第123屆中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)(廣交會(huì))正在廣州如火如荼地舉行。作為目前國(guó)內(nèi)歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大、商品種類(lèi)最全的綜合性國(guó)際貿(mào)易盛會(huì)，廣交會(huì)吸引了大量冰箱品牌參展，將最新的產(chǎn)品和最尖端的保鮮技術(shù)帶到展臺(tái)，展示品牌的科技實(shí)力。接下來(lái)我們就盤(pán)點(diǎn)一下在廣交會(huì)中各冰箱企業(yè)展出的那些 “黑科技”。

　　海爾：全空間保鮮科技

　　作為全球第一冰箱品牌，海爾攜全空間保鮮冰箱亮相。冷藏室搭載精控微風(fēng)道科技、干濕分儲(chǔ)技術(shù)，對(duì)冷藏室果蔬以及干貨食材提供精準(zhǔn)的溫濕度環(huán)境;冷凍室運(yùn)用智能恒溫科技，將溫度波動(dòng)降低45%，實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)食材營(yíng)養(yǎng)不流失。在節(jié)能層面，海爾全空間保鮮冰箱是行業(yè)首個(gè)全品類(lèi)達(dá)標(biāo)新國(guó)標(biāo)1級(jí)的產(chǎn)品體系，節(jié)能技術(shù)創(chuàng)新至少領(lǐng)先行業(yè)3年以上。其最新發(fā)布的A+++全空間保鮮冰箱一天0.58度電，超越國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)50%。

　　卡薩帝：MSA控氧保鮮科技

　　國(guó)際高端家電品牌卡薩帝展示了其原創(chuàng)的F+自由嵌入式冰箱。冰箱首創(chuàng)的MSA控氧保鮮科技通過(guò)調(diào)節(jié)氮氧比例，延緩食材細(xì)胞新陳代謝，減少呼吸作用對(duì)食材營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，能從根源上有效延緩食材氧化，從而達(dá)到細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮的效果，最大限度地維持食材的原汁原味。這一科技也讓冰箱企業(yè)將的關(guān)注焦點(diǎn)從食材本身延伸到微觀層面的延緩食材氧化，實(shí)現(xiàn)保鮮科技的更大突破。

　　美的：“微晶一周鮮”科技

　　美的在廣交會(huì)上展出了搭載“微晶一周鮮”科技的冰箱產(chǎn)品。“微晶一周鮮”科技的核心三大原理包括：在內(nèi)部?jī)?nèi)置多個(gè)溫度雷達(dá)，使用美的獨(dú)創(chuàng)的“獨(dú)立微晶艙、波浪型立體送風(fēng)道、頂出風(fēng)底回風(fēng)”三重設(shè)計(jì)保障等，能夠隨時(shí)精準(zhǔn)測(cè)定冰箱內(nèi)肉類(lèi)的溫度，從而實(shí)現(xiàn)鮮肉7天長(zhǎng)效不凍保鮮，讓肉類(lèi)食材兼具“冰鮮不結(jié)凍、鮮肉即食切”及“一周長(zhǎng)效保鮮、營(yíng)養(yǎng)不流失”的理想效果。

　　TCL：一體變頻風(fēng)冷科技

　　TCL一體變頻風(fēng)冷冰箱首創(chuàng)一體變頻風(fēng)冷技術(shù)，對(duì)于食材存儲(chǔ)實(shí)現(xiàn)2分鐘速冷1度，快速實(shí)現(xiàn)速冷鎖鮮，鎖住食材原汁原味;獨(dú)有的AAT負(fù)氧離子養(yǎng)鮮技術(shù)，全空間永久自釋放，融合除塵、除味、除菌、養(yǎng)鮮四大功能為一體，實(shí)現(xiàn)果蔬7天鎖水率達(dá)90%以上，去除91.17%大腸桿菌，為食物提供360°全方位的新鮮養(yǎng)護(hù)。

　　美菱：水分子激活保鮮技術(shù)

　　美菱冰箱獨(dú)創(chuàng)了水分子激活保鮮技術(shù)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效保鮮。該技術(shù)通過(guò)振動(dòng)食物中的水分，從而激活水分子，產(chǎn)生共振力、裂變力、穿透力三種力，能夠降低酶的活性、減少對(duì)細(xì)胞膜的破壞、減少汁液的流失，解決了保鮮時(shí)間短、解凍血水多、袋裝保鮮差的消費(fèi)痛點(diǎn)，為用戶帶來(lái)長(zhǎng)效保鮮的新體驗(yàn)。

　　可見(jiàn)，在冰箱最根本的保鮮功能層面，各大品牌都陸續(xù)推出了創(chuàng)新保鮮科技。但科學(xué)合理的保鮮科技不僅僅是提供冷藏室降溫保鮮方案，同時(shí)還需要顧及精準(zhǔn)控溫、干濕分儲(chǔ)、冷凍保鮮等特殊功能。從這方面來(lái)看，海爾冰箱提出的冷藏干濕分儲(chǔ)、冷凍原汁原味的全空間保鮮解決方案，是名副其實(shí)的“黑科技”，獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可。數(shù)據(jù)顯示，海爾冰箱第10周以36.7%的市場(chǎng)份額居國(guó)內(nèi)市場(chǎng)第1，同時(shí)2017年以17.3%的市場(chǎng)份額第10次居全球第1，引領(lǐng)世界冰箱業(yè)進(jìn)入了“海爾時(shí)代”。