50歲的健康飲食及延遲衰老的飲食要點(diǎn)
50歲的健康飲食及延遲衰老的飲食要點(diǎn)
能在日常生活中,輕輕松松的抗衰那豈不是很美妙的事情,今天就告訴你常吃哪些食物,可以讓您在飽了口福的同時(shí)又能青春常駐。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的50歲的健康飲食,希望能幫到你。
50歲的健康飲食
【魚肉】 推薦理由:能在魚肉中攝取大量蛋白質(zhì)。
【西蘭花】 推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開(kāi)十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來(lái)源。
【冬瓜】 推薦理由:冬瓜富含豐富的維生素C,對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤(rùn)效果。經(jīng)常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。
【洋蔥】 推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時(shí)富含鋅。
【豆腐】 推薦理由:除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí),豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),可減少?gòu)?qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。若你擔(dān)心自己會(huì)患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。
【圓白菜】 推薦理由:圓白菜亦是開(kāi)十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時(shí)富含纖維,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?/p>
【胡蘿卜】 推薦理由:富含維生素A,可使頭發(fā)保持光澤,皮膚細(xì)膩。
【西紅柿】 推薦理由:防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。
【菠菜】 推薦理由:不貧血,體質(zhì)強(qiáng)、皮膚好、排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對(duì)準(zhǔn)媽媽非常重要,懷孕期間補(bǔ)充充足的葉酸,不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
【橙子】 推薦理由:防癌,一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
【麥芽】 推薦理由:能降低結(jié)腸和直腸癌的發(fā)病率,因?yàn)樗妆晃?。麥芽本身是無(wú)味的,因此要把它撒在麥片或加在酸奶中。近年來(lái),科學(xué)家們通過(guò)研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的兩種,就可增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老。
【金槍魚】 推薦理由:金槍魚脂肪酸能降低血壓,預(yù)防中風(fēng),抑制偏頭疼,防治濕疹,緩解皮膚干燥。
【草莓】 推薦理由:草莓不但汁水充足,味道鮮美,還對(duì)人體健康有極大益處。草莓可改善膚質(zhì),減輕腹瀉,緩解肝臟及尿道疾病。同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,滋潤(rùn)喉部。
【大豆】 推薦理由:大豆是植物中雌激素含量較高食物之一,這對(duì)女性的健康是極其重要的。
【酸奶】 推薦理由:酸奶不僅有助于消化,還能有效地防止腸道感染,提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,鈣質(zhì)含量高,還富含維生素B2,這些元素都對(duì)人體大有裨益。
【香菜】 推薦理由:香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,香菜還可利尿,有利于維持血糖含量并能防癌。
【巧克力】 推薦理由:擁有快樂(lè)--巧克力有鎮(zhèn)靜的作用,它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂(lè)中樞,使人變得快樂(lè)。護(hù)齒--脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成,而巧克力可以延緩這一過(guò)程的速度。
【馬鈴薯】 推薦理由:護(hù)脾胃,多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘,還可以養(yǎng)護(hù)脾胃,益氣潤(rùn)腸。消除眼袋,把馬鈴薯片貼在眼睛上,可以減輕眼袋。
【蘑菇】 推薦理由:營(yíng)養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥,蘑菇中有大量無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會(huì)發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進(jìn)人體的新陳代謝。
【雞蛋】 推薦理由:增強(qiáng)記憶力, 美容,蛋黃不僅不會(huì)消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
【核桃】 推薦理由:健腦, 一斤核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對(duì)人體極為重要的賴氨酸,對(duì)大腦很有益。
延遲老化的8大飲食要點(diǎn)
延遲老化的飲食方式,專家提出下列飲食重點(diǎn):
1、每一餐都很重要,紅肉白肉都要吃,但不多吃
銀發(fā)族容易缺乏營(yíng)養(yǎng),少吃一餐就會(huì)讓骨頭、肌肉虛弱無(wú)力。每一餐都要吃,年紀(jì)越大,食量越少,更要重視營(yíng)養(yǎng)是否充分?jǐn)z取。
老年人在吃肉(包括內(nèi)臟)時(shí),要掌握這樣一條原則:少量、多樣化。肉食多樣化,可增添人的食欲。有人提出:“口畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉。”這話是很有道理的。
一般來(lái)說(shuō),老年人的飲食應(yīng)以魚、奶、蛋為主,再輔以其他肉類食物,每天吃50克紅肉為宜。
運(yùn)動(dòng)量大的老人,可多吃一些,達(dá)到每天75克左右。
患有高血脂、糖尿病等慢性病者,則應(yīng)少吃紅肉。一周可吃1~2次,以每次不超過(guò)50克為宜。
魚肉是肉食中最好的一種,其肉質(zhì)細(xì)嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時(shí)魚肉中脂肪含量低,對(duì)防治心腦血管疾病更為妥當(dāng),常吃魚還有健腦作用。因此,肉類選擇上,提倡多吃魚。
2、三餐份量均衡
三餐份量平均分配,可以讓肝臟穩(wěn)定合成白蛋白,使合成代謝反應(yīng)安定運(yùn)作。
3、食物選擇上,充分?jǐn)z取動(dòng)物性蛋白質(zhì)并選取高抗氧化食物
動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物含人體必需胺基酸,建議攝取量比國(guó)際飲食參考攝取量再多一些??寡趸澄锟梢郧宄w內(nèi)自由基,減緩老化速度。比如一些深海的魚。
4、不要只挑軟的食物吃
咀嚼能力,反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力,建議選擇適當(dāng)食物,每口食物慢慢咀嚼。
5、維持口腔環(huán)境的清潔
每半年到牙醫(yī)報(bào)到一次,檢查牙齒,洗牙保持口腔環(huán)境清潔,以維持咀嚼能力,減少心腦血管疾病的并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
6、每周多外食幾次
我們當(dāng)然推薦大家在家里吃飯,但也不要認(rèn)為外面的食物都是有毒的。
50歲以后,我們反倒建議大家積極創(chuàng)造想吃的欲望。就算一個(gè)人,也可以到不同的餐廳用餐,挑戰(zhàn)味蕾。一周來(lái)一次,穿上最喜歡的衣服,帶上自己的伙伴們,出門享受一次年輕!
7、多燉少炒,最理想烹飪方式
在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中,最適合中老年人的是燉和煲。
所謂燉,就是不加油,直接把肉放入渦中,加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退,而燉出的肉質(zhì)鮮嫩柔軟,更適宜老年人的飲食習(xí)慢。
采用燉食的方法,飽和脂肪酸可減少30%~50%,不飽和脂肪酸則有所增加,膽固醇含量下降,營(yíng)養(yǎng)更好。
8、生病時(shí),要少吃肉
老年人之所以要吃肉,目的就是從肉食中吸收優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但是蛋白質(zhì)卻不利于急性高血壓患者,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物尿素要經(jīng)過(guò)腎臟排出體外,增加了腎臟的負(fù)擔(dān),所以腎炎患者忌食高蛋白食物。
如果老年人患有感冒的時(shí)候,則不宜吃雞肉,否則會(huì)久治不愈。因?yàn)楦忻昂蟠蠖嘤邪l(fā)熱、多痰或咳嗽等癥狀,而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者,更不宜吃熱量較高的其他肉制品,如羊肉、狗肉等。