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      蜜桃果凍的制作方法

      時間: 錦暉1117 分享

      蜜桃果凍的制作方法

        果凍很多人都在外面買過來吃,那么你們有沒有想過自己動手學來做一下呢?以下是學習啦小編為你整理的蜜桃果凍的做法,希望能幫到你。

        蜜桃果凍的制作方法

        食材

        主料蜜桃果汁200毫升 輔料魚膠粉10克水適量

        步驟

        1.魚膠粉加涼水化開,上鍋隔水加熱成液體狀

        2.果汁加熱至沸騰

        3.倒入魚膠粉液,充分融合后,涼涼

        4.放入模具中,冷藏2個小時以上

        5.成品

        小貼士

        用果汁做果凍比較方便的一種方法

        香橙果凍的制作方法

        食材

        主料甜橙粉50克 輔料瓊脂10克冷開水320克

        步驟

        1.瓊脂在冷水中浸泡至軟(約5-10分鐘)

        2.甜橙粉放入器皿中,用冷開水沖泡,攪拌均勻后備用

        3.泡好的瓊脂加100g水在鍋中用最小火煮至融化(需要不停攪拌)

        4.將完全融化的瓊脂倒入沖好的橙汁中,攪拌均勻后加蓋入冰箱冷藏,一夜即可

        小貼士

        【TIPS】

        1.甜橙中含有豐富的維生素,尤其以維C居多,春季補充維C可以預防皮膚干燥,并在氣溫多變的春

        季提高人體自身的免疫力

        2.如果家中的小朋友抗拒喝橙汁可以試試做這個香橙果凍,里面還可以加入一些切好的時令水果,

        給孩子和大人換個花樣補充維生素C

        3.此方法中的橙汁若更換成其他口味,做法一致。建議大家在選購甜橙粉時在大超市購買正規(guī)廠家

        生產(chǎn)的果珍粉

        4.調(diào)制好的漿液可以放入各種形狀的模具中,成品會更加漂亮

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