麗江美食攻略推薦2016
麗江美食攻略推薦2016
麗江美食全攻略!民以食為天,出來吃是極其重要的一件事,各地花樣百出的美食能使你旅行留下更多甜蜜美好的回憶。
麗江美食
現(xiàn)在的好吃嘴們太多了,一到麗江就問哪里有好吃的,我就先說說麗江美食吧。我喜歡的麗江小吃有;雞豆涼粉,雞豆是一種類似豌豆的東東,只有麗江附近才出產(chǎn),營養(yǎng)價值極高,味道酸辣可口,大街小巷都有賣,但我覺得石鼓的雞豆涼粉最好吃,每次去連干兩碗意猶未盡;
麗江粑粑,分為軟的和脆的兩種,而我的牙口好喜歡吃脆脆的兩面黃,夾上點辣醬和煸干的青椒,那一個爽字了得。古城、新城許多小店都有賣。古城木府大院附近有一家專做麗江粑粑的小店,他家的招牌被熏得油黑發(fā)亮,歷史應(yīng)該很久遠(yuǎn)了,很多當(dāng)?shù)厝硕枷矚g到那里去吃。
還有麗榆卷粉也很好吃,象山市場對面有家很正宗,每次從那里經(jīng)過都是包著口水過去的,她們做的鹵雞爪,檸檬拌雞也很地道。
還有油炸乳扇、米灌腸、納西烤肉、江邊辣、火腿砂鍋飯、永勝油茶等等等等,太多了在此我就不多說了。親,流口水了吧,沒關(guān)系到麗江給我電話一一搞定。
麗江大餐首推雪山水養(yǎng)育的三文魚,那味道極其鮮美可以一魚幾吃,花馬街的沱江魚府價格公道(38元1斤),還有許多好吃的小吃可以大快朵頤哦;
象山市場門口的臘排骨土雞火鍋很好吃,臘排骨是在高寒山上把排骨抹上鹽和多種香料風(fēng)干而成,用以佐酒滿口生香回味無窮。不過我倒經(jīng)常去七星街口吃納西阿媽和雞腰子火鍋這兩家,不太擁擠,據(jù)說雞腰子還有補腎養(yǎng)顏的作用,即飽了口服又養(yǎng)了容顏何樂而不為呢。
金凱廣場附近的黑山羊一條街,幾乎整條街都是黑山羊火鍋店。黑山羊是麗江永勝山上放養(yǎng)的羯羊,肉質(zhì)細(xì)膩具有滋補養(yǎng)顏的功效,經(jīng)店家傳統(tǒng)加工無一點羊膻味,吃前先喝一碗羊肉湯,鮮美無比。俗話說“吃了羊腸不穿衣裳”,羊肉有驅(qū)寒的作用,麗江早晚冷可增加熱量抵御風(fēng)寒。
還有泰安洋芋雞也非常好吃。泰安鄉(xiāng)距離麗江20多公里,海拔比麗江壩子高出3、4百,那里盛產(chǎn)土豆,遠(yuǎn)近聞名,幾乎每家農(nóng)戶一年都能賣出6、7萬斤。我年年都到那里去作“殺豬客”,酒足飯飽后還順手捎帶一大袋子土豆,夠吃小半年的,我特愛吃泰安土豆。每年6、7月份洋芋花開的時候,麗江人總愛呼朋喚友駕車去泰安看洋芋花,漫山遍野萬紫千紅一遍花的海洋,美呆了。中午朋友們聚在一起干洋芋雞,那一個爽的,當(dāng)?shù)嘏苌诫u雞肉酥軟可口,土豆糯而綿香,一大鍋頃刻便煙消云散了。在麗江花馬街或其他街道都能吃到。
另外還有北門坡的眼鏡酸湯魚、永平黃燜雞,還有酸湯雞、野菌火鍋、寧蒗燒烤、永勝驢肉等等,若到麗江一個電話給我可一一品嘗。古城內(nèi)也有很多好吃的,只是房租太高有點小貴,不過也有幾家價廉物美的,比如五一街88號小吃、阿安酸奶、天天鮮、子非魚等。喜歡川菜的朋友也有去處,在新城有幾家味道很好,還有一家17年老店鹵味不錯,特別是爆炒腰花那是一絕,只是位置有點偏,要飽口福得下點小決心的。
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