2022年元宵節(jié)的禁忌和傳說故事
元宵節(jié)，中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五，正月是農(nóng)歷的元月，古人稱“夜”為“宵”。以下是小編為大家整理的元宵節(jié)的禁忌和傳說故事，希望能給各位提供幫助!
元宵節(jié)吃什么菜比較好
1、紅燒肉
紅燒肉相信是很多人餐桌上面必備的吧，每到一個(gè)時(shí)間都是會(huì)做上一道紅燒肉來吃的，其實(shí)紅燒肉是非常好的一種選擇呢，特別是下飯吃是最好吃的呢，那種鹵香味光是聞著就要流口水了。
2、拔絲湯圓
拔絲湯圓的前提是先將元宵炸熟，其實(shí)道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內(nèi)加入白糖及適量的水，用小火慢慢將水加熱白糖溶化，一直加熱至白糖冒泡變成金黃色，此時(shí)將炸好的湯圓放入鍋內(nèi)，迅速與糖攪拌均勻，迅速出鍋盛盤，就做成甜香可口的拔絲湯圓。
3、生菜
生菜，也許很多人都說，平時(shí)也經(jīng)常吃，這個(gè)元宵節(jié)有什么關(guān)系。其實(shí)，元宵吃生菜是廣東人喜歡的，生菜拌以糕餅煮是一種不錯(cuò)的食物，同時(shí)也表達(dá)了人們對(duì)節(jié)慶也圖一個(gè)好兆頭。從生菜的名字來說，可以諧音為生財(cái)，因此生菜是象征富貴吉祥的吉祥之物。
4、糟羹
糟羹是浙江臺(tái)州的一種傳統(tǒng)小吃菜，主要是用米粉，薯粉或者藕粉調(diào)制而成。糟羹有咸和甜兩種口味，在當(dāng)?shù)亍罢率某韵淘愀?，正月十五吃甜糟羹”的?xí)俗。
咸糟羹，一般用蔬菜，肉末或者魚肉制作而成，先把肉菜炒熟，加水燒開然后加入米粉或者薯粉慢慢攪拌成濃稠狀。
5、土豆燉牛肉
土豆燉牛肉，吃過的都知道是好吃的，因?yàn)橥炼购团Ｈ馐欠浅：玫拇钆鋪碇?，重點(diǎn)是真的好吃，而且對(duì)于家常菜來吃是最好的選擇了，那種香香軟爛的感覺是非常好吃的。
元宵節(jié)的傳說故事
元宵節(jié)的傳說一：
相傳，遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下，特派灶神菩薩長(zhǎng)駐人間了解民情，每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動(dòng)，從不歇息，長(zhǎng)此下去，我擔(dān)心庶民們會(huì)因過度疲勞累壞身體，不能生產(chǎn)，必將影響貢獻(xiàn)?！庇竦勐勛嗉疵撼脊采塘疾?。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖師下凡，給百姓們吃些藥，叫他們慢慢地發(fā)起病來，自然就會(huì)休息?！庇竦蹨?zhǔn)奏，使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?，藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆，百姓們吃了，果真慢慢地“瘋”了起來：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地干活。過了臘月二十四日，瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請(qǐng)人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。
正月十三日，灶神菩薩上天奏道：“大王，不好了，百姓們?nèi)偭?光吃光耍，一樣活不干，這樣下去，如何得了?！庇竦勐勛?，十分驚詫，即命群臣再議良策。太白金星又奏：“若要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設(shè)法?！庇竦蹨?zhǔn)奏，即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復(fù)了往常的勞動(dòng)。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去，就形成了過年的習(xí)慣。
元宵節(jié)的傳說二：
傳說在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險(xiǎn)，偷偷駕著祥云來到人間，把這個(gè)消息告訴了人們。
眾人聽說了這個(gè)消息，有如頭上響了一個(gè)焦雷。嚇得不知如何是好，過了好久，才有個(gè)老人家想出個(gè)法子，他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會(huì)以為人們都被燒死了”。大家聽了都點(diǎn)頭稱是，便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀(jì)念這個(gè)日子。
元宵節(jié)的禁忌
禁忌一：不殺生
元宵節(jié)作為一個(gè)和家團(tuán)圓和和美美的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天里，是不可以殺生的，如果見血的話，代表的是一個(gè)非常不詳?shù)恼髡?，所以大家一定要禁忌殺生，才不?huì)有破財(cái)及病災(zāi)的發(fā)生。
禁忌二：不洗頭發(fā)
因?yàn)?quot;發(fā)"如同發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā)是同一個(gè)字，所以說，如果在元宵節(jié)當(dāng)天洗頭發(fā)的話，容易造成一年里都存不下什么積蓄。
禁忌三：不要把自己的衣服弄破
在元宵節(jié)當(dāng)天，大家都是開開心心的，所以在當(dāng)天最好不要把自己的衣服弄破，民間傳說這樣造成的后果是你接下來的一年里霉運(yùn)纏身。
禁忌四：不要把錢借給別人
元宵節(jié)當(dāng)日，我們提倡大家不要把錢借給別人，因?yàn)槿绻彦X借給別人的話，會(huì)把你的運(yùn)氣給借走，這樣來年運(yùn)氣不好，做什么事情都不順利。
禁忌五：元宵并非人人皆宜
在元宵節(jié)吃元宵是一個(gè)重要的節(jié)日習(xí)俗，并且由于元宵甜膩、軟、好入口的特點(diǎn)，深受很多小孩子和老人的喜歡。但是需要注意的是，元宵并非人人皆宜，特別是老人、嬰幼兒、病患者應(yīng)少吃，因?yàn)闇珗A不宜消化，吃多了可能會(huì)引發(fā)胃痛、胃脹、燒心、腹瀉等癥。
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