吃什么食物止咳潤(rùn)肺的食療方法
吃什么食物止咳潤(rùn)肺的食療方法
秋天氣溫多變，是感冒的多發(fā)季節(jié)，感冒時(shí)常伴隨著咳嗽。那么，當(dāng)出現(xiàn)咳嗽的癥狀后，往往要吃什么才能止咳潤(rùn)肺呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編收集整理的有關(guān)止咳潤(rùn)肺的食療，歡迎閱讀!
止咳潤(rùn)肺的食療方法
?、偬}卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克。
做法：茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿卜洗凈，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時(shí)溫。
茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁
功效：具有清熱化痰，理氣開(kāi)胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡(jiǎn)便，對(duì)肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
②杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鴨梨1個(gè)，冰糖少許。
做法：將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時(shí)。
功效：此茶能潤(rùn)肺止咳，適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
?、郾毙迂i肺湯
材料：豬肺250克，北杏10克，姜汁、精鹽各適量。
做法：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1—2湯匙，用精鹽調(diào)味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。
功效：此方止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎，腸燥便秘等癥。
?、苌嘲嬴啘?/p>
材料：北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將沙參、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。
功效：可以滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等癥。亦可用作肺結(jié)核陰虛證侯明顯的患者平時(shí)食療之品。
止咳潤(rùn)肺的食物
一、雪梨
食物簡(jiǎn)介：常見(jiàn)水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
雪梨，常見(jiàn)水果，因肉嫩白如雪，故得名
潤(rùn)肺原理：白色入肺，故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。
食療用法：清洗干凈后可以直接食用。
清肺梨：把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。這還是一道非常好吃的甜品。
二、銀耳
食物簡(jiǎn)介：真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。
潤(rùn)肺原理：銀耳與梨都是白色的食物，但是銀耳更溫潤(rùn)，比雪梨更適合體寒或者是腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。
食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開(kāi)鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
三、蜂蜜
食物簡(jiǎn)介：蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
潤(rùn)肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效，常用于治療肺燥咳嗽。
食療用法：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開(kāi)，空腹飲用，不僅能潤(rùn)肺，還能解毒養(yǎng)顏。
四、山藥
食物簡(jiǎn)介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。
山藥多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)
潤(rùn)肺原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對(duì)男女均有補(bǔ)肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
五、百合
食物簡(jiǎn)介：多年生草本球根植物，營(yíng)養(yǎng)豐富，除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。
潤(rùn)肺原理：這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，百合還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)中益氣的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益，非常適合在干燥的冬天食用。
食療用法：注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。
止咳潤(rùn)肺的小妙招
日常生活中一定要做好清肺潤(rùn)肺，銀耳，我們大家都熟悉，而且還是一種中藥材，更是我們平常人的“燕窩”。真正的燕窩雖然是大補(bǔ)的，但是價(jià)格卻非常的高，但是銀耳不管是顏色、口感還是功效都和燕窩有相同的地方，價(jià)格卻便宜多了。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
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