2022元旦的含義和傳統(tǒng)食物
元旦是世界多數國家通稱的“新年”，即公歷的1月1日。元旦是我們中國的法定節(jié)假日，在每年公歷的一月一日。元旦節(jié)放假一天。以下是小編為大家整理的元旦的含義和傳統(tǒng)食物，希望能給各位提供幫助!
元旦的含義是什么
在古代中國人的心目中，“元”，是開始的意思;“旦”，是早晨的意思。“元旦”意即“初始之日”，即公歷的1月1日，是世界多數國家通稱的“新年”?！霸?、“旦”二字加在一起，就是新的一年開始的第一個早晨的意思了。
元旦之稱，始于古代計時和農業(yè)生產。殷商時期，人們?yōu)榱税盐諘r間、節(jié)令，以利耕作，當時的“天文學家”們，已懂得以月亮的活動來計時，月亮圓缺一次，定為一個月，初一為朔日，十五為望日;月亮圓、缺十二次，也就是十二個月，為一年。那時還沒有“年”的說法，但已將十二個月的頭一月定為正月;正月朔日子時，是一年的開始。
當時叫“元日”，也叫“元旦”。據《爾雅》的注解：“夏曰歲，商曰祀，周曰年。”這樣解釋是否準確，是值得研究的，因為周代之前，在改朝換代之中，這樣的事情不可能分得那么清楚。不過，當時為了農業(yè)生產而研究節(jié)令，則是事實。如《尚書·堯典》中就記載說：堯為了指導人們生產，就選了羲仲、羲叔、和仲、和叔等四個有學問的人，專門去研究天象地物，劃定春、夏、秋、冬四個季節(jié)，使人們知道什么時節(jié)宜耕種或宜收獲。漢代人著的《食貨志》，也有“堯命四子，以敬授民時”的記載。
各國元旦節(jié)的習俗
中國
比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等，以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到，到科技發(fā)展的今天，就演變?yōu)槁摎g晚會什么的了。近年更是有旅游、聚會等等。
英國
元旦前一天，家家戶戶都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國人認為，如果沒有余下的酒肉，來年便會貧窮。除此之外，英國還流行新年“打井水”的風俗，人們都爭取第一個去打水，認為第一個打水人為幸福之人，打來的水是吉祥之水。英國人在元旦前夕的深夜，常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家去。按英國人的風俗，元旦前夕過后，朝屋里邁進第一只腳的人，預示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發(fā)的男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發(fā)的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運，會元旦前夕困難和災禍。元旦前夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開門大吉”。在英國中部的一些地區(qū)，新年早上出門時，不管熟識還是陌生，都會互送銅錢，他們認為這樣做，不但對方一年有財氣，同時也會給自己帶來幸運。
蘇格蘭
蘇格蘭人在元旦前夕，家家戶戶門前都會放著一些金錢，沒人看守，盜賊和乞丐在這天晚上，看見了也不動分毫。因為當地風俗，新年前夕，先把金錢放在門外，翌日新年降臨，大清早打開門時，就看見門口有金錢，取其“一見發(fā)財”之意。
比利時
在比利時，元旦的早上，農村中的第一件事便是向畜拜年。人們走到牛、馬、羊、狗、貓等動物身邊，煞有介事向這些生靈通明：“新年快樂!”
德國
德國人在元旦期間，家家戶戶都要擺上一棵樅樹和橫樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花如錦，春滿人間。他們在元旦前夕午夜新年光臨前一刻，爬到椅子上，鐘聲一響，他們就跳下椅子，并將一重物拋向椅背后，以示甩去禍患，跳入新年。在德國的農村還流傳著一種過新年的風俗--“爬樹比賽”，以示步步高升。
意大利
意大利的元旦前夕是一個狂歡之夜，當夜幕開始降臨，成千上萬的人們涌向街頭，點燃爆竹和焰火，甚至鳴放真槍實彈。男男女女翩翩起舞，直至午夜。家家戶戶收拾舊物，將屋子里一些可打碎的東西，摔個粉碎，舊盆子、瓶瓶罐罐統(tǒng)統(tǒng)扔到門外，表示去掉厄運和煩惱，這是他們辭舊歲迎新年的傳統(tǒng)方式。
法國
以酒來慶祝新年，人們從元旦前夕起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國人認為元旦這一天的天氣預示著新的一年的年景。元旦清晨他們就上街看風向來占卜：刮南風，預兆風調雨順，這一年會是平安而炎熱;刮西風，有一個捕魚和擠奶的豐收年;刮東風，水果將高產;刮北風，則是歉收年。
羅馬尼亞
元旦前夜，人們在廣場上豎起高大的圣誕樹，搭起舞臺。市民們一邊燒著焰火，一邊載歌載舞。農村人拉著木犁，上面裝飾著各種彩花，慶祝新年。
瑞士
瑞士人有元旦健身的習慣，他們有的成群結隊去爬山，站在山頂面對冰天雪地，大聲歌唱美好的生活;有的在山林中沿著長長的雪道滑雪，仿佛在尋找幸福之路;有的舉行踩高蹺比賽，男女老幼齊上陣，互祝身體健康。以健身來迎接新一年的到來。
希臘
元旦時，家家都要做一個大蛋糕，里面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊，分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕，誰就成了新年最幸運的人，大家都向他祝賀。
日本
日本人在元旦清晨，一家老小上街迎接初升的太陽，接著去神社參拜，或互相向親友問好。他們稱元旦為“正日”。在這一天，他們的早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此后一連3天則吃素食，以示虔誠，祈求來年大吉大利。
朝鮮
朝鮮在新年有貼窗花、桃符的習俗，以祈求上天保佑，驅走鬼怪，賜給幸福。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進預先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發(fā)燒掉，祝愿家人四季平安。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家里人丁興旺日子過得像蜜一樣甜。
伊朗
伊朗實行的是伊斯蘭歷，它的季節(jié)和月份是不固定的。在伊朗，慶賀新年就是慶祝春天到來，往往是在公歷3月下旬，過新年要隆重慶祝一周。人們涌上街頭生起“篝火”--“夜火”，然后全家人依次從夜火上跳來跳去，表示燒掉“晦氣”，迎來光明，驅邪滅病，幸福永存。元旦前夕要吃“七道菜”，每道菜的名稱都要以字母“S”開頭的，以示吉祥。新年最后一天，全家出游踏青，以避邪惡。
印度
印度的元旦被人稱為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。有些地方，過年不但不慶祝，反而相抱大哭。他們認為，元旦一開始，歲月易逝--人生短暫，用哭聲來表示自己的感嘆。有些地區(qū)的人們則以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌直到午夜為止。
元旦吃什么傳統(tǒng)食物
餃子
食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈后?！睋藙t唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞。元代把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日制扁食包金，邀婿爭福?！痹馐骋辉~在民間流傳下來。
年糕
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃“蒸羊糕”。
在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節(jié)糕”，明正德廣東《瓊臺志》記載當地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答?！逼湫沃祁愃平裉斓纳盏案狻Ｇ孱櫟摗肚寮武洝肪硎涊d更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”，還有像元寶的“糕元寶”，用于除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外，還有細長的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節(jié)時富家雇人制糕，一般人可在糕店購買。元旦習俗，元旦吃什么?上面小編的介紹之后，你對元旦吃什么還有哪些疑惑呢?不妨繼續(xù)關注本站，小編提前祝大家元旦快樂。
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