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      青椒的功效與作用

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        青椒的果實(shí)較大,辣味較淡或根本不辣,因而主要作為蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃青椒的好處,希望能幫到你。

        青椒的功效與作用

        1、青椒獨(dú)有的味道和所含的辣椒素,能刺激唾液和胃液分泌,增進(jìn)食欲,幫助消化,并對(duì)便秘有一定的防治作用。

        2、青椒含水分和維生素較為豐富,含脂肪較少,因而成為著名的減肥蔬菜之一。另外,青椒對(duì)減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性和保持皮膚豐潤均有一定的效果。

        3、青椒汁中含有豐富的硅,而硅是頭發(fā)和指甲所需的重要養(yǎng)分之一。因此,要想擁有一頭烏亮的頭發(fā)。不妨飲用適量的青椒汁。

        4、夏天的天氣炎熱,很多人會(huì)苦夏,導(dǎo)致食量減少、身體消瘦、睡眠不足。所以,在夏天一定要注意多攝取營養(yǎng)以增強(qiáng)體力,特別是要多吃富含胡蘿卜素和維生素C的食物。青椒能迅速緩解疲勞、增進(jìn)食欲,是緩解疲勞的最佳選擇。

        5、食用青椒會(huì)使人心跳加速、皮膚血管擴(kuò)張、胃部溫?zé)?,因此中醫(yī)認(rèn)為它和辣椒一樣,有溫中下氣、散寒除濕的效果。

        6、青椒適合急火快炒,可最大限度保留維生素c,使其抗壞血病功效發(fā)揮到最佳。

        青椒的食療方

        1、脫發(fā)

        青椒切碎,在燒酒中浸泡10天,涂擦脫發(fā)部位。

        2、感冒

        青椒煮湯喝。

        3、痢疾

        青椒1個(gè),和適量面粉做成丸子,煮熟,用熱豆腐皮裹,食用。

        青椒的食用注意事項(xiàng)

        1、為了使青椒保持碧綠鮮脆的特點(diǎn),在素炒青椒時(shí),不要使用醬油。并要用快火急炒。

        2、不過吃了帶有辛辣味的青椒后,會(huì)使人心跳加速、皮膚血管擴(kuò)張,所以不宜一次吃得過多。


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