暑假貴州旅游攻略
貴州是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一,有絢麗多彩的喀斯特景觀(guān)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的相關(guān)資料,供大家參考!
暑假貴州旅游景點(diǎn)攻略
安順旅游景點(diǎn):黃果樹(shù)大瀑布、龍宮、天臺(tái)山、天龍屯堡、云峰屯堡、夜郎洞、王若飛故居、安順文廟。
遵義旅游景點(diǎn):遵義會(huì)議會(huì)址、紅軍山、云門(mén)囤景區(qū)、息烽集中營(yíng)、丹霞谷、赤水。
黔東南旅游景點(diǎn):西江千戶(hù)苗寨、黎平肇興侗寨、岜沙苗寨、鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)、杉木河、高過(guò)河、野洞河、飛云大峽谷。
黔南旅游景點(diǎn):荔波大小七孔、貴定音寨、蛤蚌河、龍里大草原、長(zhǎng)順杜鵑湖、燕子洞、平塘、惠水百鳥(niǎo)河、福泉灑金谷景區(qū)。
黔西南旅游景點(diǎn):萬(wàn)峰林、雙乳峰、三岔河、馬嶺河峽谷、貓貓洞遺址。
銅仁旅游景點(diǎn):梵凈山、茅臺(tái)鎮(zhèn)、太平湖、石阡溫泉群、九龍河、麻陽(yáng)河、撫陽(yáng)古城遺址、石阡萬(wàn)壽宮、十里錦江。
六盤(pán)山旅游景點(diǎn):坡上草原、水城玉舍、天生橋、盤(pán)縣古銀杏、盤(pán)縣大洞遺址。
暑假貴州旅游美食
洋芋粑
所謂洋芋粑其實(shí)就是土豆,學(xué)名又叫馬鈴薯。洋芋粑是貴陽(yáng)街頭的一種小吃。
貴州豆花粉
米粉條1500克,脆臊150克,豆花500克,油炸黃豆、油炸花生米、泡酸菜、油炸豆腐干丁、黑芥各50克,芫荽25克,醬油200克,味精5克,蔥花適量。
腸旺面
腸旺面是貴陽(yáng)極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調(diào)配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長(zhǎng)。在貴陽(yáng)市內(nèi)各粉面店都有,較有名氣的是龍井路程家“程腸旺”。不過(guò)先友情提醒一下,他家腸子味道重,對(duì)內(nèi)臟有不適反應(yīng)者慎用。(小知識(shí):據(jù)說(shuō)腸旺面的產(chǎn)生,源于吃刨湯。所謂刨湯,就是將新鮮的豬雜,主要是大腸、粉腸、血旺以及豬肉加上豆腐、粉條燉成一大鍋招待客人。吃刨湯不注重菜的花哨,卻很實(shí)在,腸旺面就在這個(gè)基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)加工改進(jìn),成了一種老少喜歡的著名小吃。)
陽(yáng)素粉
貴陽(yáng)的素粉,所用的主材就是酸粉,這種用大米通過(guò)一定發(fā)酵方式制作的圓柱狀直徑3mm左右的米粉,粗粗長(zhǎng)長(zhǎng)。 素粉顧名思義,作料簡(jiǎn)單,沒(méi)有肉類(lèi)參與,完全靠粉質(zhì)、辣椒、蔥花、玫瑰大頭菜、綠豆芽、黃豆、花生體現(xiàn)其風(fēng)味。尤其是特制的辣椒,是素粉的靈魂。很多有特色的素粉店辣椒的口感都各有不同,但都有個(gè)共性便是香、辣、爽,具有貴州特色。
豆腐果
貴陽(yáng)的豆腐果小吃中久負(fù)盛名的一種。豆腐先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵,然后切成長(zhǎng)方形虛,用無(wú)味的柏木鋸面作燃料,烤至兩面發(fā)黃,食用時(shí)用薄竹片將豆腐當(dāng)腰剖開(kāi),添進(jìn)由胡辣椒、生姜米、點(diǎn)蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調(diào)制而成的佐料,趁熱吃下,咸辣爽滑、滿(mǎn)口噴香?,F(xiàn)經(jīng)營(yíng)豆腐果的攤子遍布貴陽(yáng)大街小巷,隨處可嘗到。
糯米飯
用糯米做成的飯就是糯米飯。 糯米飯又叫江米飯,因其香糯粘滑,可加入各種食材, 各有風(fēng)味,成為風(fēng)味小吃。糯性強(qiáng),米飯出爐之后自然形成稠密的“保護(hù)膜”,天然的保暖性令它在冬天里特別耐冷。且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,糯米飯補(bǔ)益中氣,對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等有一定緩解收澀作用,是平民化的一種滋補(bǔ)品。在一些地方,每年冬至也有吃糯米飯的習(xí)俗。
興義耳塊粑是很有特色的貴州特色小吃。由當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)毛稻米(又稱(chēng)香米)經(jīng)淘洗、浸泡、蒸頭道、二道至熟透,入石碓舂至不見(jiàn)米粒為止,再搓揉而成。冷卻后涂菜油防裂,俟硬實(shí)后置清水中備用。略顯淡綠,軟而有勁,富有韌性,不裂不溶,煮不亂湯,氣味清香,耐水泡貯存??捎图濉⑷獬?、火烘、油炸,制成甜油粑絲;切絲晾干,以菜油炸脆,香酥尤美。為春節(jié)傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品。