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      清明節(jié)氣的由來(lái)和習(xí)俗

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      2023清明節(jié)氣的由來(lái)和習(xí)俗

      清明與我們每個(gè)家庭都有關(guān),清明不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個(gè)親近自然、催護(hù)新生的春季儀式。下面是小編為大家整理的清明節(jié)氣的由來(lái)和習(xí)俗,希望對(duì)您有所幫助!

      清明節(jié)氣的由來(lái)和習(xí)俗

      清明的來(lái)歷

      清明最早是作為春祭的日子。清明節(jié)歷史悠久,由來(lái)于上古時(shí)代的春祭活動(dòng),春秋二祭,古已有之。據(jù)現(xiàn)代人類學(xué)、考古學(xué)的研究成果,人類最原始的兩種信仰,一是天地信仰,二是祖先信仰?!熬刺旆ㄗ妗毙拍钭怨叛永m(xù),祭祖習(xí)俗經(jīng)歷代沿襲已成為清明節(jié)的一種固定的風(fēng)俗。

      清明節(jié),兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是“二十四節(jié)氣”之一,也是傳統(tǒng)祭祖節(jié)日?!岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導(dǎo)作用,同時(shí)還影響著古人的衣食住行,甚至是文化觀念?!岸墓?jié)氣”原以北斗七星斗柄旋轉(zhuǎn)指向確定,北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn),這斗轉(zhuǎn)星移與廿四節(jié)氣有著密切關(guān)系。在不同的季節(jié)和不同的時(shí)間,北斗七星會(huì)指向不同的方位,也因此成為上古時(shí)代人們判斷季節(jié)、節(jié)氣變化的依據(jù),即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”的星象規(guī)律?!岸墓?jié)氣”是干支歷中表示季節(jié)、物候、氣候變化以及確立“十二月建”的特定節(jié)令。干支歷將一歲劃分為“十二辰”(十二月建),“建”代表北斗斗柄頂端的指向,斗柄旋轉(zhuǎn)依次指向“十二辰”。在傳統(tǒng)文化中,干支時(shí)間與方位以及八卦是聯(lián)系在一起的,寅位是后天八卦的“艮位”,是年終歲首交結(jié)的方位,代表終而又始,如《易·說(shuō)卦傳》:“艮,東北之卦也,萬(wàn)物之所成終而所成始也。”故,斗柄是從正東偏北(寅位,后天八卦艮位)起始,繞東、南、西、北旋轉(zhuǎn)一圈,為一周期,謂之一“歲”。當(dāng)斗柄指向正東偏南的“乙”位時(shí)為清明節(jié)氣。清明這一節(jié)氣,萬(wàn)物皆潔齊、生氣旺盛、吐故納新、氣溫升高,大地呈現(xiàn)春和景明之象,正是郊外踏青(春游)與行清(墓祭)的好時(shí)節(jié)。

      清明節(jié)掃墓來(lái)歷

      第一個(gè)清明掃墓的:晉文公

      第一個(gè)清明被掃墓的:介子推

      清明掃墓,謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來(lái)已久。明《帝京景物略》載:“三月清明日,男女掃墓,擔(dān)提尊榼,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無(wú)紙錢,則孤墳矣。哭罷,不歸也,趨芳樹(shù),擇園圃,列坐盡醉?!逼鋵?shí),掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開(kāi)始盛行?!肚逋ǘY》云:“歲,寒食及霜降節(jié),拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹(shù),剪除荊草,故稱掃墓。”并相傳至今。

      清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行,但由于每家經(jīng)濟(jì)條件和其它條件不一樣,所以祭掃的方式也就有所區(qū)別。“燒包袱”是祭奠祖先的主要形式。所謂“包袱”,亦作“包裹”是指孝屬?gòu)年?yáng)世寄往“陰間”的郵包。過(guò)去,南紙店有賣所謂“包袱皮”,即用白紙糊一大口袋。有兩種形式:一種是用木刻版,把周圍印上梵文音譯的《往生咒》,中間印一蓮座牌位,用來(lái)寫上收錢亡人的名諱,如:“已故張府君諱云山老大人”字樣,既是郵包又是牌位。另一種是素包袱皮,不印任何圖案,中間只貼一藍(lán)簽,寫上亡人名諱即可。亦做主牌用。關(guān)于包袱里的冥錢,種類很多。

      一、大燒紙,九K白紙,砸上四行圓錢,每行五枚;

      二、冥鈔,這是人間有了洋錢票之后仿制的,上書(shū)“天堂銀行”、“冥國(guó)銀行”、“地府陰曹銀行”等字樣,并有酆都城的圖案,多系巨額票面,背后印有佛教《往生咒》;

      三、假洋錢,用硬紙作心,外包銀箔,壓上與當(dāng)時(shí)通行的銀元一樣的圖案;

      四、用紅色印在黃表紙上的《往生咒》,成一圓錢狀,故又叫“往生錢”;

      五、用金銀箔疊成的元寶、錁子,有的還要用線穿成串,下邊綴一彩紙穗。舊時(shí),不拘貧富均有燒包袱的舉動(dòng)。是日,在祠堂或家宅正屋設(shè)供案,將包袱放于正中,前設(shè)水餃、糕點(diǎn)、水果等供品,燒香秉燭。全家依尊卑長(zhǎng)幼行禮后,即可于門外焚化。焚化時(shí),劃一大圈,按墳地方向留一缺口。在圈外燒三五張紙,謂之“打發(fā)外祟”。

      有的富戶要攜家?guī)Ь斐塑囎I,親到墳塋去祭掃。屆時(shí)要修整墳?zāi)梗蛳笳餍缘亟o墳頭上添添土,還要在上邊壓些紙錢,讓他人看了,知道此墳尚有后人。祭罷,有的圍坐聚餐飲酒;有的則放起風(fēng)箏,甚至互相比賽,進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,將撤下的蒸食供品用柳條穿起來(lái)。有的則把柳條編成籮圈狀,戴在頭上,謂“清明不戴柳,來(lái)生變黃狗”。此即是掃墓又是郊游,興盡方歸。

      插柳 據(jù)說(shuō),插柳的風(fēng)俗,也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報(bào)天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說(shuō)法。黃巢起義時(shí)規(guī)定,以“清明為期,戴柳為號(hào)”。起義失敗后,戴柳的習(xí)俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強(qiáng)大的生命力,俗話說(shuō):“有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭?!绷鴹l插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰。

      清明節(jié)春風(fēng)明媚,綠樹(shù)成蔭。人們?cè)谶@一天踏青、掃墓、上墳。人人都要戴柳,家家戶戶門口插柳枝。這個(gè)習(xí)俗究竟從何而來(lái)呢?關(guān)于清明節(jié)有個(gè)傳說(shuō)和宋代大詞人柳永有關(guān)。據(jù)說(shuō)柳永生活放蕩常往來(lái)于花街柳巷之中。當(dāng)時(shí)的歌妓無(wú)不愛(ài)其才華,并以受柳永青睞為榮。但因?yàn)樯畈卉?,柳永一生為仕途所不容,雖中過(guò)進(jìn)士最后卻于襄陽(yáng)貧困而亡。他的墓葬費(fèi)用都是仰慕他的歌女集資的。每年清明節(jié),歌女們都到他墳前插柳枝以示紀(jì)念,久而久之就成了清明插柳的習(xí)俗。其實(shí)這個(gè)習(xí)俗早在唐代就有了。唐人認(rèn)為三月三在河邊祭祀時(shí),頭戴柳枝可以擺脫毒蟲(chóng)的傷害。宋元以后,清明節(jié)插柳的習(xí)俗非常盛行,人們踏青玩游回來(lái),在家門口插柳以避免蟲(chóng)疫。無(wú)論是民間傳說(shuō)還是史籍典章的記載,清明節(jié)插柳總是與避免疾疫有關(guān)。春節(jié)氣候變暖,各種病菌開(kāi)始繁殖,人們?cè)卺t(yī)療條件差的情況下只能寄希望于搖搖柳枝了。

      清明插柳戴柳還有一種說(shuō)法:原來(lái)中國(guó)人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié),是百鬼出沒(méi)討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹(jǐn)_迫害,而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響,人們認(rèn)為柳可以卻鬼,而稱之為“鬼怖木”,觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說(shuō):“取柳枝著戶上,百鬼不入家?!鼻迕骷仁枪砉?jié),值此柳條發(fā)芽時(shí)節(jié),人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。 漢人有“折柳贈(zèng)別”的風(fēng)俗:灞橋在長(zhǎng)安東,跨水作橋,漢人送客至此橋,折柳贈(zèng)別。李白有詞云:“年年柳色,灞陵傷別。”古代長(zhǎng)安灞橋兩岸,堤長(zhǎng)十里,一步一柳,由長(zhǎng)安東去的人多到此地惜別,折柳枝贈(zèng)別親人,因“柳”與“留”諧音,以表示挽留之意。這種習(xí)俗最早起源于《詩(shī)經(jīng).小雅.采薇》里“昔我往矣,楊柳依依”。用離別贈(zèng)柳來(lái)表示難分難離,不忍相別,戀戀不舍的心意。楊柳是春天的標(biāo)志,在春天中搖曳的楊柳,總是給人以欣欣向榮之感?!罢哿?zèng)別”就蘊(yùn)含著“春常在”的祝愿。古人送行折柳相送,也喻意親人離別去鄉(xiāng)正如離枝的柳條,希望他到新的地方,能很快地生根發(fā)芽,好像柳枝之隨處可活。它是一種對(duì)友人的美好祝愿。古人的詩(shī)詞中也大量提及折柳贈(zèng)別之事。唐代權(quán)德輿詩(shī):“新知折柳贈(zèng)”,宋代姜白石詩(shī):“別路恐無(wú)青柳枝”,明代郭登詩(shī):“年年長(zhǎng)自送行人,折盡邊城路旁柳。”清代陳維崧詞:“柳條今剩幾?待折贈(zèng)?!比藗儾坏?jiàn)了楊柳會(huì)引起別愁,連聽(tīng)到《折楊柳》曲,也會(huì)觸動(dòng)離緒。李白《春夜洛城聞笛》:“此夜曲中聞?wù)哿稳瞬黄鸸蕡@情?!逼鋵?shí),柳樹(shù)可以有多方面的象征意義,古人又賦予柳樹(shù)種.種感情,于是借柳寄情便是情理中之事了。

      清明傳說(shuō)故事

      相傳春秋時(shí)期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國(guó)外,流亡途中,在一處渺無(wú)人煙的地方,又累又餓,再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的,正在大家萬(wàn)分焦急的時(shí)候,隨臣介子推走到僻靜處,從自己的大腿上割下了一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復(fù)了精神,當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時(shí)候,流下了眼淚。

      十九年后,重耳做了國(guó)君,也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當(dāng)初伴隨他流亡的功臣,唯獨(dú)忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞,然而介子推最鄙視那些爭(zhēng)功討賞的人。他打好行裝,同母親悄悄的到綿山隱居去了。

      晉文公聽(tīng)說(shuō)后,羞愧莫及,親自帶人去請(qǐng)介子推 ,然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險(xiǎn),樹(shù)木茂密,找尋兩個(gè)人談何容易,有人獻(xiàn)計(jì),從三面火燒綿山,逼出介子推。 大火燒遍綿山,卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影,火熄后,人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了。晉文公見(jiàn)狀,慟哭。裝殮時(shí),從樹(shù)洞里發(fā)現(xiàn)一血書(shū),上寫道:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明?!?/p>

      為紀(jì)念介子推,晉文公下令將這一天定為“寒食節(jié)”。第二年晉文公率眾臣登山祭奠,發(fā)現(xiàn)老柳樹(shù)死而復(fù)活,便賜老柳樹(shù)為”清明柳“,并曉諭天下,于是又把寒食節(jié)的后一天定為“清明節(jié)”。

      清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

      蕩秋千

      這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。

      蹴鞠

      鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。

      踏青

      又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。

      植樹(shù)

      清明前后,春陽(yáng)照臨,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來(lái),我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大常委會(huì)規(guī)定,每年三月十二日為我國(guó)植樹(shù)節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開(kāi)展綠化祖國(guó)活動(dòng),有著十分重要的意義。

      放風(fēng)箏

      也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過(guò)去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi),給自己帶來(lái)好運(yùn)。

      東北清明節(jié)吃什么

      吃雞蛋

      清明吃雞蛋和小蔥,據(jù)說(shuō)是取其清白之意,即要清清白白地做人。清明時(shí)分吃雞蛋和小蔥很合時(shí)宜,因?yàn)榍迕饕咽谴号ㄩ_(kāi)的季節(jié),家里養(yǎng)的雞開(kāi)始多產(chǎn)蛋,地里的小蔥也長(zhǎng)得郁郁蔥蔥。小時(shí)候,家里窮,平日里根本撈不著吃雞蛋。但過(guò)清明節(jié)時(shí),母親便會(huì)煮上十幾個(gè)雞蛋,我們每人可分到兩個(gè)。但誰(shuí)也舍不得吃,總是一會(huì)兒捧在手里,一會(huì)兒揣進(jìn)衣兜里;一會(huì)兒拿出來(lái)聞聞,一會(huì)兒又將手伸進(jìn)兜里摸摸……直到不小心把雞蛋擠破了才吃掉。

      吃馓子

      古時(shí)候,清明前有個(gè)“寒食節(jié)”,不能生火,只能吃冷的食物,于是人們做了麻油馓子,叫做“寒具”,食用、攜帶、收藏都很方便。李時(shí)珍在《本草綱目》里也做過(guò)介紹。蘇東坡在徐州的時(shí)候,喜歡吃馓子,在他的《寒具詩(shī)》中寫到,“纖手搓成玉數(shù)尋,碧油煎出玉黃深,夜來(lái)春睡霧輕重,壓扁佳人纏臂金?!逼渲泻呤氢套觾蓾h時(shí)期的別稱。

      我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)?,F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū),馓子的品種繁多,風(fēng)味各異,尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。

      吃麻花

      麻花是漢族特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成,形容衣褲等因磨損而要破的樣子。我國(guó)各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陜西咸陽(yáng)麻花,湖北崇陽(yáng)麻花,蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名,而湖北崇陽(yáng)以小麻花出名。

      麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。富含蛋白質(zhì),氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪。既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。在東北地區(qū),立夏時(shí)節(jié)有吃麻花的古老習(xí)俗。其中天津麻花最為出名。

      吃驢打滾

      驢打滾是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”?!绑H打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

      豆面卷子北京稱驢打滾,是滿洲以及北京小吃中的古老品種之一(滿洲地區(qū)一般叫豆面卷子),它的原料是用黃米面加水蒸熟,和面時(shí)稍多加水和軟些。源于滿洲,緣起于承德,盛行于北京。由于清朝的八旗子弟愛(ài)吃粘食,“驢打滾”很快就傳到了北京,成為北京的一種風(fēng)味小吃。

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