旅游管理本科論文
旅游管理本科論文
隨著時(shí)代的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們不僅對(duì)于物質(zhì)條件的要求越來越高，與此同時(shí)人們也更加注重精神層面的交流，旅游非常恰當(dāng)?shù)貪M足了人們的需求，作為一種高級(jí)的精神層面和物質(zhì)層面相結(jié)合的休閑方式，旅游正在逐步呈現(xiàn)壯大的趨勢(shì)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的旅游管理本科論文，供大家參考。
旅游管理本科論文范文一：職業(yè)教育旅游管理課程增強(qiáng)策略
摘要:隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游業(yè)的蓬勃興起，高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)成為一個(gè)新型學(xué)科，在我國已有二十年的時(shí)間。作為一門應(yīng)用型操作性較強(qiáng)的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能滿足現(xiàn)代社會(huì)企業(yè)對(duì)學(xué)生綜合能力的要求。本文以旅游專業(yè)課程有效教學(xué)為切入點(diǎn)，提出一些參考建議，希望對(duì)本專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)提供借鑒。
關(guān)鍵詞:課程有效性;教學(xué)設(shè)計(jì);旅游管理
0引言
國外旅游教育始于上世紀(jì)50年代，專業(yè)設(shè)置始于60年代末，80年代為大發(fā)展時(shí)期，僅美國目前綜合性大學(xué)設(shè)置該專業(yè)的院校就有200余所。而我國旅游管理專業(yè)與國外相比發(fā)展較晚，自1981年南開大學(xué)、西北大學(xué)開辦旅游管理教育以來已有30余年，據(jù)2013年高校信息查詢系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的相關(guān)院校已有500多所。旅游專業(yè)蓬勃發(fā)展呈多元化趨勢(shì)，但教育規(guī)模的快速發(fā)展與教育萎縮現(xiàn)象共存，許多專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后無法滿足企業(yè)用人單位的需求，缺少實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)、應(yīng)變能力低、組織策劃能力，學(xué)生就業(yè)率低，知識(shí)與技能無法勝任崗位的需求，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因可以歸結(jié)為學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)重理論輕實(shí)踐，教師課堂教學(xué)缺少新穎性，效果不理想。特別是職業(yè)教育，以培養(yǎng)具有崗位操作技能人才為目的，強(qiáng)化課程有效性，理論與實(shí)踐保質(zhì)保量，增加學(xué)生應(yīng)用操作能力是教師教學(xué)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。
1增強(qiáng)課程有效性首先要了解社情
由于旅游管理專業(yè)剛剛興起30年，許多高校開設(shè)的課程多互相借鑒參考，人才培養(yǎng)方案中課程設(shè)置不合理，開課前缺少對(duì)社會(huì)企業(yè)用人單位基本要求的研究調(diào)查，導(dǎo)致各高校旅游管理專業(yè)開設(shè)的科目繁多，針對(duì)性不強(qiáng)，很多時(shí)候出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)學(xué)習(xí)現(xiàn)象，這雖然可加強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)鞏固但更多時(shí)候一些可以自學(xué)的課程卻占據(jù)了學(xué)生的課堂時(shí)間，專業(yè)教學(xué)體系設(shè)置的不合理浪費(fèi)了學(xué)生的時(shí)間，因此保證課堂教學(xué)有效性應(yīng)先保證開設(shè)課程具有有效性。教育需遵循社會(huì)規(guī)律，職業(yè)教育的主要目的是滿足社會(huì)需求、崗位需要，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型人才，學(xué)生的職業(yè)能力影響就業(yè)率的趨勢(shì)，培養(yǎng)合格的職業(yè)人是目前高職院校的基本原則。所以在開設(shè)專業(yè)課前應(yīng)先做前期社會(huì)調(diào)查，走訪并了解目前社會(huì)用人單位對(duì)畢業(yè)生的基本要求有哪些，期望值如何，哪些技能是學(xué)生在校期間必須掌握的，哪些是工作中可以后期掌握提高的，這種在經(jīng)過調(diào)查后的課程規(guī)劃有助于學(xué)生掌握更實(shí)用的基礎(chǔ)知識(shí)，課程更具目的性。以學(xué)以致用提高院校就業(yè)率為出發(fā)點(diǎn)，將傳統(tǒng)的重文化理論轉(zhuǎn)向重就業(yè)技能，以就業(yè)能力為導(dǎo)向開發(fā)課程、設(shè)計(jì)課程。
2增強(qiáng)課程有效性需了解學(xué)情
教師在進(jìn)行學(xué)情分析時(shí)要注意切記虛假、空洞。通常教師采用訪談、調(diào)查、觀察、測(cè)驗(yàn)等方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行研究分析，在這一過程中教師要真正立足于學(xué)生，不可空洞泛化，并充分考慮學(xué)生個(gè)體的差異性。其次分析不可停留在表面。有些教師由于缺乏洞察本質(zhì)的能力使調(diào)查分析浮于表面，未做深入剖析，分析出來的學(xué)情也無法起到太大作用。所以增強(qiáng)課程有效性需深入了解學(xué)情，這需要教師有一定的工作經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐研究能力和具體方法。教師以學(xué)生角度為出發(fā)點(diǎn)，通過正確的方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行研究，正確有效地進(jìn)行分析。
3增強(qiáng)課程有效性需明確教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的方向和預(yù)期達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和最終歸宿，它既與教育目的、培養(yǎng)目標(biāo)相聯(lián)系，又不同于教育目的和培養(yǎng)目標(biāo)。提高旅游管理專業(yè)課程有效性還應(yīng)明確各個(gè)教學(xué)目標(biāo)。高職教育課程的有效性與人才培養(yǎng)模式的質(zhì)量和目標(biāo)密不可分，設(shè)計(jì)并制定行之有效的階段目標(biāo)，從最基本的課程目標(biāo)到學(xué)期目標(biāo)到人才培養(yǎng)方案目標(biāo)都應(yīng)一一明確。教師了解各單元各階段目標(biāo)后進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，在講授課程時(shí)注重人才目標(biāo)的培養(yǎng)，特別是對(duì)學(xué)生知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面進(jìn)行強(qiáng)化，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)態(tài)度與榮譽(yù)感。
4增強(qiáng)課程有效性需優(yōu)化教學(xué)策略
職業(yè)教育以能力為導(dǎo)向，是高等教育的補(bǔ)充形式，與社會(huì)的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系更為緊密，目前高校工程任務(wù)化加速發(fā)展，旅游管理專業(yè)涉及到日常生活的方方面面，要求掌握人文、歷史、地理、英語、計(jì)算機(jī)、服務(wù)禮儀、餐飲管理、市場(chǎng)營銷等學(xué)科內(nèi)容，綜合性素質(zhì)性較強(qiáng)。為此教師在教學(xué)過程中應(yīng)采用多種方法，改革教學(xué)模式。
4.1以能力培養(yǎng)為核心，采用多維教學(xué)資源
把握經(jīng)典內(nèi)容與新知識(shí)的關(guān)系，教師在授課過程中導(dǎo)入新方法、新技術(shù)、新知識(shí)、新材料和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引經(jīng)據(jù)典基礎(chǔ)上鞏固經(jīng)典內(nèi)容，擴(kuò)展新理念、新動(dòng)向、新知識(shí)。旅游管理專業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，利用多媒體信息以項(xiàng)目教學(xué)為載體，以崗位工程為導(dǎo)向?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容模塊化，分單元、分任務(wù)、分模塊，使課程內(nèi)容貼近前沿、符合崗位需求。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生解決問題的能力，使學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做。
4.2創(chuàng)新教學(xué)方法，情景模擬中應(yīng)用知識(shí)
旅游管理專業(yè)崗位主要為旅游企事業(yè)單位、酒店培養(yǎng)從事酒店管理、導(dǎo)游工作、旅游管理工作的高級(jí)專門人才，需要具有較強(qiáng)應(yīng)變能力、溝通能力和適應(yīng)能力。良好的抽象思維與形象思維是工作的基礎(chǔ)。情景教學(xué)模式恰好有利于對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，特別是組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力，是理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)連接的“橋梁”。情景模擬課程可以激活課堂，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又可以增強(qiáng)學(xué)生知識(shí)理解能力，增強(qiáng)課程的有效性，但對(duì)教師的要求較高。
5結(jié)語
促進(jìn)課堂有效性，保證教學(xué)效果，質(zhì)量是教師教學(xué)設(shè)計(jì)的基本出發(fā)點(diǎn)。教師要以“關(guān)注學(xué)生”為出發(fā)點(diǎn)，研究學(xué)生、了解學(xué)生，合理設(shè)計(jì)教學(xué)方法，利用多媒體資源激活課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)講究語言藝術(shù)是提高課程有效性的必要方法。這就要求教師在日常的教學(xué)工作中多學(xué)習(xí)、多觀察、多思維，努力提升自己的教學(xué)能力，使所教內(nèi)容符合社會(huì)主流、符合崗位需要、符合學(xué)生興趣。
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旅游管理本科論文范文二：高職類旅游管理品牌式建設(shè)路徑
摘要：隨著江蘇省高校品牌專業(yè)建設(shè)工程項(xiàng)目的推進(jìn)，省內(nèi)高職院校針對(duì)本校的熱門專業(yè)亦進(jìn)行了如火如荼的專業(yè)品牌化建設(shè)。文章以旅游行業(yè)的發(fā)展導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，分析國內(nèi)外高職院校旅游管理專業(yè)的建設(shè)現(xiàn)狀，探索旅游管理專業(yè)品牌化建設(shè)路徑和具體方案，并得出品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)應(yīng)該是一個(gè)分階段、分步驟的程序，專業(yè)建設(shè)規(guī)劃書是旅游管理專業(yè)品牌化建設(shè)的關(guān)鍵。
關(guān)鍵詞：市場(chǎng)驅(qū)動(dòng);江蘇高職院校;旅游管理;品牌專業(yè)
一、背景分析
實(shí)施高校品牌專業(yè)建設(shè)工程，是目前江蘇省高等教育領(lǐng)域啟動(dòng)的一大重點(diǎn)工程。高職院校緊盯“品牌”這一目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)課程資源建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)，突出教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。通過“扶需”提升高職院校對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)度，通過“扶特”培育和強(qiáng)化高職院校特色優(yōu)勢(shì)，通過“扶強(qiáng)”增強(qiáng)高職院校核心競(jìng)爭(zhēng)力，使特色高水平職業(yè)院校建設(shè)有根基、立得住。另外，在江蘇省旅游業(yè)迅猛發(fā)展的大背景下，旅游業(yè)呈現(xiàn)出了許多新的發(fā)展趨勢(shì)，例如，入境和出境旅游人數(shù)的逐年上升，促使國際化旅游需求的驟增;科技在旅游產(chǎn)業(yè)中的廣泛運(yùn)用，促生了智慧旅游的方興未艾;大眾化的旅游發(fā)展對(duì)從業(yè)人員提出了新要求，自由行等個(gè)性化旅游的發(fā)展也促使江蘇省旅游業(yè)呈現(xiàn)出與以往迥然相異的特征。而旅游行業(yè)的新發(fā)展勢(shì)必會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)品牌化建設(shè)提出新的要求，只有融入行業(yè)發(fā)展的需要，才能夠在專業(yè)建設(shè)過程中做到有的放矢，最終通過專業(yè)人才的培養(yǎng)反哺行業(yè)的發(fā)展。
二、高職類旅游管理專業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀和必要性
從旅游管理國內(nèi)外辦學(xué)特點(diǎn)來看，專業(yè)的“立地性”已經(jīng)成為一大特色，通過和地方旅游發(fā)展中的突出問題相結(jié)合，突出專業(yè)的社會(huì)貢獻(xiàn)度;對(duì)接“國際化”要求，把實(shí)訓(xùn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引入到課程體系和內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)完成課堂教學(xué)和實(shí)習(xí)就業(yè)的無縫對(duì)接。校企合作上，從頂崗實(shí)習(xí)管理到實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，從教學(xué)內(nèi)容深化到實(shí)踐環(huán)節(jié)細(xì)究，均體現(xiàn)了旅游管理“學(xué)做行知”一體的辦學(xué)模式，學(xué)生的旅游認(rèn)知度和崗位勝任度在不斷提高，教學(xué)的有效性和合理性不斷加強(qiáng)。“信息化、智能化、國際化”的旅游管理專業(yè)建設(shè)將成為未來重要的發(fā)展方向。然而，旅游管理專業(yè)在管理體制上有待進(jìn)一步創(chuàng)新，以南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)為例，專業(yè)品牌化建設(shè)的問題主要體現(xiàn)在：
(一)促進(jìn)校企合作的有效機(jī)制有待明確和完善
比如出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)校企合作體制機(jī)制創(chuàng)新的意見》來指導(dǎo)和保障校企合作的開展，出臺(tái)《緊密型合作標(biāo)志型企業(yè)管理辦法》和《企業(yè)制學(xué)院管理辦法》以保障企業(yè)在經(jīng)費(fèi)籌措、技術(shù)應(yīng)用、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和吸納學(xué)生就業(yè)方面提供優(yōu)惠。
(二)教師培養(yǎng)方案需要制度化和標(biāo)準(zhǔn)化
在教師培養(yǎng)方面，缺少《雙師型教師培養(yǎng)制度》《兼職教師崗位津貼制度》等制度性文件，無法有效推動(dòng)“雙師”素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè);缺少《頂崗實(shí)習(xí)基地考核獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)指導(dǎo)教師補(bǔ)償辦法》等，不能有效激勵(lì)和推動(dòng)企業(yè)人員與學(xué)校教師共同參與學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程。
(三)課程設(shè)置對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)跟進(jìn)不夠
只有依據(jù)本國或本地區(qū)的宏觀經(jīng)濟(jì)需求來設(shè)置專業(yè)，才能實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需人才、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的社會(huì)功能。旅游業(yè)的發(fā)展日新月異，新的業(yè)態(tài)也在不斷涌現(xiàn)，如智慧旅游、國際商務(wù)會(huì)展旅游、文化創(chuàng)意旅游等。相比行業(yè)發(fā)展，課程設(shè)置相對(duì)滯后。
(四)專業(yè)的國際化視域有待拓展
目前專業(yè)在中外合作辦學(xué)方面主要以“實(shí)習(xí)項(xiàng)目”為主，缺少在師資、教學(xué)方法、人才培養(yǎng)模式等方面的交流。中外合作辦學(xué)主要以安排學(xué)生赴海外實(shí)習(xí)、研修為主，缺少和辦學(xué)點(diǎn)之間在學(xué)生上的互換雙向交流。
(五)社會(huì)服務(wù)能力和輻射帶動(dòng)作用有待提升
專業(yè)教師參與的橫向課題多停留在本省范圍內(nèi)，且課題延展性較弱。國內(nèi)外專業(yè)標(biāo)桿學(xué)校通過讓學(xué)生參與到課題中來等方式來提高學(xué)生的社會(huì)服務(wù)能力，這方面也值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
三、高職類旅游管理專業(yè)品牌化建設(shè)的途徑
(一)設(shè)定品牌化建設(shè)的目標(biāo)
通過努力，南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)力爭(zhēng)建設(shè)成為教育理念上“三化鮮明”(國際化、本土化、科技化)，師資隊(duì)伍上“三百完備”(100%雙師、碩士以上學(xué)歷、旅游行業(yè)管理及國內(nèi)外研修經(jīng)歷)，人才培養(yǎng)上“三型凸顯”(培養(yǎng)技能型、復(fù)合型、創(chuàng)新型旅游管理類人才)，課程改革上“三層遞進(jìn)”(構(gòu)建通識(shí)課程、平臺(tái)課程、專業(yè)核心課程層層遞進(jìn)的課程體系)，培養(yǎng)路徑上“三元并立”(中高職銜接，高職教育，高職本科銜接三元培養(yǎng)路徑科學(xué))，校企合作上“三共一體”(共同開發(fā)人才培訓(xùn)方案、共同教學(xué)、共同評(píng)價(jià))，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地“三點(diǎn)齊全”(三個(gè)重點(diǎn)：一個(gè)校園，一個(gè)實(shí)習(xí)基地，一個(gè)專業(yè)聯(lián)盟)行業(yè)特點(diǎn)鮮明，標(biāo)桿作用顯著的省內(nèi)杰出，國內(nèi)一流，國際知名的優(yōu)秀品牌專業(yè)。
(二)探索專業(yè)品牌化建設(shè)的路徑
具體而言，教育理念上的“三化鮮明”指國際化、本土化、科技化理念全面融入教育教學(xué)工作，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教育國際視野，專業(yè)建設(shè)能夠契合和引領(lǐng)地域性旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，專業(yè)教育教學(xué)中網(wǎng)絡(luò)科技手段綜合運(yùn)用。師資隊(duì)伍上的“三百完備”指本專業(yè)教師100%為高水平雙師型教師，100%具有碩士以上學(xué)歷，100%具有旅游行業(yè)管理及國內(nèi)外研修經(jīng)歷，從教學(xué)能力、行業(yè)實(shí)踐能力上得到全面提升。人才培養(yǎng)上的“三型凸顯”是指本專業(yè)培養(yǎng)出的學(xué)生是具有高超的旅游管理類工作技能，且綜合能力、創(chuàng)新能力強(qiáng)的高水平、復(fù)合型人才。課程改革上的“三層遞進(jìn)”是指體現(xiàn)人文素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的通識(shí)課程，注重培養(yǎng)學(xué)生旅游行業(yè)通用技能的平臺(tái)課程和以職業(yè)特定技能習(xí)得為重點(diǎn)的專業(yè)核心課程，層層遞進(jìn)，多維度促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。培養(yǎng)路徑上的“三元并立”是指針對(duì)中高職銜接學(xué)生(如對(duì)口單招、中高職3+3入學(xué))、普通高職旅游管理類專業(yè)學(xué)生及高職、本科銜接學(xué)生(如3+2入學(xué))采用具有針對(duì)性的培養(yǎng)路徑，達(dá)成共性和個(gè)性并存的培養(yǎng)目標(biāo)。校企合作上的“三共一體”是指與行業(yè)共同開發(fā)人才培訓(xùn)方案、共同教學(xué)、共同開展課程評(píng)價(jià)，使得“教”“學(xué)”“做”“評(píng)”“用”全面與旅游行業(yè)需求接軌。實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的“三點(diǎn)齊全”是指打造三個(gè)重點(diǎn)：其一，將校園建設(shè)成為國家4A級(jí)旅游景點(diǎn)，營造整體旅游實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)氛圍;其二，打造一座高水平旅游管理類實(shí)訓(xùn)基地;其三，與旅游企業(yè)和旅游院校合作，建成專業(yè)聯(lián)盟，共同建設(shè)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)資源共享。
(三)創(chuàng)新專業(yè)品牌化建設(shè)的方案措施
1.明確教育理念目標(biāo)：國際化、本土化、科技化理念融入教育教學(xué)工作。拓寬專業(yè)教師國際化視野，開展社會(huì)培訓(xùn)服務(wù)，增加學(xué)院與國際院校間的合作。深入開展本專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程和教學(xué)資料庫建設(shè)，建設(shè)成果覆蓋本專業(yè)所有核心課程，實(shí)現(xiàn)“教”“學(xué)”信息化管理平臺(tái)。開創(chuàng)學(xué)生展示平臺(tái)，構(gòu)建多渠道教學(xué)平臺(tái)。投入建立智慧應(yīng)用系統(tǒng)，完善數(shù)字化校園管理平臺(tái)。
2.優(yōu)化師資隊(duì)伍目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)本專業(yè)教師100%為高水平雙師型教師，100%具有碩士以上學(xué)歷，100%具有旅游行業(yè)管理及國內(nèi)外研修經(jīng)歷。實(shí)行校企“雙帶頭人”制“雙骨干教師”制和“雙兼職”制，培養(yǎng)“局長(zhǎng)型教師”“經(jīng)理型教師”，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教師的雙師素質(zhì)比例100%。提升教師入職門檻，鼓勵(lì)教師報(bào)考行業(yè)證書。秉承“科研服務(wù)于教學(xué)”的工作態(tài)度，完善教學(xué)人才“梯級(jí)培養(yǎng)機(jī)制”，增加人才儲(chǔ)備量。
3.提升人才培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)技能型、復(fù)合型、創(chuàng)新型旅游管理類人才。完成“課證融合”的建設(shè)方案。實(shí)施差異化學(xué)訓(xùn)交替式的教學(xué)方案，即班級(jí)之間進(jìn)行“理論學(xué)習(xí)”和“頂崗實(shí)習(xí)”學(xué)期交替的教學(xué)模式。
4.創(chuàng)新課程改革目標(biāo)：構(gòu)建通識(shí)課程、平臺(tái)課程、專業(yè)核心課程層層遞進(jìn)的課程體系。完成核心課程改革，核心課程服務(wù)行業(yè)企業(yè)，確立任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)方法和手段。完善兼職教師的管理制度，鼓勵(lì)兼職教師參與課程教學(xué)、課程設(shè)計(jì)和課程評(píng)價(jià)。舉行“兼職教師教學(xué)能力提升培訓(xùn)班”，開展“兼職教師教學(xué)示范課”活動(dòng)，評(píng)選學(xué)院“十佳兼職教師”。
5.革新培養(yǎng)路徑目標(biāo)：開辟中高職銜接、高職教育、高職本科銜接的培養(yǎng)路徑。構(gòu)建“2+0.5+0.5”的學(xué)程分段、“就業(yè)、升學(xué)分流”的人才培養(yǎng)模式。提高旅游應(yīng)用研發(fā)能力以提升校企互哺的社會(huì)服務(wù)能力，為省內(nèi)外、中西部地區(qū)中高等職業(yè)院校的雙師型教師提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)，并免費(fèi)提供省內(nèi)外專業(yè)教師來校作訪問學(xué)者的機(jī)會(huì)。
6.堅(jiān)持校企合作目標(biāo)：校企共同開發(fā)人才培訓(xùn)方案、共同教學(xué)、共同評(píng)價(jià)。定期召開“校企專家專業(yè)指導(dǎo)會(huì)議”，成立“旅游管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)”。校企共同編撰課程教材，完善校企合作課堂授課模式。課程成績(jī)?cè)u(píng)定時(shí)實(shí)施第三方評(píng)價(jià)主體的介入，制定新的考核標(biāo)準(zhǔn)，把行業(yè)要求結(jié)合學(xué)生實(shí)際，融入平時(shí)的校內(nèi)考核。
7.更新實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)目標(biāo)：組建一個(gè)校園，一個(gè)實(shí)習(xí)基地，一個(gè)專業(yè)聯(lián)盟。依托4A級(jí)景區(qū)的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)，完善校園基礎(chǔ)建設(shè)并優(yōu)化配套設(shè)施。規(guī)劃完善旅游管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，聯(lián)合國內(nèi)外知名企業(yè)，共建“校企共同體”實(shí)習(xí)基地。切實(shí)完善就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)體系，建立科學(xué)的學(xué)生就業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)。成立旅游管理專業(yè)聯(lián)盟，形成聯(lián)盟資源共享，聯(lián)盟內(nèi)資源共享平臺(tái)，制定定期交流制度，拓展聯(lián)盟院校間的校際合作范圍。
總之，高職院校旅游管理專業(yè)的品牌化建設(shè)需要宏觀的規(guī)劃。品牌專業(yè)建設(shè)應(yīng)該是一個(gè)長(zhǎng)久的、科學(xué)的、動(dòng)態(tài)的、系統(tǒng)的過程。品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)應(yīng)該是一個(gè)分階段、分步驟的程序。專業(yè)建設(shè)規(guī)劃是專業(yè)建設(shè)方向和目標(biāo)的根本行動(dòng)準(zhǔn)則。因此，專業(yè)建設(shè)規(guī)劃書也是旅游管理專業(yè)品牌化建設(shè)的關(guān)鍵。
參考文獻(xiàn)：
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