃芒果”，在臺灣地小暑是芒果最成熟美味的季節(jié)，由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

小暑節(jié)氣的特點和風(fēng)俗

從每年公歷的7月7日或8日開始，太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。從字義上來講，“暑”即“熱”，說明小暑時氣候炎熱。歷書中曰:“斗指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達于極點，故名也。”也就是說，此時天氣雖然很熱，但還不到最熱的時候，所以叫作“小暑”。

小暑即小熱。我國古代將小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?！?/p>

小暑時節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中，老鷹因地而氣溫太高而在清涼的高空中活動。進入小暑，江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開始，氣溫升高，并進入伏旱期，而華北、東北地區(qū)進入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多?？傊∈罟?jié)氣的氣候特點是天氣炎熱，降雨增多。

小暑節(jié)氣飲食的原則

1、早餐勿冷食：很多人在大熱天里貪圖涼爽，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會對身體產(chǎn)生影響，但長此以往會傷害消化功能，更會引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。

即使在悶熱的天氣里，早餐也應(yīng)該先食用熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶等熱食，然后再吃一些面食和雞蛋等食物。水果要等到九十點鐘再吃才好。

2、辛辣性食物要適量：天熱得讓人沒有食欲，欲的作用，但是辣椒、花椒吃得過度會刺激胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

3、溫?zé)崾澄镆俪裕菏澄镉行晕吨?，人體有寒熱之別。體質(zhì)偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有:羊肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔，以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。

4、溫?zé)岵杷罴扬嫞猴嫓責(zé)岵杷墒购瓜偈鎻埮藕?，散發(fā)體內(nèi)熱量，從而降低體，有助于消暑。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀，可彌補出汗時所排出的鉀離子，有助于糾正倦怠無力和食欲減退。

小暑是幾月幾號 小暑是夏天的第幾個節(jié)氣?

一般來說，小暑在每年的公歷7月7日或八日這個時候，也是夏季正開始炎熱的時候，從24節(jié)氣來看，它也位列于24節(jié)氣中的第11個節(jié)氣，小暑過后，正逢“三伏天”的頭伏，緊接著就是一年中最熱的大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說，小暑這時候的天氣已經(jīng)十分炎熱，一定要注意好避暑。

小暑的時候有什么風(fēng)俗習(xí)慣

小暑時節(jié)也有很多風(fēng)俗習(xí)慣，并且各地都有一定的差異。給我很多人在小暑這一天會將米或小麥磨成粉制成，面餅或面條，同時將食物分發(fā)給鄰居共同品嘗，也會準(zhǔn)備一份用來祭祀祖先以保佑風(fēng)調(diào)雨順，這種習(xí)俗又被稱作為食新。同時，在小暑這一天還會吃藕，因為藕里面含有豐富的維生素，是很適合在夏天清涼解暑吃的。