赤小豆其實(shí)就是我們常說的赤豆，赤小豆的營養(yǎng)價(jià)值很高。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃赤小豆的好處，希望能幫到你。

　　赤小豆的功效與作用

　　控制血糖

　　赤小豆含有豐富的膳食纖維，能減少人體對(duì)脂肪、膽固醇的吸收，控制身體對(duì)糖分的吸收率，是一種天然的碳水化合物阻斷劑，有助于糖尿病患者的血糖控制。

　　改善便秘

　　赤小豆中豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使糞便易于排出，有效改善便秘，預(yù)防痔瘡。赤小豆中的皂草苷物質(zhì)十分豐富，它可以刺激腸道，預(yù)防結(jié)石，有利尿、消腫的功效，用赤小豆來改善腎性水腫、腹水、腳氣等癥有一定效果。

　　對(duì)女性的好處

　　赤小豆中含有較多的豆皂甙，它可以有效防止脂質(zhì)過氧化，抑制脂肪吸收，同時(shí)促使脂肪分解，達(dá)到降脂、瘦身、健美的目的。赤小豆中含有豐富的維生素B1，能預(yù)防貧血;赤小豆還能幫助排泄體內(nèi)多種毒物，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝;赤小豆具有催乳的功效，適合產(chǎn)婦食用。

　　赤小豆的食療方

　　高血壓

　　赤小豆20克，絲瓜絡(luò)20克。二料放入砂鍋中，加水適量，煎30～40分鐘，濾汁，分早晚2次空腹服。

　　盜汗

　　赤小豆、小麥、土黃芪各30克。3料水煎，每日2次分服。

　　丹毒

　　赤小豆30克，雞蛋清2個(gè)。赤小豆搗成末，用雞蛋清拌勻成糊狀，涂于患處，直到痊愈為止。

　　赤小豆的養(yǎng)生食譜

　　銀花赤小豆羹

　　配方

　　赤小豆30克，金銀花10克。

　　制作

　　赤小豆淘凈;金銀花用紗布包裹，即得藥包鍋內(nèi)放入藥包、赤小豆，加水適量，大火燒沸，改用小火煮15分鐘，至赤小豆熟爛即可。

　　用法

　　每1-2日1次。

　　功效

　　辛涼解表、清熱散結(jié)，適合流行性腮腺炎病情較輕者食用。

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