盤點(diǎn)職場(chǎng)餐桌倒茶的禮儀常識(shí)原則
俗話說:酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。那么職場(chǎng)餐桌倒茶的禮儀常識(shí)原則有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了職場(chǎng)餐桌倒茶的禮儀常識(shí),希望大家能夠喜歡。
職場(chǎng)餐桌倒茶的禮儀常識(shí)原則
一、餐桌禮儀常識(shí)
餐桌坐次的暗示:在中國(guó)的飲食禮儀中.坐在那里非常重要.主座一定是買單的人.主座是指距離門口最遠(yuǎn)的正中央位置.主座的對(duì)面坐的是邀請(qǐng)人的助理.主賓和副主賓分別坐在邀請(qǐng)人的右側(cè)和左側(cè),位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側(cè)和左側(cè).讓邀請(qǐng)人和客人面對(duì)而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮,中國(guó)的文化是不讓客人感到緊張.
邀請(qǐng)人可以指定客人的座位.自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上.通過分配座位.中國(guó)人暗示誰對(duì)自己最重要.
中國(guó)餐桌上的禮儀歸結(jié)為以下幾點(diǎn):一.入座的禮儀.先請(qǐng)客人入座上席.在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座,入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入.入座后不要?jiǎng)涌曜?更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動(dòng).如果有什么事要向主人打招呼.
第二,進(jìn)餐時(shí).先請(qǐng)客人.長(zhǎng)著動(dòng)筷子.夾菜時(shí)每次少一些.離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些.吃飯時(shí)不要出聲音.喝湯時(shí)也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象.
第三:進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說一聲真不好意思對(duì)不起;.請(qǐng)?jiān)瓫?之內(nèi)的話.以示歉意.
第四;如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習(xí)慣.菜是一個(gè)一個(gè)往上端的.如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話.每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子.或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子.以表示對(duì)他們的重視.
第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上
第六:要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時(shí),就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
第八:要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù).要明確以談生意為主.還是以聯(lián)絡(luò)感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時(shí)就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感.如果是后著.只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了,把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上,
第九:最后離席時(shí).必須向主人表示感謝.或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客,以示回謝。
二、敬酒禮儀
從操作流程的角度來說,敬酒要注意四個(gè)方面:
1)怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來說,除主人和服務(wù)人員外,其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒,應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟,賓客要端起酒杯致謝,必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。
如果是作為大型的商務(wù)用餐來說,都應(yīng)該是服務(wù)人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始,然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,說聲不用了,謝謝就可以了。這時(shí)候,斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。
中餐里,別人斟酒的時(shí)候,也可以回敬以叩指禮。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。 酒倒多少才合適呢?白酒和啤酒可以斟滿,而其他洋酒就不用斟滿。
2)什么時(shí)候敬酒
敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬,一般都是主人來敬,同時(shí)還要說規(guī)范的視酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候,比如他當(dāng)時(shí)沒有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一個(gè)人敬酒,應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。
3)敬酒的順序
敬酒按什么順序呢?一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統(tǒng)一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時(shí)針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。
4)敬酒的舉止要求
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開始的時(shí)候,主人先向大家集體敬酒,并同時(shí)說標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn),但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。 無論是主人還是來賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要求首先站起身來,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
當(dāng)主人向集體敬酒、說祝酒詞的時(shí)候,所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候,所有人都要端起酒杯站起來,互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對(duì)主人的尊重。
除了主人向集體敬酒,來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以說得更簡(jiǎn)短,甚至一兩句話都可以。比如:各位,為了以后我們的合作愉快,干杯!
平時(shí)涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各個(gè)來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒,同時(shí)說一兩句簡(jiǎn)單的祝酒詞或勸酒詞。
別人向你敬酒的時(shí)候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對(duì)方說了祝酒詞或干杯之后,再喝。喝完后,還要手拿酒杯和對(duì)方對(duì)視一下,這一過程才結(jié)束。
對(duì)我國(guó)來說,敬酒的時(shí)候還要特別注意。敬酒無論是敬的一方還是接受的一方,都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū),敬酒的時(shí)候往往講究端起即干。在他們看來,這種方式才能表達(dá)誠(chéng)意、敬意。所以,在具體的應(yīng)對(duì)上就應(yīng)注意,自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠(chéng)懇說明,不要看似豪爽地端著酒去敬對(duì)方,而對(duì)方一口干了,你卻只是意思意思,往往會(huì)引起對(duì)方的不快。另外,對(duì)于敬酒的來說,如果對(duì)方確實(shí)酒量不濟(jì),沒有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是喝好而不是喝倒。
在中餐里,還有一個(gè)講究。即主人親自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的時(shí)候,要右手拿著杯子,左手托底,和對(duì)方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候,可以象征性和對(duì)方輕碰一下酒杯,不要用力過猛,非聽到響聲不可。出于敬重,可以使自己的酒杯較低于對(duì)方酒杯。如果和對(duì)方相距較遠(yuǎn),可以以酒杯杯底輕碰桌面,表示碰杯。
和中餐不同的是,西餐用來敬酒、干杯的酒,一般都用香檳。而且,只是敬酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
細(xì)節(jié)一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完后才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
細(xì)節(jié)三:敬酒時(shí),如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量、對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少。如果碰杯,一句我喝完,你隨意,方顯大度。
細(xì)節(jié)四:多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,但不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,除非領(lǐng)導(dǎo)或客戶明確表示想找人代,
并且代酒時(shí)要表現(xiàn)出是自己想喝而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。如果領(lǐng)導(dǎo)不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)的人攔下。
細(xì)節(jié)五:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。如果是領(lǐng)導(dǎo),則不要放太低,給別人留點(diǎn)空間。
細(xì)節(jié)六:如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。
細(xì)節(jié)七:碰杯、敬酒、需要有說詞。這樣有舉杯的理由。
細(xì)節(jié)八:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了。
細(xì)節(jié)九:假如遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,自拿自添。
細(xì)節(jié)十:關(guān)于敬酒的禮節(jié):一是主人敬主賓;二是陪客敬主賓;三是主賓回敬;四是陪客互敬。
記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。五、倒茶
三、伴娘需要的注意點(diǎn)
1、迎親時(shí):伴娘要想盡辦法整整新郎,不要讓他輕易將新娘娶走。即使是新娘的手帕交也要揣摩一下新娘的想法,盡量讓新娘享受迎娶的喜悅和榮耀。
2、迎賓時(shí):伴娘的任務(wù)是接應(yīng)新人和關(guān)注新人儀容。
3、宴席中:當(dāng)有人出了難題,而新娘略顯為難時(shí),伴娘要挺身而出,兩肋插刀,在新娘旁邊可不是靦腆的時(shí)候。
4、燭光中:為新人點(diǎn)上燭槍,并跟隨在新人身后。
5、儀式中:迎送證婚人,敬父母和長(zhǎng)輩發(fā)言時(shí),迎送雙方家長(zhǎng)。
6、鬧洞房:伴娘鬧不鬧隨自己,只是千萬別忘了察言觀色,必要時(shí)要站出來替新娘擋擋駕或是想辦法轉(zhuǎn)移大家視線和注意力。
四、迎親細(xì)節(jié)
1、早上的迎親
通常伴娘都是需要很早就到達(dá)新娘的家里的。而如果住的比較遠(yuǎn)的話,自然就是前一晚就要到達(dá)新娘家里的。而在新娘化妝的時(shí)候呢,其實(shí)伴娘也是有很多事情要做的,并不是就站在一邊看著新娘化妝的啊。
首先要把新娘當(dāng)天所要準(zhǔn)備的衣服和一些小紅包啊,回門需要穿的衣服等等全部都檢查一遍打包好,因?yàn)樾履镒约簺]空去管理這些事,而新娘的父母估計(jì)也搞不清楚這些衣服到底要穿不要穿,所要伴娘就是要好好的管理起來的。尤其是衣服方面,千萬不能有所遺漏,不然當(dāng)天就會(huì)很忙亂了。
其次呢就是要和姐妹們一起想出很多的堵門小問題去為難我們的新郎啊,可不能就那么容易的把新娘給接走的哦。而且為了后期的攝像畫面比較的好玩,我們也是要多多為難新郎的。但是呢,伴娘也是要注意時(shí)間的,如果鬧得比較久的話,最好就當(dāng)一下無間道,稍微放點(diǎn)水,讓新郎趕緊進(jìn)來啦。
最后呢,就是要在新人敬茶的時(shí)候跟在新娘身邊了,因?yàn)楦改附o的紅包不好隨便放的啊,而新人敬完爸爸還要敬媽媽的,如果手上還拿著紅包就很不方便了。這個(gè)時(shí)候最好就是伴娘去接過新娘手上的紅包,幫她把紅包都集中在新娘準(zhǔn)備的紅色的包包里面,這樣也是方便新娘大婚完后清點(diǎn)紅包的。
2、中午的宴席
中午的宴席,其實(shí)相對(duì)來說是比較的輕松的,大家只要負(fù)責(zé)趕緊的吃飽,儲(chǔ)備精力就好了。但是這個(gè)時(shí)候呢,伴娘還是有事情要做的,那就是要注意新娘有沒有什么特殊需要,比如上廁所??
別笑哦,這是很容易遺漏的問題。因?yàn)樾履锇滋齑┑亩际前准嘄R地的,因?yàn)橛袀€(gè)蓬裙的原因,所以如果想上廁所的話就是比較的困難的,所以如果新娘想去廁所了,伴娘也是要趕緊的跟上,負(fù)責(zé)幫她把裙紗都收起來抓好,防止弄臟衣服的。
3、下午的外景
下午出外景的時(shí)候,伴娘的責(zé)任可以說是很簡(jiǎn)單的了。新人對(duì)于外景有點(diǎn)小想法的話,那么需要的道具什么的都是要伴娘負(fù)責(zé)拿著的了,另外就是要注意點(diǎn)新娘的衣服有沒有走光之類的。
除此之外就是負(fù)責(zé)接聽新娘的電話了。因?yàn)橥ǔM饩暗臅r(shí)候會(huì)有家里人聯(lián)系一些晚宴的事情的,新人忙于拍攝未必會(huì)有時(shí)間接聽,這個(gè)時(shí)候伴娘就要作為一個(gè)傳聲筒的作用,接聽電話并且及時(shí)給予轉(zhuǎn)達(dá)了。
4、晚宴前的準(zhǔn)備
在外景歸來,晚宴開始之前,伴娘也是有事情要做的,可以說這個(gè)時(shí)候就是全體人員都要積極起來的時(shí)候了。
首先就是提醒伴郎去定下晚宴之前新人和工作人員的工作餐,不能吃飽還要再奮斗二三個(gè)小時(shí)的話,會(huì)比較累的,所以這個(gè)肚子的問題一定要記得提醒他們?nèi)ソ鉀Q的
其次呢就是負(fù)責(zé)幫助化妝師為新娘穿起婚紗來?,F(xiàn)在很多婚紗禮服都是綁帶款式的,如果只有一個(gè)人穿的話,可能時(shí)間上會(huì)比較的緊張。所以伴娘也要搭把手,作為跟妝師的小助手,幫助她盡快的完成新娘的妝容造型以及服裝上的準(zhǔn)備。
5、晚上的迎賓
到了晚上,可以說就是一個(gè)體力的考驗(yàn)了。伴娘要陪著新人迎賓的,最累的估計(jì)就是整理新娘的裙擺了。現(xiàn)在可以說幾乎每個(gè)新娘大婚當(dāng)天迎賓的時(shí)候都是穿著長(zhǎng)拖的。而在迎賓的時(shí)候一旦稍微走動(dòng)一下,拖尾就是會(huì)亂掉得。
為了不讓形象受損,伴娘就要一直的蹲下整理拖尾,可以說是相當(dāng)?shù)睦鄣摹5悄?,這個(gè)也是必須的做的事情,伴娘的職責(zé)就是讓新娘當(dāng)天美美的嘛,自然要多費(fèi)點(diǎn)心啦。
6、晚上的宴席
晚上宴席的時(shí)候,伴娘也是不好休息的。如果流程需要的話,伴娘也是要跟進(jìn)著整個(gè)流程的。 同時(shí),當(dāng)新娘每一次換裝的時(shí)候,伴娘都是要跟進(jìn)跟出去幫忙的。而在最后的敬酒時(shí)候,伴娘也是要拿著酒瓶跟著倒酒的,可以說還是不太可以休息到的。
職場(chǎng)禮儀常識(shí)原則
1、社交中的"黃金原則"
(1)對(duì)朋友的態(tài)度要永遠(yuǎn)謙恭,要常常微笑著同別人交談,交往。
(2)對(duì)周圍的人要時(shí)時(shí)保持友好相處的關(guān)系,尋找機(jī)會(huì)多為別人做些什么, 例如,你的鄰居病了,你能想到為他做一碗可口的湯,別人對(duì)你就會(huì)經(jīng)久難忘。
(3)當(dāng)別人給你介紹朋友時(shí),你應(yīng)集中精力去記住人家的名字。在以后的交往中,你一見面就能叫出他的名字,人家就會(huì)覺得這個(gè)人很熱情,很有心。
(4)要學(xué)會(huì)容忍,克服任性,要盡力理解別人,遇事要設(shè)身處地為別人著想。做到這一點(diǎn)就能讓朋友感到親切、可信、安全。
2、辦公室里五大禮儀地圖
許多朋友從農(nóng)村來到城市,開始是做工人的,因?yàn)樗麄冏詮?qiáng)不息,進(jìn)修了大專,開始做了辦公室職員,有的是接線員,有的是秘書,更多的做了推銷員,經(jīng)常出入office。他們都認(rèn)為懂得職場(chǎng)禮儀是多么重要。
遵循一些禮儀規(guī)范,了解、掌握并恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用職場(chǎng)禮儀會(huì)使你在工作中左右逢源,使你的事業(yè)蒸蒸日上哦。
辦公桌的禮貌
我們辦公室有十張辦公桌,情形卻大不一樣。只有一兩張是整潔的,其他都是慘不忍睹。我一看到凌亂的辦公桌,就對(duì)這個(gè)桌子的主人打了折扣。
所以奉勸大家,保持辦公桌的清潔是一種禮貌。
想說說在辦公室里用餐的事,使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉,不要長(zhǎng)時(shí)間擺在桌子或茶幾上。如果突然有事情了,也記得禮貌地請(qǐng)同事代勞。容易被忽略的是飲料罐,只要是開了口的,長(zhǎng)時(shí)間擺在桌上總有損辦公室雅觀。如茶水想等會(huì)兒再喝,最好把它藏在不被人注意的地方。
吃起來亂濺以及聲音很響的食物最好不吃,會(huì)影響他人。食物掉在地上,最好馬上撿起扔掉。餐后將桌面和地面打掃一下,是必須做的事情。
有強(qiáng)烈味道的食品,盡量不要帶到辦公室。即使你喜歡,也會(huì)有人不習(xí)慣的。而且其氣味會(huì)彌散在辦公室里,這是很損害辦公環(huán)境和公司的形象。
在辦公室吃飯,時(shí)間不要太長(zhǎng)。他人可能按時(shí)進(jìn)入工作,也可能有性急的客人來訪,到時(shí)候雙方都不好意思。在一個(gè)注重效率的公司,員工會(huì)自然形成一種良好的午餐習(xí)慣。
準(zhǔn)備好餐巾紙,不要用手擦拭油膩的嘴,應(yīng)該及時(shí)擦拭。嘴里含有食物時(shí),不要貿(mào)然講話。他人嘴含食物時(shí),最好等他咽完再跟他講話。
電梯間里的禮貌
電梯很小,但是在里面的學(xué)問好大呢。
伴隨客人或長(zhǎng)輩來到電梯廳門前時(shí),先按電梯按鈕;電梯到達(dá)門打開時(shí),可先行進(jìn)入
電梯,一手按開門按鈕,另一手按住電梯側(cè)門,請(qǐng)客人們先進(jìn);進(jìn)入電梯后,按下客人要去的樓層按鈕;行進(jìn)中有其他人員進(jìn)入,可主動(dòng)詢問要去幾樓,幫忙按下。
電梯內(nèi)盡可能不寒暄。電梯內(nèi)盡量側(cè)身面對(duì)客人。
到達(dá)目的樓層,一手按住開門按鈕,另一手并做出請(qǐng)出的動(dòng)作,可說,到了,您先請(qǐng)!
客人走出電梯后,自己立刻步出電梯,并熱誠(chéng)地引導(dǎo)行進(jìn)的方向。
有借有還的禮貌
有借有還,再借不難訴我。
假如同事順道替你買外賣,請(qǐng)先付所需費(fèi)用,或在他回來后及時(shí)把錢交還對(duì)方。若你剛好錢不夠,也要在次日還清,因?yàn)闆]有人喜歡厚著臉皮向人追債。同樣地,雖然公司內(nèi)的用具并非私人物品,但亦須有借有還,否則可能妨礙別人的工作。還有就是嚴(yán)守條規(guī),無論你的公司環(huán)境如何寬松,也別過分從中取利。可能沒有人會(huì)因?yàn)槟阍缦掳?5分鐘而斥責(zé)你,但是,大模大樣地離開只會(huì)令人覺得你對(duì)這份工作不投入、不專一。此外,千萬別濫用公司的電話長(zhǎng)時(shí)間聊天,或打私人長(zhǎng)途電話。
洗手間的禮貌
在洗手間遇到同事,如果你沒有主動(dòng)打招呼,同事也沒跟你打招呼,對(duì)方則會(huì)認(rèn)為你高傲,這樣后來同事之間好像就有了一種隔膜。
所以,在洗手間遇到同事不要刻意回避,盡量先和對(duì)方搭話。千萬不要裝做沒看見把頭低下,給人不愛理人的印象。也不要與上司在同一時(shí)間上洗手間,特別是洗手間小的情況下。
有的洗手間采用封閉的門扉,在有人敲門時(shí),應(yīng)回答:我在里面!
拜訪客戶的禮貌
出門拜訪顧客,有時(shí)會(huì)很緊張。
第一條規(guī)則是要準(zhǔn)時(shí)。如果有緊急的事情,或者遇到了交通阻塞,立刻通知你要見的人。如果打不了電話,請(qǐng)別人替你通知一下。如果是對(duì)方要晚點(diǎn)到,你要充分利用剩余的時(shí)間。例如坐在一個(gè)離約會(huì)地點(diǎn)不遠(yuǎn)的地方,整理一下文件,或問一問接待員是否可以利用接待室休息一下。
當(dāng)你到達(dá)時(shí),告訴接待員或助理你的名字和約見的時(shí)間,遞上您的名片以便助理能通知對(duì)方。如果助理沒有主動(dòng)幫你脫下外套,你可以問一下放在哪里。
在等待時(shí)要安靜,不要通過談話來消磨時(shí)間,這樣會(huì)打擾別人工作。盡管你已經(jīng)等了20分鐘,也不要不耐煩地總看手表,可以問助理他的上司什么時(shí)候有時(shí)間。如果等不及,可以向助理解釋一下并另約時(shí)間。不管你對(duì)助理的老板有多么不滿,也一定要對(duì)他有禮貌。
當(dāng)你被引到經(jīng)理的辦公室時(shí),如果是第一次見面應(yīng)做自我介紹,如果已經(jīng)認(rèn)識(shí)了,只需互相問候并握手。
一般情況下對(duì)方都很忙,你要盡可能快地將談話進(jìn)入正題。清楚直接地表達(dá)你要說的事情。說完后,讓對(duì)方發(fā)表意見,并要認(rèn)真地聽,不要辯解或不停地打斷對(duì)方講話。你有其他意見的話,可以在他講完之后再說。
3、員工談話禮儀規(guī)范
談話是人們交流感情,增進(jìn)了解的主要手段。在人際交往中,一般人都講究“聽其言,觀其行”,把談話作為考察人品的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。因此在社交活動(dòng)中,談話中說的一方和聽的一方都理應(yīng)好自為之。
一、尊重他人
談話是一門藝術(shù),談話者的態(tài)度和語氣極為重要。有人談起話來滔滔不絕,容不得其他人插嘴,把別人都當(dāng)成了自己的學(xué)生;有人為顯示自己的伶牙俐齒,總是喜歡用夸張的語氣來談話,甚至不惜危言聳聽;有人以自己為中心,完全不顧他人的喜怒哀樂,一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象,因?yàn)椴欢米鹬貏e人。
二、談吐文明
談話中一些細(xì)小的地方,也應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)對(duì)他人的尊重。談話中使用外語和方言,需要顧及談話的對(duì)象以及在場(chǎng)的其他人。假如有人聽不懂,那就最好別用。不然就會(huì)使他人感到是故意賣弄學(xué)問或有意不讓他聽懂。與許多人一起談話,不要突然對(duì)其中的某一個(gè)人竊竊私語,湊到耳邊小聲說話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯粒或松開的褲扣,那就應(yīng)該請(qǐng)他到一邊去談。
當(dāng)談話者超過三人時(shí),應(yīng)不時(shí)同其他所有的人都談上幾句話。不要搞“酒逢知己千杯少,話不投機(jī)半句多”而冷落了某個(gè)人。尤其需要注意的是,同女士們談話要禮貌而謹(jǐn)慎,不要在許多人交談時(shí),同其中的某位女士一見如故,談個(gè)不休。
三、溫文爾雅
有人談話得理不讓人,天生喜歡抬杠;有人則專好打破砂鍋問到底,沒有什么是不敢談、不敢問的。這樣做都是失禮的。在談話時(shí)要溫文爾雅,不要惡語傷人,諷刺謾罵,高聲辯論,糾纏不休。在這種情況下即使占了上風(fēng),也是得不償失的。
四、話題適宜
談話時(shí)要注意自己的氣量。當(dāng)選擇的話題過于專,或不被眾人感興趣,或?qū)ψ约旱膶櫸锇⒇?、阿狗介紹得過多了的時(shí)候,聽者如面露厭倦之意,應(yīng)立即止住,而不宜我行我素,當(dāng)有人出面反駁自己時(shí),不要惱羞成怒,而應(yīng)心平氣和地與之討論。發(fā)現(xiàn)對(duì)方有意尋釁滋事時(shí),則可對(duì)之不予理睬。
不論生人熟人,如一起相聚,都要盡可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話,可主動(dòng)與之交談。如談話中一度冷場(chǎng),應(yīng)設(shè)法使談話繼續(xù)下去。在談話過程中因故急需退場(chǎng),應(yīng)向在場(chǎng)者說明原因,并致歉意,不要一走了之。
談話中的目光與體態(tài)是頗有門道的。談話時(shí)目光應(yīng)保持平視,仰視顯得謙卑,俯視顯得傲慢,均應(yīng)當(dāng)避免。談話中應(yīng)用眼睛輕松柔和地注視對(duì)方的眼睛,但不要眼睛瞪得老大,或直愣愣地盯住別人不放。
以適當(dāng)?shù)膭?dòng)作加重談話的語氣是必要的,但某些不尊重別人的舉動(dòng)不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)。例如揉眼睛,伸懶腰、挖耳朵,擺弄手指,活動(dòng)手腕,用手指向他人的鼻尖,雙手插在衣袋里,看手表,玩弄鈕扣,抱著膝蓋搖晃等等。這些舉動(dòng)都會(huì)使人感到心不在焉,傲慢無禮。
五、善于聆聽
談話中不可能總處在“說”的位置上,只有善于聆聽,才能真正做到有效的雙向交流。
聽別人談話要全神貫注,不可東張西望,或顯出不耐煩的表情。應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)出對(duì)他人談話內(nèi)容的興趣,而不必介意其他無關(guān)大局的地方,例如對(duì)方濃重的鄉(xiāng)音或讀錯(cuò)的某字。
聽別人談話就要讓別人把話講完,不要在別人講得正起勁的時(shí)候,突然去打斷。假如打算對(duì)別人的談話加以補(bǔ)充或發(fā)表意見,也要等到最后。有人在別人剛剛一張嘴的時(shí)候,就喜歡搶白和挑剔對(duì)方。人家說明天可能下雨,他偏說那也未必,人家談起《紅高粱》確實(shí)是部出色的影片,他卻說這部影片糟糕透了等,都是太淺薄的表現(xiàn)。
在聆聽中積極反饋是必要的,適時(shí)地點(diǎn)頭、微笑或簡(jiǎn)單重復(fù)一下對(duì)方談話的要點(diǎn),是令雙方都感到愉快的事情,適當(dāng)?shù)刭澝酪彩切枰摹?/p>
參加他人正在進(jìn)行的談話,應(yīng)征得同意,不要悄悄地湊上前去旁聽。有事要找正在談話的人,也應(yīng)立于一旁,當(dāng)他談完之后再去找他。若在場(chǎng)之人歡迎自己參加談話,則不必推辭。在談話中不應(yīng)當(dāng)做永遠(yuǎn)的聽眾,一言不發(fā)與自吹自擂都同樣是走極端,同樣會(huì)令眾人掃興。
六、以禮待人
談話不必刻意追求“語不驚人死不休”的轟動(dòng)效應(yīng),以禮待人,善解人意才是最重要的。一個(gè)人在談話中,如果對(duì)待上級(jí)或下級(jí)、長(zhǎng)輩或晚輩、女士或男士、外國(guó)人或中國(guó)人,都能夠一視同仁,給予同樣的尊重,才是一個(gè)最有教養(yǎng)的人。
4、禮貌用語的“四有四避”
在交際中,人們使用禮貌用語通常要做到“四有四避”,即有分寸、有禮節(jié)、有教養(yǎng)、有學(xué)識(shí),要避隱私、避淺薄、避粗鄙、避忌諱。
“四有”:第一是有分寸。這是語言得體、有禮貌的首要問題。要做到語言有分寸,必須配合以非語言要素,要在背景知識(shí)方面知己知彼,要明確交際的目的,要選擇好交際的體式,同時(shí),要注意如何用言辭行動(dòng)去恰當(dāng)表現(xiàn)。當(dāng)然,分寸也包括具體的言辭的分寸。
第二是有禮節(jié)。語言的禮節(jié)就是寒暄。有五個(gè)最常見的禮節(jié)語言的慣用形式,它表達(dá)了人們交際中的問候、致謝、致歉、告別、回敬這五種禮貌。問候是“您好”,告別是“再見”,致謝是“謝謝”,致歉是“對(duì)不起”?;鼐词菍?duì)致謝、致歉的回答,如“沒關(guān)系”、“不要緊”、“不礙事”之類。
第三是有教養(yǎng)。說話有分寸、講禮節(jié),內(nèi)容富于學(xué)識(shí),詞語雅致,是言語有教養(yǎng)的表現(xiàn)。尊重和諒解別人,是有教養(yǎng)的人的重要表現(xiàn)。尊重別人符合道德和法規(guī)的私生活、衣著、擺設(shè)、愛好,在別人的確有了缺點(diǎn)時(shí)委婉而善意地指出。諒解別人就是在別人不講禮貌時(shí)要視情況加以處理。
第四是有學(xué)識(shí)。在高度文明的社會(huì)里,必然十分重視知識(shí),十分尊重人才。富有學(xué)識(shí)的人將會(huì)受到社會(huì)和他人的敬重,而無知無識(shí)、不學(xué)無術(shù)的淺鄙的人將會(huì)受到社會(huì)和他人的鄙視。
“四避”:第一是避隱私。隱私就是不可公開或不必公開的某些情況,有些是缺陷,有些是秘密。在高度文明的社會(huì)中,隱私除少數(shù)必須知道的有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)知道外,不必讓一般人員知道。因此,在言語交際中避談避問隱私,是有禮貌的重要方面。歐美人一般不詢問對(duì)方的年齡、職業(yè)、婚姻、收入之類,否則會(huì)被認(rèn)為是十分不禮貌的。
第二是避淺薄。淺薄,是指不懂裝懂,“教誨別人”或講外行話,或者言不及義,言不及知識(shí),只知柴米油鹽,雞豬貓狗,張長(zhǎng)李短,男婚女嫁。言辭單調(diào),詞匯貧乏,語句不通,白字常吐。如果淺薄者相遇,還不覺淺薄,但有教養(yǎng)、有知識(shí)的人聽他們談話,則無疑感到不快。社會(huì)、自然是知識(shí)的海洋,我們每個(gè)人都不可能做萬能博士或百事通。我們應(yīng)當(dāng)學(xué)有專攻又知識(shí)淵博,但總有不如他人之處,總有不懂某種知識(shí)之處,要謙虛謹(jǐn)慎,不可妄發(fā)議論。
第三是避粗鄙。粗鄙指言語粗野,甚至污穢,滿口粗話、丑話、臟話,上溯祖宗、旁及姐妹、下連子孫、遍及兩性,不堪入耳。言語粗鄙是最無禮貌的語言。它是對(duì)一個(gè)民族語言的污染。
第四是避忌諱。忌諱,是人類視為禁忌的現(xiàn)象、事物和行為,避忌諱的語言同它所替代的詞語有約定俗成的對(duì)應(yīng)關(guān)系。社會(huì)通用的避諱語也是社會(huì)一種重要的禮貌語言,它往往顧念對(duì)方的感情,避免觸忌犯諱。下面是一些重要避諱語的類型:
首先是對(duì)表示恐懼事物的詞的避諱。比如關(guān)于“死”的避諱語相當(dāng)多,就是與“死”有關(guān)的事物也要避諱,如“棺材”說“壽材”、“長(zhǎng)生板”等。
其次是對(duì)談話對(duì)方及有關(guān)人員生理缺陷的避諱。比如現(xiàn)在對(duì)各種有嚴(yán)重生理缺陷者通稱為“殘疾人”,是比較文雅的避諱語。
最后是對(duì)道德、習(xí)俗不可公開的事物行為的詞的避諱。比如把到廁所里去大小便叫“去洗手間”等。
職場(chǎng)禮儀常識(shí)原則
1)尊敬原則。尊敬是禮儀的情感基礎(chǔ)。對(duì)人尊敬和友善,是處理人際關(guān)系的一項(xiàng)重要原則。人與人彼此尊重才能保持和諧愉快的人際關(guān)系。生活中有一些看似不引人注目的小事,卻是不尊重別人的表現(xiàn)。比如拜訪別人不聯(lián)系預(yù)約,不禮貌地搞突然襲擊;探聽別人隱私并四處傳播小道消息等。
2)遵守原則。一是守法循禮,二是守約重諾。
3)自律原則。遵守禮儀要自我克制,自律的過程是完善自己,提高自己整體素質(zhì)的過程。禮貌修養(yǎng)好的人都能以禮待人,行動(dòng)上不出格,儀態(tài)上不失態(tài),言語上不失禮。
4)適度原則。距離即是美,掌握好交往時(shí)的感情尺度,往往可以達(dá)到更佳的效果。
5)寬容原則。在與他人交往的過程中,用寬廣的胸懷去容人,學(xué)會(huì)換位思考。
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