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      雙色水果果凍的做法

      時間: 錦暉1117 分享

        水果味的的果凍,應該很多人都喜歡吃,也會做。那么雙色水果大家會不會做呢?以下是學習啦小編為你整理的雙色水果果凍的做法,希望能幫到你。

        雙色水果果凍的做法

        食材

        主料櫻桃8顆橙汁125毫升輔料牛奶125毫升白明膠粉10克

        步驟

        1.明膠粉5克加15ML橙汁隔水溶化

        2.加入110ML的橙汁攪拌冷卻

        3.倒入加有櫻桃的模具,放入冰箱冷藏2個小時

        4.同樣的道理明膠粉5克加15ML牛奶隔水溶化,加入110ML的牛奶攪拌冷卻,倒入凍好的橙汁上,再放入冰箱2個小時以上

        小貼士

        我是第二天拿出來的,用溫水泡20秒左右就可以脫模。

        但是我在膠模的時候,好多都是臉朝地,只有這個腳朝地,不知道為什么?

        水果果凍的做法

        食材

        主料果凍粉100克 輔料水1000克

        步驟

        1.準備好果凍粉

        2.和去皮的桃子

        3.桃子切塊

        4.將桃子放入模具中

        5.水燒開晾到不低于90°的時候放入果凍粉,不停地攪動5分鐘

        6.再放入草莓汁攪拌均勻

        7.再將果凍液裝入準備好的模具中

        8.冷卻后即可食用

        小貼士

        倒入果凍粉時要不停地攪動

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