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      吃什么改善記憶能力

      時(shí)間: 東曉926 分享

      吃什么改善記憶能力

        吃對(duì)食物可以養(yǎng)腦,改善記憶力,而且要有針對(duì)性的食補(bǔ)才能事半功倍。到底哪些食物可以提高記憶力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的改善記憶能力的食物,希望對(duì)你有幫助!

        改善記憶能力的食物

        1、雞蛋

        大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。

        2、牛奶

        牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。

        3、魚類

        它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

        4、菠蘿

        菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

        5、蕃薯

        蕃薯中含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿卜素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學(xué)的研究指出,β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。

        6、橘子

        橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

        7、玉米

        玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

        8、花生

        花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

        9、小米

        小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

        提高記憶力的方法

        1、曬太陽(yáng)

        陽(yáng)光能促進(jìn)神經(jīng)生長(zhǎng)因子,使神經(jīng)纖維增長(zhǎng)?,F(xiàn)在已有專家研究曬太陽(yáng)的量是否與認(rèn)知障礙癥的發(fā)展有關(guān),雖暫無定論,但每天接受陽(yáng)光照射,至少能形成較好的睡眠模式,不容易憂郁。

        2、健走

        有氧運(yùn)動(dòng)可使心跳加速,而且有些動(dòng)作需要協(xié)調(diào)四肢,能活化小腦,促進(jìn)思考,提高認(rèn)知和信息處理的速度。有氧運(yùn)動(dòng)很簡(jiǎn)單,健走即可。美國(guó)伊利諾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),只要每周健走3次、每次50分鐘就能使思維敏捷。

        3、多吃綠色食物

        綠色食物,主要是葉菜類蔬菜,能幫助您抵御認(rèn)知障礙癥,降低記憶力喪失的風(fēng)險(xiǎn)。此外,美國(guó)哥倫比亞大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),魚肉、堅(jiān)果和橄欖油也有同樣的功效。

        4、冥想

        冥想可以減少焦慮,改善腦部血流量。閉上眼睛、大拇指按小拇指,想象運(yùn)動(dòng)后美好的感覺,深呼吸30秒;大拇指按無名指,想象任何喜歡的事物30秒,最后按食指會(huì)想一個(gè)美麗的地方30秒。

        5、午睡

        《系統(tǒng)神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志刊登巴西一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),在校學(xué)生午睡一會(huì)兒或者打會(huì)盹都有助于增強(qiáng)記憶力。另有研究顯示,午睡時(shí),大腦會(huì)把海馬狀突起處信息轉(zhuǎn)移至額葉前皮層,在海馬狀突起處騰出空間接受新內(nèi)容。

        6、聞聞玫瑰花香

        德國(guó)的一項(xiàng)新研究將一些玩配對(duì)撲克牌的學(xué)生分兩組。讓其中一組在游戲時(shí)先聞一種玫瑰花香,接著在睡前再聞一次,而另一組則不。當(dāng)他們醒來時(shí),聞花香的一組學(xué)生記憶配對(duì)撲克的狀況較好。為增進(jìn)記憶力,時(shí)常聞聞玫瑰花像,好處頗多。

        7、挑戰(zhàn)自己

        美國(guó)神經(jīng)學(xué)家佛杜希認(rèn)為,“人們需要停止抱怨,意識(shí)到自己可以記住很多事情!”他開出的藥方是:嘗試記住新聞臺(tái)早中晚不同的新聞播報(bào)員的名字,或者記住你喜歡的球隊(duì)中除了核心球員以外其他人的名字。


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