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      香菇燉豆腐怎么做好吃

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      香菇燉豆腐怎么做好吃

        豆腐是最家常的食材,而且營養(yǎng)豐富老少皆宜。夏季天氣炎熱人體肝火比較旺盛,可以經(jīng)常吃一些豆腐。學(xué)習(xí)啦小編接下來給大家?guī)砹撕贸缘南愎綗醵垢坛?,來?dòng)手試試吧~

        食材主料:豆腐500g鮮香菇150g
      輔料:油適量鹽適量蔥適量生抽20ml白糖2g蠔油30g雞精少許水淀粉適量姜適量
      香菇燉豆腐步驟

        1.鮮香菇用淡鹽水浸泡,豆腐沖洗一下。

        2.把豆腐切小塊也用淡鹽水浸泡5分鐘。

        3.香菇放入鍋中煮上2分鐘瀝干水分。

        4.蔥姜切碎,香菇切塊。

        5.炒鍋倒油爆香蔥姜。

        6.倒入香菇翻炒片刻。

        7.然后放入豆腐。

        8.加入生抽。

        9.加入耗油。

        10.再加少許白糖和清水。

        11.大火燒煮5分鐘,加少許鹽。

        12.在加少許雞精。

        13.淋入水淀粉勾薄芡。

        14.湯汁濃稠關(guān)火。

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