為寶寶補(bǔ)鈣的三道輔食
為寶寶補(bǔ)鈣的三道輔食
很多媽媽發(fā)愁寶寶的鈣攝入不夠,怕寶寶身高長(zhǎng)不起來(lái),骨骼不夠強(qiáng)健。但是市面上賣的補(bǔ)鈣產(chǎn)品又不敢給寶寶食用,其實(shí)寶寶補(bǔ)鈣從日常生活種的食物中便能獲得,現(xiàn)在為大家推薦三款精美輔食,不僅味道鮮美還可以為寶寶補(bǔ)鈣。
一、蝦皮碎菜包
原材料:雞蛋1個(gè)、蝦皮5g、小白菜50g、自發(fā)面粉、調(diào)味料。
做法:通過(guò)溫水浸泡,使得蝦皮發(fā)軟,然后切碎,再加入已被炒熟的雞蛋;小白菜洗凈后用開水燙一下,切碎與雞蛋調(diào)制為餡料;自發(fā)面粉和好,加入餡料包成包子,放進(jìn)鍋中蒸熟為止。
小貼士:蝦皮中富含鈣、磷;小白菜通過(guò)開水燙可有效減少草酸含量,較利于腸道對(duì)于鈣的吸收。雞蛋更是營(yíng)養(yǎng)豐富,因此受到10個(gè)月以上寶寶的歡迎。
二、魚菜米糊
原材料:米粉(或乳兒糕)、魚肉15—25g、青菜15—25g,鹽少量。
做法:將米粉加入清水,攪拌為糊狀,放入鍋中燒至沸騰,大約需要8分鐘,然后將青菜、魚肉洗凈后剁泥倒入鍋中,直至魚肉熟透,加入適量食鹽。
小貼士:魚肉中含有豐富的鈣成分,可以使寶寶增長(zhǎng)身高,骨骼強(qiáng)健有力,同時(shí)可以促進(jìn)頭腦發(fā)育,建議為4個(gè)月以上的寶寶經(jīng)常做熟食用。
三、濃香骨湯面
原材料:豬或者牛脊骨或者脛骨200g、龍須面5g、綠菜50g、鹽少量、醋少量。
做法:將骨頭砸碎后放入鍋中中火煮沸,加入適量米醋,后繼續(xù)30分鐘;用煮好濃湯作為底湯,加入龍須面和青菜沫,直至面條煮熟,再加入適量的鹽即可。
小貼士:骨湯含有豐富的鈣,并且蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵等多重營(yíng)養(yǎng),可以為1歲以上的寶寶提供鈣質(zhì)和鐵含量,增強(qiáng)骨骼強(qiáng)勁度。
這三種輔食相對(duì)其他食物來(lái)說(shuō),既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)豐富,并且寶寶也會(huì)很喜歡,家長(zhǎng)可以三種食物交替為寶寶提供,讓寶寶在品嘗美味的時(shí)候,將鈣質(zhì)牢牢鎖定在自己的身體里,從而長(zhǎng)個(gè)兒和有力量。
因此,家長(zhǎng)們不要偷懶,為了寶寶健康成長(zhǎng),趕緊準(zhǔn)備起來(lái)吧。需要注意的是,給寶寶做的輔食里的鹽分都要很少,如果想要與成人的食譜統(tǒng)一,那么需要另外做一份低鹽低油的健康的輔食。
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