煎小魚要怎么做好吃？為了解決這個問題，學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)砹撕贸缘男〖弭~做法，做起來很方便，很喜歡吃，魚很有營養(yǎng)，經(jīng)常吃很有保健作用。一起來動手試試吧~

　　食材主料：小干魚250g

　　輔料：油適量花椒適量生姜適量大蒜適量醋適量生抽適量青椒適量干紅椒適量雞精適量

　　鍵小魚的做法步驟

　　1.主料：小干魚

　　2.青椒洗凈切小塊，生姜、大蒜切碎，干紅椒切小段，花椒裝盤備用

　　3.小干魚用溫水泡5分鐘

　　4.熱鍋放油倒入小魚擺開煎

　　5.小魚煎至兩面金黃扒開，鍋中間煸香生姜、大蒜、干紅椒、花椒

　　6.倒入青椒慢慢翻炒

　　7.加醋和生抽，再適量加少許水燜1分鐘

　　8.湯汁收干加雞精炒勻起鍋

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