奶茶口味多樣還能配合季節(jié)夏季可以喝冰的，冬季就還可以喝熱的，但是奶茶的危害也是很多的，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理奶茶對(duì)人體的危害的資料，希望大家喜歡!

　　奶茶對(duì)人體的危害

　　奶精學(xué)名植脂末，又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉，就是氫化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結(jié)劑等成分的混合物，其脂肪含量達(dá) 20%-75%，熱量比淀粉還要高。它不僅不能增加營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)提供大量的熱量和對(duì)心血管危害很大的反式脂肪酸。但是其價(jià)格低廉，可提高速溶性和沖調(diào)性、并且口感比牛奶更好，這也是珍珠奶茶滑滑口感的來(lái)源。

　　果味粉，是珍珠奶茶各種口味及顏色的來(lái)源，說(shuō)白了也就是色素和香精，比如木瓜口味，香芋口味等等，均來(lái)自于這果味粉中的色素和香精。過(guò)多攝入就會(huì)影響孩子的智力和行為能力，甚至導(dǎo)致中毒。

　　珍珠，一些質(zhì)量較好的，會(huì)選擇木薯粉，但有些卻添加了一些化學(xué)成分。如果在購(gòu)買(mǎi)時(shí)發(fā)現(xiàn)珍珠比較黏稠，不夠飽滿，亮度不夠，那么則是劣質(zhì)產(chǎn)品。

　　甜蜜素，通常都不會(huì)寫(xiě)上，而是說(shuō)蜂蜜水，實(shí)則大多都是甜蜜素，好一點(diǎn)的會(huì)用白糖水，甜蜜素的口感不像糖精那般假，但通常也都是白糖甜度的50倍以上，相對(duì)價(jià)格也便宜很多。市場(chǎng)上有些甜蜜素違規(guī)添加了芒硝和工業(yè)氯化鎂，長(zhǎng)期食用將使人中毒。

　　它不僅和豬油牛油一樣，會(huì)升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇，而且還會(huì)降低高密度脂蛋白膽固醇，也就是所謂的“好膽固醇”。而且調(diào)查發(fā)現(xiàn)， 膳食中的“反式脂肪酸”越多，冠心病死亡率越高。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸還可能增加乳腺癌和糖尿病的發(fā)病率，并有可能影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康。

　　正常的脂肪在人體經(jīng)過(guò)消化7天便可以排除體外，而反式脂肪酸則需要51天。膳食中食用反式脂肪越高的人，在同樣食量下的肥胖危險(xiǎn)就越大，而且主要是胖在肚子上，內(nèi)臟脂肪增加，從而增加了脂肪肝，心血管疾病的患病率，還會(huì)提高糖尿病和老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)及影響兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，乃至降低生育能力。

　　奶茶的作用

　　奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。

　　茶的吃法

　　1、奶蓋奶茶的做法

　　在大碗里放入茶包,用開(kāi)水沖開(kāi),茶包泡出顏色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,在調(diào)好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),攪拌均勻,放在冷藏室冷藏,時(shí)間段的話可以冷凍,這個(gè)時(shí)候開(kāi)始打淡奶油,將淡奶油倒入打蛋盆中。加入少許糖,用電動(dòng)打蛋器將淡奶油打發(fā),高速檔打發(fā)到可以裱花有紋路的狀態(tài)就可以了,不要打得太軟或者太硬。最后,在杯子里先倒入奶茶,再將奶油裝進(jìn)有裱花嘴的裱花袋里面,擠在奶茶上面就可以了。

　　2、芋圓紅豆奶茶的做法

　　紅薯蒸熟搗成泥,加砂糖拌勻,木薯粉和馬鈴薯粉混合,一點(diǎn)點(diǎn)加進(jìn)紅薯泥,慢慢揉搓,直到紅薯面團(tuán)不粘手。取一小塊面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成合適大小的薯圓。切好的紅薯圓要沾一點(diǎn)淀粉,防止粘連,水燒開(kāi)下入紅薯圓,煮至浮起撈出過(guò)冷水。紅豆加水和冰糖煮成蜜豆,紅茶和牛奶煮成奶茶,最后加適量煉乳調(diào)味,裝碗,開(kāi)吃。

　　3、盆栽奶茶的做法

　　先把奧利奧餅干去掉夾心,放在保鮮袋里,用搟面杖壓成碎渣。接著動(dòng)物性鮮奶油打發(fā)到7分,燒開(kāi)水,沖泡奶茶包,攪勻。打發(fā)好的奶油放在奶茶上面,撒上餅干碎,最后放上一點(diǎn)綠色植物即可。