蔬菜煎餅的做法
時間:
錦暉1117由 分享
蔬菜煎餅的做法
金黃Q軟的餅皮鋪滿各色各樣的蔬菜,富含營養(yǎng),美味可口又健康,愈吃愈漂亮哦!以下是學習啦小編為您整理的蔬菜煎餅的做法,希望您喜歡。
蔬菜煎餅的做法1
材料
蛋1個水云 茄子 紅黃椒 四季豆 洋蔥 低筋面粉12g高筋面粉18g太白粉10g日式鰹魚醬油1大匙塩少許白胡椒少許
做法
step11
備料
step22
將洋蔥 紅黃椒.四季豆.茄子先炒熟.水云先用水沖過,再泡入開水5分鐘,最后再沖洗1次備用
step33
面糊加入 的水拌成一碗,蛋白蛋黃分開,蛋白也加入面糊中拌勻,蛋黃備用.平底鍋加油倒入面糊,依序將蔬菜排好
step44
蓋上鍋蓋以中小火煎至熟透金黃,趁熱將蛋黃置于中央悶至喜歡的熟度即可
蔬菜煎餅的做法2
材料
金針菇一包面粉半杯龜甲萬醬油膏 美乃滋 三色蔬菜 龜甲萬甘醇醬油少許糖2小匙
做法
step11
所有蔬菜加入面粉和少許水,加入[調味]拌勻
step22
鍋中放油(太多了,我只用了一半)
step33
倒入1,壓扁煎至兩面金黃
step44
抹上龜甲萬醬油膏
step55
擠上美乃滋就完成了,也可灑些柴魚片哦^^
蔬菜煎餅的做法3
材料
青椒 紅甜椒 黃甜椒 洋蔥 茄子 蛋一顆中筋面粉160g在來米粉40g水200cc
做法
step11
將蔬菜洗凈切條狀備用
step22
取一空鍋放入在來米粉,蛋,水,中筋面粉后調成粉漿備用
step33
調好的粉漿后將做法1的蔬菜倒入拌勻
step44
取一平鍋放入一點油,放一湯匙蔬菜粉漿,用中小火煎至兩面金黃即可
step55
完成品~食用時可沾點番茄醬更加美味好吃喔