茶道禮儀文化
中國地大物博,各種文化源遠流長。歷史上有很長的飲茶記錄,已經(jīng)無法確切的查明到底是在什么年代開始,但是世界上很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的。下面是學習啦小編為大家整理的茶道禮儀文化,希望能夠幫到大家哦!
茶道禮儀文化
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茶具清潔:泡茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。如果用一次性紙杯,在倒茶前要注意給一次性紙杯套上杯托。
取茶之法:如果家里或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶,給客人取茶時千萬不要用手去抓茶,要用茶匙。或先倒一部分茶在茶荷里再把茶分到客人的杯中。沖泡茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
端茶之法:右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;不要邊奉茶邊說話,以防唾沫濺入杯中。
奉茶之法:注意先后順序,先長后幼、先客后主,應依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯時,一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面,比如右面,這樣有利于客人手拿茶杯的柄,并禮貌地請客人喝茶;如果房間里在開會或很安靜,奉茶時不要出聲,放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發(fā)出響聲。
添茶之法:如果客人的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。當然,添茶的時候要先給客人添茶,最后再給自己添茶。
收茶之法:必須要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干凈收好,以備下次待客之用。
中國茶道精神
1.首先茶具有保健作用,常飲茶能強身健體。"身心健康",首先強調(diào)的是"身",身體健康,是"怡情養(yǎng)性"的前提。其次,茶道的主要目的是修身、怡情、養(yǎng)性,人們以茶悟道,從而怡然自樂,得到人生境界的升華,提高生活的質(zhì)量。
2.與儒學,道家的主題一致。
3.與前面各家提出的"融""性""倫""樂""美"相通。 清為道家的代名詞。
清
1.清苦,清心,清寂,清凈,茶清如露。
2.為人清廉,清正,清心寡欲,清心健體。
3.與前面各家提出的靜,理,廉,儉等相通。但"清"與傳統(tǒng)文化"道家"一脈相通,讓人一目了然。
和
儒家思想的主要體現(xiàn)。
1.禮,義,仁,忠,孝,以"和"為核心,中華民族向來崇尚中庸之道,以"和"為貴。
2.以茶交友,以茶待客,以茶聯(lián)誼等,是茶人,茶事活動中儒家思想"和"的體現(xiàn)。
3.與前面各家提出的"美","敬""圓"等相通。
真
道家"天人合一"哲學思想的體現(xiàn)。
1.返璞歸真,寧靜致遠,道法自然,守真養(yǎng)真的哲學思想。
2.真茶真水,真情真意,真善真美,真誠守信,不虛假,應是茶道和茶人精神。
3.與前面各家提出的"廉""理""融""性""美""靜""正""敬"等相通,但"真"更符合中國傳統(tǒng)文化中道家思想和中華民族傳統(tǒng)美德。所以從中國傳統(tǒng)文化儒道來說,中國的茶道精神是"怡,清,和,真"。
道是茶文化的核心,我們應該根據(jù)茶道精神來從事茶文化活動,一切有悖于茶道精神的行為,都要加以糾正客服,使中國茶文化事業(yè),永遠沿著健康,文明的道路發(fā)展。
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1.茶道禮儀基礎要點
2.關于茶道的禮儀
3.茶道禮儀流程