關(guān)于商務(wù)聚餐禮儀
在當(dāng)今快節(jié)奏社會(huì),商務(wù)性的工作聚餐是很多人避免不了的。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的關(guān)于商務(wù)聚餐禮儀,希望可以幫助大家!
關(guān)于商務(wù)聚餐禮儀
邀請(qǐng)和受邀的禮儀
邀請(qǐng)異性就餐,最好是午餐而不是晚餐。如果口頭邀請(qǐng)你,你應(yīng)給予口頭答復(fù)。如果正式向你發(fā)出請(qǐng)?zhí)銘?yīng)書面答復(fù)。謝絕商務(wù)性的邀請(qǐng),應(yīng)以業(yè)務(wù)的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一個(gè)工作餐)。不要以私人事務(wù)為由予以謝絕,因?yàn)檫@樣會(huì)使人認(rèn)為你的活動(dòng)受私生活的約束而無(wú)法將時(shí)間傾注于工作上。
餐館選擇的禮儀
要避免選擇有羅曼蒂克的餐館,最好在適宜商務(wù)會(huì)談的餐館定位。
除了重要的菜系餐館(如粵菜、滬菜或西菜)外,你還應(yīng)預(yù)先選定兩到三家你特別喜愛的餐館,這樣,領(lǐng)班很快就會(huì)了解你的習(xí)慣,為你預(yù)留最好的席位;即使在你沒空預(yù)定時(shí),也會(huì)為你找到一張桌子。你的客人會(huì)因?yàn)轭I(lǐng)班對(duì)你的服務(wù)而留下深刻印象。而且因?yàn)椴宛^的人跟你熟悉,你可以讓他們?yōu)橄M(fèi)開發(fā)票而毋須當(dāng)面付清賬單。
衣著的禮儀
晚餐可以是商務(wù)性質(zhì)也可以是社交性質(zhì)。不管是哪一種,都有正式,非正式之分。如果你應(yīng)邀參加晚餐,但不知道是否是正式的,你應(yīng)當(dāng)直接問(wèn)清楚。如果最后仍無(wú)法得知,那你就要以參加正式宴會(huì)的形式來(lái)著裝,以免引起任何不愉快和驚訝的意外。
就座的禮儀
根據(jù)禮儀,最舒服的位子總是留給最重要的人。如果桌子位于角落里,你的客人的座位應(yīng)當(dāng)背墻,以便他能看到整個(gè)大廳或者看到最好的景色。
飲酒的禮儀
如果在你的餐巾前有四個(gè)杯子,你應(yīng)按十分明確的規(guī)矩用大杯盛水,中杯盛紅葡萄酒,小杯盛白葡萄酒,而高腳杯盛香檳酒。如果是你做東或者由你斟酒,那你應(yīng)先斟自己的酒杯(僅倒?jié)M杯底)嘗一嘗。如果你認(rèn)為酒味的確不佳(有瓶塞味或明顯的醋味),那你應(yīng)該要求換一瓶同一產(chǎn)地的酒(常常很難做到)。如果酒好,那你就按地位重要的順序?yàn)槟愕目腿苏寰啤:攘司坪笠貌徒砟ㄒ幌伦齑?,即使你認(rèn)為不需要。
飯后的禮儀
與東方人的習(xí)慣相反,在西方,飯后極少使用牙簽。因此如果你與外國(guó)人一道就餐,你要暫時(shí)忘掉這個(gè)習(xí)慣。
此外,切記不要讓你的客人看到或者猜到賬單的金額。絕不要議論價(jià)格和對(duì)賬單提出異議。最好的辦法是吃完飯后你最后起身以便結(jié)賬。如果要向請(qǐng)你吃飯的主人道謝,應(yīng)在飯館外而不要在付賬時(shí)進(jìn)行。
商務(wù)聚餐交談中的禮儀禁忌
參加聚會(huì)時(shí)要主動(dòng)與賓客交談,與人交談時(shí)宜先自我介紹。與多人交談時(shí),勿任意插話。
與人交談不要自吹自擂,切忌自己總是滔滔不絕,交談需要你來(lái)我往互動(dòng)。多說(shuō)對(duì)方優(yōu)點(diǎn),雙方交談才會(huì)順利進(jìn)行。矯揉造作,過(guò)分咬文嚼字,易被誤解為賣弄;話題太高,常常曲高則和寡;尖酸刻薄,會(huì)令人敬而遠(yuǎn)之。另外,交談過(guò)程中要避免口頭禪。
與人交談時(shí),要面帶笑容,和顏悅色。手不要插入口袋,更不可以嚼口香糖或檳榔,也不可帶墨鏡與人談話。
交談過(guò)程中,不可貿(mào)然問(wèn)年齡、薪資及婚姻等個(gè)人隱私問(wèn)題。特別是對(duì)女士,千萬(wàn)別問(wèn)起關(guān)于年齡的問(wèn)題,會(huì)讓氣氛比較尷尬,甚至?xí)尵蹠?huì)無(wú)法正常進(jìn)行下去。而對(duì)于朋友,有時(shí)候他們也有不想對(duì)你說(shuō)的秘密,這時(shí)候,不要追根究底。