西餐涼菜各種沙拉的做法

　　蔬菜沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會(huì)最大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失。那么下面小編為你分享西餐沙拉的做法。

　　西餐沙拉的做法：經(jīng)典蔬菜沙拉

　　材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽。

　　做法

　　1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒。

　　2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分。

　　3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會(huì)。

　　4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味。

　　5.加入沙拉醬，拌勻即可。

　　西餐沙拉的做法：水果沙拉

　　材料

　　小蕃茄60公克，蘋果丁65公克，酪梨片30公克，加州葡萄30公克，新鮮櫻桃20公克，草莓15公克，優(yōu)格50cc。

　　做法

　　1、全部水果洗凈，該切塊的切塊;

　　2、將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上優(yōu)格即可，吃上一口美味無窮，奶香中夾雜著淡淡的水果清香，讓人回味無窮。

　　西餐沙拉的做法：營養(yǎng)沙拉

　　材料

　　菠蘿半個(gè)，蜜桃半個(gè)，檸檬半個(gè)，香蕉半個(gè)，藍(lán)莓酸奶一杯。

　　做法

　　1、把各種水果切成丁狀放入碗里待用。

　　2、檸檬一半榨汁，留一小薄片裝飾用。

　　3、將檸檬汁和藍(lán)莓酸奶拌勻淋到水果上即可，檸檬片裝飾。

　　小訣竅

　　1、可以把檸檬皮切碎代替檸檬片，味道也不錯(cuò)。

　　2、把傳統(tǒng)的沙拉醬換為酸奶代替可以不用當(dāng)心攝入過多的熱量，并且酸奶可以幫助消化增加腸道有益菌。

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