寶寶多大可以吃秋葵怎么吃營養(yǎng)豐富

　　秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質(zhì)，寶寶吃秋葵對身體有好處。媽媽們都想知道多大的寶寶可以吃秋葵呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些寶寶吃秋葵的事宜，歡迎參考。

　　寶寶多大能吃秋葵

　　寶寶一歲以后可以吃秋葵。

　　具體分析：

　　1、秋葵是一種富含營養(yǎng)的蔬菜，它的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。

　　2、秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質(zhì)，營養(yǎng)價值堪比人參，在日韓被視為“綠色人參”。所以寶寶吃秋葵對身體有好處。

　　3、但是因為由于秋葵性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的寶寶，最好別多吃。

　　4、腸胃功能不太好的寶寶，過食極有可能造成腹瀉。所以，要在寶寶一歲以后，消化系統(tǒng)比較完善的時候才能適當吃。

　　秋葵的營養(yǎng)成分

　　秋葵的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素，具有很豐富的營養(yǎng)價值。

　　秋葵的保健功效特別明顯，具體如下：

　　1、助消化，護腸胃：

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃;

　　2、降血脂：

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病;

　　3、耐缺氧：

　　可提高耐缺氧能力;

　　4、保護肝臟：

　　黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效;

　　5、防治便秘、防腸癌：

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素有利通便、排毒、防癌;

　　6、補鈣：

　　黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50-60%，是理想的鈣源。

　　寶寶吃秋葵的做法

　　最主要的好吃的家常菜做法有：肉片炒秋葵，蔥香秋葵，黃秋葵炒番茄，蘑菇炒秋葵，蒜味秋葵，秋葵炒雞蛋，秋葵燒牛肉，水澇秋葵蘸生抽，秋葵蝦肉土豆錘，秋葵雞肉沙拉，蓮藕秋葵，印度式秋葵燉馬，秋葵瑤柱沙拉，秋葵炒豬柳等。

　　蒜香秋葵

　　1、先用清水把秋葵沖洗干凈，再用鹽水浸泡10分鐘，去掉蒂切成小段;

　　2、蒜去皮后，不要拍而是用刀切成細小的丁，這樣烹炒出的蒜味更濃郁;

　　3、將秋葵放在開水中焯一下，再倒出用涼水沖凈，從中間剖開碼入盤中;

　　4、準備好大蒜和紅椒，大蒜擦成泥，紅椒切成沫，并加適量的鹽、糖、醋、蠔油、香油，攪拌均勻，淋在秋葵上即可食用。

　　總體而言，蒜香秋葵上是一道簡單而好吃的家常菜，既不破壞秋葵的內(nèi)在營養(yǎng)價值，配合著蒜香，這道菜算是比較受歡迎的，喜歡下廚的親可以在家嘗試。

　　肉絲炒秋葵

　　主料：黃秋葵250克，豬肉100克、精鹽、料酒、植物油、醬油、姜末、淀粉。

　　做法：

　　1、將速凍黃秋葵從冰柜拿出，待其稍軟后將其切成寸段再縱切成絲，待用。

　　2、將豬肉切成絲，加料酒、醬油、精鹽、姜末、淀粉拌勻，腌片刻待用。

　　3、燒熱炒鍋，放油，放入腌好的肉絲，炒至散開、轉(zhuǎn)色即盛出待用。

　　4、油鍋加熱，放入黃秋葵，放少許水、精鹽，炒至其轉(zhuǎn)色后放入肉絲炒勻即可。

　　秋葵的適用人群

　　秋葵的營養(yǎng)價值高，總體而言，不挑人群，適用性特別強，一般人群均可食用。

　　1、尤其適合有胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良的人群食用;

　　2、特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應(yīng)該多吃;

　　注意：

　　但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

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