有關(guān)中國高等教育論文
高等教育改革是當(dāng)今世界教育改革的熱點和重點領(lǐng)域。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的有關(guān)中國高等教育論文,供大家參考。
有關(guān)中國高等教育論文范文一:高等教育教學(xué)的督導(dǎo)
1成人高等教育開展教學(xué)督導(dǎo)的意義
目前,在普通高等教育中開展教學(xué)督導(dǎo)已成為一個普通現(xiàn)象,并且也取得了一定的成績,對提高教學(xué)質(zhì)量起到了積極的促進作用,因此,有必要在成人高等教育中也開展教學(xué)督導(dǎo),行使監(jiān)督、檢查、評估、反饋、指導(dǎo)的職能,以保障、提升教學(xué)質(zhì)量為目的,進一步促進成人高等教育的教學(xué)改革,使成人高等教育的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段及考試形式均符合成人業(yè)余學(xué)習(xí)的特點,進而提升成人高等教育的教學(xué)質(zhì)量。
2成人高等教育中教學(xué)督導(dǎo)的職能
(1)監(jiān)督
在教學(xué)過程中,督導(dǎo)人員要對成人學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進行監(jiān)督,即使用各種方式(如隨堂聽課、隨機抽查等),對教學(xué)管理、教學(xué)組織、教學(xué)實施、教學(xué)保障等進行監(jiān)督,以減少成人高等教育教學(xué)過程中的隨意性。
(2)檢查
檢查教師的授課計劃、教案講稿,以及課堂教學(xué)組織、教學(xué)方法、教學(xué)設(shè)備使用等情況。通過定期與不定期檢查,了解情況,發(fā)現(xiàn)在實際教學(xué)過程中存在的問題。
(3)評估
教學(xué)督導(dǎo)人員要能夠?qū)Τ扇烁叩冉逃慕虒W(xué)質(zhì)量、教學(xué)水平進行科學(xué)的評估,能夠發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問題、總結(jié)出有益的教學(xué)經(jīng)驗等等,為成人高等教育改革提供重要的參考。
(4)反饋
教學(xué)督導(dǎo)人員要能夠?qū)⒔虒W(xué)過程中出現(xiàn)的一些情況進行總結(jié)、分析,提出合理化建議,并反饋給相關(guān)教師與管理部門,從而不斷提升成人高等教育的教學(xué)質(zhì)量。
(5)指導(dǎo)
教學(xué)督導(dǎo)人員在工作過程中,要能夠針對教學(xué)中存在的問題,為教師提供相應(yīng)的指導(dǎo),幫助教師了解學(xué)生、改進教學(xué)方法、提高教學(xué)質(zhì)量。
3加強成人高等教育的教學(xué)督導(dǎo)
3.1成立專門的督導(dǎo)機構(gòu)
(1)成立專門的機構(gòu)
與普通高等教育相比,很多高等院校開展的成人教育中,還未開展教學(xué)督導(dǎo),教師的教學(xué)工作只是根據(jù)任課老師的個人經(jīng)驗開展,要開展成人高等教育教學(xué)督導(dǎo)工作,就需要成立專門的機構(gòu),專門負(fù)責(zé)成人高等教育的教學(xué)督導(dǎo)。
(2)配備專職的督導(dǎo)人員
成立專門的督導(dǎo)機構(gòu),還需要配備專職的督導(dǎo)工作人員,督導(dǎo)隊伍應(yīng)該按照合理的專業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)驗水平來組建,一般情況下督導(dǎo)隊伍在專業(yè)水平、經(jīng)驗水平、年齡、職稱等方面都要有一定的優(yōu)勢,能夠發(fā)現(xiàn)整個教學(xué)過程中的問題,并能提出改進意見,以便能夠充分發(fā)揮督導(dǎo)的監(jiān)督、檢查、評估、反饋、指導(dǎo)等職能。
3.2督導(dǎo)的工作內(nèi)容
成人高等教育的學(xué)生大多數(shù)為成年人,他們大都有自己的工作,主要以自學(xué)為主,集中課堂學(xué)習(xí)為輔,并且集中教學(xué)也多在業(yè)余時間進行,因此,督導(dǎo)工作人員除了日常的聽課、評課,還要根據(jù)成人高等教育學(xué)生的特點和學(xué)習(xí)方式,不照搬普通高等教育中督導(dǎo)的工作內(nèi)容。
3.2.1對教學(xué)的督導(dǎo)
督導(dǎo)人員一方面對課堂教學(xué)過程中的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法、教學(xué)組織等進行監(jiān)督和指導(dǎo),具體的形式則通過聽課、評課,檢查教師教學(xué)計劃、教案、講稿、教學(xué)總結(jié)等來開展。另一方面,還要了解課程的教學(xué)目標(biāo),對學(xué)生的作業(yè)完成、老師的任務(wù)指導(dǎo)情況進行監(jiān)督與檢查,以保證學(xué)生在業(yè)余時間的學(xué)習(xí)效果。
3.2.2對考試的督導(dǎo)
(1)考試的形式
對考試的形式進行督導(dǎo),改變以往成人高等教育考試中考試形式單一的情況——即無法對學(xué)生學(xué)習(xí)過程、操作能力、職業(yè)素養(yǎng)進行考核,更多的是考查成人學(xué)生的記憶力,通過督導(dǎo),促進成人高等教育考試形式的多樣化,使考試內(nèi)容、方式更加符合課程標(biāo)準(zhǔn)、成人學(xué)生的特點等。
(2)考試的內(nèi)容
對考試的內(nèi)容進行督導(dǎo),改變以往成人高等教育考試中考試內(nèi)容片面的情況——即無法對學(xué)生操作能力、綜合應(yīng)用能力進行考核,更多的是考察理論的知識點,死記硬背的知識性內(nèi)容偏多,通過督導(dǎo),促進成人高等教育考試內(nèi)容的豐富化,如依據(jù)不同課程對人才培養(yǎng)所起的不同作用、目標(biāo)不同,有的放矢地選取恰當(dāng)?shù)目荚噧?nèi)容。
3.3制訂督導(dǎo)制度
制訂成人高等教育的教學(xué)督導(dǎo)制度,在制度中明確督導(dǎo)的組織機構(gòu)、職責(zé)、分工等,明確督導(dǎo)工作的主要方式、工作內(nèi)容,并制訂詳細(xì)工作實施步驟,還要明確督導(dǎo)工作的激勵與責(zé)任追究等,使教學(xué)督導(dǎo)信息的收集、處理和反饋有章可循。
有關(guān)中國高等教育論文范文二:高等教育酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究
隨著改革開放的發(fā)展,加強了國與國之間的交流,旅游業(yè)飛速發(fā)展,同時也帶動了酒店業(yè)的發(fā)展。酒店業(yè)已經(jīng)成為我第三大產(chǎn)業(yè)的一個重要組成部分。酒店業(yè)的飛速發(fā)展,給國家?guī)砹司薮蟮慕?jīng)濟效益,但是人才的短缺也是阻礙酒店業(yè)發(fā)展的一個重大障礙物。這些都迫切要求我們加強對酒店管理人才的培養(yǎng)。
一、我國酒店業(yè)人才現(xiàn)狀分析
(一)酒店人才存在著短缺
我國酒店人才短缺主要表現(xiàn)在以下兩個方面:一方面,酒店業(yè)所需要的高級管理人才短缺,例如經(jīng)理、營銷公關(guān)經(jīng)理、大堂經(jīng)理等等。高校酒店專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)以后,從事酒店管理的人越來越少。酒店業(yè)工作者需要較強的適應(yīng)能力,工作強度大,由于酒店業(yè)的特殊性,需要員工進行三班倒,就是吃飯時間也不超過半小時,還有可能是輪流吃飯。酒店業(yè)需要員工要有飽滿的情緒去工作,每天都要面對不同類型的客戶,在生理上和心理上都要承受較大的壓力。酒店業(yè)對年輕人的吸引力越來越小,很多學(xué)校酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生都不愿意到酒店工作。酒店和學(xué)校進行校企合作的還特別少,不能滿足酒店業(yè)的需求。另一方面,酒店需要的合格的一線工作人員十分緊張。一線工作人員雖然工作任務(wù)簡單,但是要求也十分嚴(yán)格,必須擁有良好的職業(yè)能力,還需要良好的道德素質(zhì),同時還需要良好的適應(yīng)能力,在遇到不同的客戶時,要很快的適應(yīng),即使面對客戶的為難,也要忍住自己的脾氣,要很好的為客戶服務(wù)。一線員工就好比是一個酒店的“門臉”,對一線工作人員的要求因此十分嚴(yán)格。
(二)酒店人才結(jié)構(gòu)上存在不合理性
酒店人才的不合理性具體表現(xiàn)在:1、酒店人才的學(xué)歷結(jié)構(gòu)不合理,大部分工作人員,是專科畢業(yè)生,本科和碩士人員所占的比重特別少,比重嚴(yán)重失調(diào);2、我國酒店業(yè)的人才很少是科班出身。現(xiàn)代全球經(jīng)濟一體化,外國人進入中國旅游、做生意的特別多,酒店業(yè)經(jīng)常會接待外國人員,對員工的外語水平也有很大的要求,酒店管理人員很多都是英語等專業(yè)的人才,不是酒店管理專業(yè)的。酒店管理專業(yè)的教育,側(cè)重于酒店工作的教育,對英語的教育就相對落后一下。而且,一線工作人員,他們原有的英語基礎(chǔ)不好。3、酒店業(yè)的專業(yè)結(jié)構(gòu)十分單一,專科生事酒店業(yè)一線工作的人員比較多,但是酒店業(yè)對管理人才的需求很難滿足。一些酒店管理專業(yè)的本科生或者是碩士生,對酒店管理工作不是十分滿意,就業(yè)率不是很高。
(三)酒店業(yè)的人才流動性比較大
人才的流動性是制約酒店業(yè)發(fā)展的一個重要因素。酒店業(yè)從一定程度上說,是靠年輕吃飯的,酒店業(yè)的一流員工,一大部分是??粕麄冞M入酒店業(yè)的最佳年齡階段是20歲左右,而且酒店業(yè)的高級管理人才也有一部分是從一線員工中提拔起來的。一些合理的流動性也是有一些好的地方,如果管理人員把這邊好的工作經(jīng)驗傳遞到另一個酒店,容易使好的資源得到推廣。但是更多的情況下,員工的流動,容易影響原來酒店團隊的積極性,導(dǎo)致團隊的不穩(wěn)定性,加大管理工作的難度。嚴(yán)重的情況下,如果是一些財務(wù)管理人員或者是酒店策劃人員的流失,容易造成酒店信息的外漏,給酒店產(chǎn)生不好的影響。在一定程度上分析,人員流動的大部分是一些有工作經(jīng)驗的一線員工,人員流失業(yè)加劇了酒店的資金支出,原有的員工離開,對于新進來的員工需要進行培訓(xùn),加大了就帶你的培訓(xùn)成本。同時,影響酒店人員流失的另一個原因就是酒店的工資、福利,是否有升職空間。如果一個酒店不能給員工提供一個舒適的工作環(huán)境,如果長期處于一個特別壓抑的工作環(huán)境下,員工的身心健康都會收到很大的打擊,員工就會選擇離開這個環(huán)境。酒店還必須保障員工的合法權(quán)益,酒店員工出來也是為了獲得一定的利益,同時還應(yīng)該獲得一個好的工作環(huán)境。酒店應(yīng)該給員工提供一個穩(wěn)定的舒適的工作環(huán)境,保障好員工的合法權(quán)益,解決他們的后顧之憂,減少員工的流動性。
二、高等教育酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
目前,我國高等院校根據(jù)社會的需要,開設(shè)了酒店管理、旅游、電子商務(wù)等專業(yè),為社會提供了大量人才,但是我國高等院校在開設(shè)這些課程中,存在了一些弊端。本文通過對酒店管理專業(yè)的研究,來分析我國高等院校在培養(yǎng)人才是存在的問題。
(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確
我國高等院校在培養(yǎng)酒店管理人才時,存在著培養(yǎng)目標(biāo)不準(zhǔn)確的情況,大致分為以下幾點:
1、院校在人才培養(yǎng)時,對人才的培養(yǎng)目標(biāo)太過于廣泛,學(xué)校制定的教學(xué)計劃不能很好的滿足人才的培養(yǎng)要求。例如一些高等院校在培養(yǎng)酒店管理人才時,在招生時對酒店管理人才是這樣表述的“本專業(yè)為現(xiàn)代化酒店培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的人才”.可我們很難看出這樣培養(yǎng)出來的人才是否可以適應(yīng)酒店的發(fā)展要求。
2、我國高等學(xué)校設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)不符合實際,制定的目標(biāo)都存在過高或過低的現(xiàn)象。我國一些高等院校到酒店管理專業(yè),他們把人才培養(yǎng)定位在酒店高級管理人才或者是職業(yè)經(jīng)理人,這樣培養(yǎng)出來的人才,他們在畢業(yè)求職時候,會把眼光定位太高,而酒店對這些管理人才的要求也會十分嚴(yán)格,畢業(yè)生會很難適應(yīng)酒店的要求。畢業(yè)生又因為在學(xué)校設(shè)定的目標(biāo)過高,很少會愿意從底層做起,慢慢積累工作經(jīng)驗。
3、大部分學(xué)校設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)都大同小異,沒有很好的區(qū)分好層次。專科層次、本科層次甚至研究生層次都沒有太大的區(qū)別,缺乏多樣性。
4、學(xué)校制定的人才培養(yǎng)目標(biāo)與社會需求嚴(yán)重脫軌。高校酒店管理老師,大部分是從別的專業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)過來的,沒有從事酒店管理工作的經(jīng)驗,他們過分地依賴課本知識,這樣培養(yǎng)出來的人才很難適應(yīng)市場需要。
(二)專業(yè)技能教育方式落后
學(xué)校對酒店管理人員的培養(yǎng)能力十分有限,一方面,從事酒店管理教育的老師,沒有酒店管理的經(jīng)驗,大部分知識是從書本等理論中獲得的,從而傳送到學(xué)生那里的也只是課本知識,這樣培養(yǎng)出來的人才只注重了理論,缺乏一定的實踐性,是學(xué)生感覺到自己學(xué)無所用,造成酒店對畢業(yè)生的不認(rèn)可,畢業(yè)生對自己的不自信。另一方面來說,我國高校的實踐經(jīng)費有限,沒有能力組織學(xué)生進行大規(guī)模的實踐活動。高校沒有能力建設(shè)自己的實習(xí)基地。
(三)職業(yè)道德和服務(wù)意識淡薄
酒店在進行招聘時,不僅僅招聘酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,還招聘非本專業(yè)的畢業(yè)生。因為畢業(yè)生缺乏工作經(jīng)驗,在進入到酒店的正常工作以前,都需要進行系統(tǒng)的培訓(xùn)。酒店招聘時,更多來考慮的是畢業(yè)生的潛力,能否可以更好的從事酒店工作,但是職業(yè)道德和服務(wù)意識,它們是一種潛在存在的東西,不是我們通過短時間的招聘就可以清楚了解的。
(四)運用外語能力較差
由于改革開放的原因,酒店工作人員會經(jīng)常的接觸外國人員。英語作為國際通用語言,大受歡迎,這些也要求酒店工作人員,特別是管理人員,要有流利的英語能力。酒店業(yè)的對外英語要求,是我國高校酒店業(yè)教育的薄弱環(huán)節(jié)。
三、高等教育管理專業(yè)人才培養(yǎng)的對策
(一)確定明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)
應(yīng)該重新制定人才培養(yǎng)的目標(biāo),應(yīng)該把目標(biāo)重新定位在培養(yǎng)實用型的、技術(shù)型的高級人才。我們應(yīng)該認(rèn)真分析現(xiàn)在酒店需要什么樣的人才,不能把知識僅僅局限于書本上,還應(yīng)該熟悉現(xiàn)代酒店的經(jīng)營管理方法?,F(xiàn)代酒店業(yè)缺乏的不是某一專業(yè)的人才,應(yīng)該培養(yǎng)些多方面的具有超強適應(yīng)力的人才。因此,我國高校在進行酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)時,應(yīng)該加強人才的綜合素質(zhì)培養(yǎng),擴寬知識的范圍,創(chuàng)造能力和應(yīng)變能力。
(二)加強德育教育,提高綜合素質(zhì)能力
隨著時代的變化,人們的認(rèn)知能力也越來越高,人們的就業(yè)觀念、人員的供需關(guān)系以及企業(yè)的用人需求都在發(fā)生著變化。酒店也在招聘人員時,不僅僅考慮員工是否具有良好的職業(yè)能力,還考慮員工是否具有良好的道德素質(zhì)。因為現(xiàn)代企業(yè)講究人文理念,即使一個員工擁有再好的工作本領(lǐng),但是人員道德素食低下,酒店也不會任用這樣的人才。一個沒有良好的道德的員工,會影響整個酒店團隊的核心力。學(xué)校應(yīng)該加強德育教育,把道德教育和理論教育結(jié)合起來,培養(yǎng)一個愛崗敬業(yè)、熱愛自己本職工作的人才。同時,由于酒店工作的特殊性,它要求員工擁有良好的敬業(yè)精神和服務(wù)意識,要注重自己的儀容儀表,說話要文明懂禮貌,要有很強的組織性和超強的應(yīng)變能力。我們不難看出,只有具備良好的道德能力的高素質(zhì)人才,才能在企業(yè)中發(fā)揮他的最大能力。
(三)豐富教學(xué)內(nèi)容
單一的課本教學(xué)不能適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)的需求,我們應(yīng)該豐富高校的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)校可以引進外部資金,選擇與酒店進行校企合作,根據(jù)現(xiàn)代酒店的需求進行人才培訓(xùn)。我們可以和酒店進行溝通,學(xué)校為酒店培養(yǎng)人才,酒店為學(xué)生提供實習(xí)環(huán)境,讓學(xué)生在實踐中獲得知識。一些有實力的高校,可以根據(jù)酒店的工作建設(shè)一個自己的模擬實習(xí)基地。高校也可以聘用一些資深的酒店管理人員來學(xué)校給學(xué)生進行理論實踐。這樣可以一邊學(xué)習(xí),一邊更好的發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
(四)機構(gòu)進行合作,提高外語水平
高??梢云刚垙氖戮频旯芾斫逃耐庹Z老師,對學(xué)生進行實際的外語培訓(xùn),讓學(xué)生更好的掌握酒店工作中需要使用的外語??梢远嚅喿x一些外國的酒店管理的書籍,讓學(xué)生一邊好好學(xué)習(xí)知識,一邊學(xué)習(xí)外語知識。
四、結(jié)論
酒店業(yè)的發(fā)展步伐越來越快,高校對人才的培養(yǎng)也必須加快步伐。高校根據(jù)實際需要,培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店業(yè)管理人才,加快酒店業(yè)的發(fā)展。一個好的酒店管理人才,關(guān)系到一個酒店的發(fā)展好壞,我們必須提起高度重視。
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