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      兒童增強記憶力的食物推薦

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        兒童的大腦發(fā)育需要許多的營養(yǎng),那么到底哪些營養(yǎng)是可以補充大腦記憶力的呢?又是哪些食物可以增強兒童記憶力呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些增強兒童記憶的方食物,希望大家喜歡。

        兒童增強記憶力的食物推薦一:

        一、橘子

        橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

        二、玉米

        玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

        三、花生

        花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。

        四、魚類

        它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進作用。

        五、菠蘿

        菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

        六、雞蛋

        大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰 膽堿,進入血液又會很快到達(dá)腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

        七、牛奶

        牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

        八、味精

        味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發(fā)育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。(60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感,所以,老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應(yīng)該少吃味精。鋅是嬰幼兒身體和智力發(fā)育的重要營養(yǎng)素。因此,孕婦、嬰幼兒和正在哺乳期的母親應(yīng)禁食或少食味精。)

        九、小米

        小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

        十、芝麻與核桃

        這兩種食品,均有補氣、強筋、健腦功效。

        十一、龍眼與紅棗

        龍眼含有磷脂和膽堿,有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開胃,理氣解郁,對防治神經(jīng)衰弱。增強記憶力有明顯療效。

        十二、金針菜(黃花菜)

        金針菜對于神經(jīng)過度疲勞的人來說,應(yīng)大量食用,以防治神經(jīng)衰弱和失眠,增強記憶力。

        兒童增強記憶力的食物推薦二:

        1.紫菜

        紫菜富含蛋白質(zhì)。維生素A和C,豐富的膽堿而且脂肪含量低,是增強記憶力的最佳食物。紫菜含有的蛋白質(zhì)比鮮蘑菇多9倍,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷心菜的70倍。紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,預(yù)防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導(dǎo)致肥胖;紫菜中的豐富膽堿,對記憶衰退有改善作用。

        2.藍(lán)莓

        記憶力衰退主要是因為神經(jīng)細(xì)胞衰老,游離基也在不斷增多,會損害身體各部分的細(xì)胞,產(chǎn)生疾病,還可能導(dǎo)致早衰。而藍(lán)莓可以把這些“定時炸彈”排出體外。藍(lán)莓能改善你的記憶力。這些能抵抗疾病的抗氧化成分還可以有效地幫助腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)之間建立更強勁的聯(lián)系,保證你思維敏捷清晰并獲得最佳記憶力。

        3.黃豆

        黃豆因含有豐富的營養(yǎng),故有“豆中之王”、“營養(yǎng)之花”的美稱。大豆含有豐富的蛋白質(zhì),而且這些蛋白質(zhì)在質(zhì)量和數(shù)量上均可與肉、蛋、奶等動物性食品媲美,所以又有“植物肉”、“綠色乳牛”之譽。且大豆中含有蛋黃素,每天食用適量的大豆或豆制品,可增強記憶力。

        4.菠菜

        菠菜豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。另外菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助于防止大腦的老化,健腦益智。

        5.玉米

        玉米中富含多種營養(yǎng),所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

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