古代吃飯規(guī)矩
吃飯看似是一件簡單的事情,但是在古代卻有很多的規(guī)矩,下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了古代吃飯規(guī)矩相關(guān)的知識,希望對大家有用。
古代吃飯規(guī)矩一、
吃飯時不能將筷子插在盛著米飯的碗里,特別是家中有七八十歲老人的,絕對不允許這樣做。因為插筷子是祭祀去世的人時才這樣做的,如家里為去世的人擺供品時,其中的“倒頭飯”就是將筷子插在盛滿米飯的碗里。所以,如果平時將筷子插在盛著米飯的碗里,是對家中老人的最大不敬,這種習(xí)俗現(xiàn)在在湖北一些地方的農(nóng)村還在延續(xù)。
古代吃飯規(guī)矩二、
不許用筷子敲打飯碗,飯菜沒端到桌子上時,孩子們要靜靜地坐在桌前等待,如果哪個孩子不懂事用筷子敲打飯碗,大人會馬上訓(xùn)斥:“我這兒不收要飯的。”因為過去乞丐多是一邊敲打飯碗一邊乞討。另外一種說法是,吃飯時用筷子敲碗邊會打霹靂、下暴雨,使莊稼沒有收成。
古代吃飯規(guī)矩三、
忌揮筷,在夾菜時不能用筷子在菜盤里翻來攪去,也不能讓兩個人的筷子在菜碗中發(fā)生交叉。
古代吃飯規(guī)矩四、
忌叉筷,也就是筷子不能一橫一豎交叉擺放或一根是大頭,一根是小頭。
古代吃飯規(guī)矩五、
忌擲筷,即在發(fā)放筷子時要輕,相距較遠(yuǎn)時可以請人遞過去,不要隨手?jǐn)S在桌上。
古代吃飯規(guī)矩六、
忌舞筷,也就是在說話時不能把筷子作道具在空中亂舞或者用筷子指點(diǎn)他人。
古代吃飯規(guī)矩七、
吃完米飯后,碗里不能有剩余的米粒,特別是男孩,否則將來就要娶個麻臉的媳婦。事實上,這是告誡年輕人要養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣。
古代吃飯規(guī)矩八、
米飯不夠時不能說“要飯”或“再要一碗”,要說“再來一碗”或“再盛一碗”,因為過去人們習(xí)慣將乞丐稱為“要飯的”,這一習(xí)俗在湖北也仍然在延續(xù)。
古代吃飯規(guī)矩九、
吃飯時不能吧唧嘴,喝湯時不能出聲音,要用勺一下一下輕輕地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果聲音過大,會被視為對旁邊吃飯人的不尊敬和沒有教養(yǎng),像豬吃食兒。
古代吃飯規(guī)矩十、
吃飯時不能閑聊,現(xiàn)在人們吃飯時多是邊吃邊聊,而過去人們吃飯時卻講究“食不言”,特別是大戶人家坐在一起吃飯時,孩子們不許隨便說話,誰要是吃飯時隨便說話,輕者會受到大人的訓(xùn)斥,而重者會被大人用筷子打上兩下。
古代吃飯規(guī)矩十一、
吃飯時不能隨便換座位,剛開始坐在哪兒,就一直坐在那兒,不能端著飯碗一會兒坐這兒,一會兒坐那兒。因為只有街上的乞丐才是要了一家又一家,不斷變化“位置”。
古代吃飯規(guī)矩十二、
吃飯時,如果誰不小心失了手將飯碗、菜盤子等餐具打碎了,旁邊的人要連忙說一聲“碎碎(歲歲)平安”,以此緩和氣氛,使失手的人不至于難堪。