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      芝麻花生棒棒糖的制作方法

      時(shí)間: 錦暉1117 分享

      芝麻花生棒棒糖的制作方法

        偶爾會(huì)很想吃點(diǎn)零食,那就吃健康零食吧,自己做的芝麻花生糖,放心又美味。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的芝麻花生棒棒糖的制作方法,希望對(duì)大家有幫助!

        芝麻花生棒棒糖的制作方法

        食材

        主料花生350克芝麻200克輔料白糖200克麥芽糖100克水80克食用小蘇打1克

        步驟

        1.花生放入烤箱烤熟,沒(méi)有烤箱的用炒鍋炒熟

        2.芝麻炒熟

        3.食用小蘇打加入水里攪拌均勻

        4.花生去皮

        5.用搟面杖搟成碎瓣

        6.將蘇打水倒入鍋里,加入白糖

        7.加入麥芽糖

        8.小火慢慢熬,邊熬邊攪拌,直到能拔出絲來(lái)

        9.加入芝麻和花生,迅速翻均勻

        10.用手捏成圓球狀,插上牙簽,芝麻花生棒棒糖就做好了

        小貼士

        一、熬糖是關(guān)鍵,用小火,熬到顏色變深后,用筷子拔絲放入水里,絲很容易斷就可以了;

        二、倒入芝麻和花生后,一定要快速翻均勻,不然很快就翻不動(dòng)了;

        三、捏棒棒糖要快速,最好兩個(gè)人一起捏,不然很快就變硬脆了。

        巧克力草莓糖的制作方法

        食材

        主料草莓500克 輔料巧克力250克糖珠適量竹簽適量土豆適量

        步驟

        1.準(zhǔn)備好材料,草莓洗凈,不用去蒂,巧克力切小塊。

        2.巧克力隔溫水融化,或像我一樣放暖氣片上面。

        3.將一塊土豆或蘿卜放入小花瓶底部當(dāng)?shù)淄小?/p>

        4.草莓用竹簽扎上均勻沾上一層巧克力。

        5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾,充分晾干。

        6.可以直接擺在盤(pán)子里。

        7.也可以插入花瓶里送給心愛(ài)的人。

        小貼士

        融化巧克力的水一定不能太燙,會(huì)把巧克力燙死,巧克力里面也不能進(jìn)入水蒸氣,要蓋上保鮮膜,超市里面一般只有黑色和白色的巧克力,想要更多顏色的需要網(wǎng)購(gòu)。

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