咖啡粉比較方便攜帶，易于沖泡，但是咖啡粉可以直接沖泡嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理咖啡粉可不可以直接沖泡的資料，希望大家喜歡!

　　咖啡粉可不可以直接沖泡

　　如果是速溶的咖啡粉，直接沖就行。如果是咖啡豆磨出來的咖啡粉，那需要咖啡壺來加工的，直接沖開水會(huì)因?yàn)闅堅(jiān)膯栴}影響口感。

　　【方法/步驟】

　　1、把咖啡粉放入法壓杯內(nèi)。

　　2、按照咖啡粉和水1：18的比例，沖入熱水，水溫講究一點(diǎn)的要控制在92度左右。

　　3、然后按下杯子里的小箅子，把咖啡倒在咖啡杯里。

　　4、加奶、加糖隨意。

　　過期的咖啡粉有什么用

　　1、可以放在盆栽的土面上,可以防止滋生昆蟲，也能做肥料。

　　2、用紗布包好咖啡渣，擦爐灶、擦鍋蓋，去污能力很強(qiáng)。

　　3、把咖啡粉用紗布包好放進(jìn)冰箱、鞋柜可以去異味。

　　4、放在煙灰缸中，可以去除煙臭味，也容易熄滅煙蒂。

　　5、咖啡粉混合沐浴露用，洗澡的時(shí)候涂抹在身上，有去死皮去角質(zhì)嫩膚美白的作用。

　　6、咖啡粉里有適當(dāng)?shù)挠头?，將咖啡粉用布包起來做的針包，可以使針不易生銹，而且縫起衣服來更順手。

　　7、咖啡粉裝入絲襪中，用來打磨地板，可達(dá)到打蠟的效果。

　　沖泡咖啡粉的方法

　　準(zhǔn)備事項(xiàng)

　　咖啡粉：可以用咖啡豆自己磨制，或者買現(xiàn)成的咖啡粉。咖啡粉開袋之后需要密閉保存，盡量在一周內(nèi)喝完，要不容易會(huì)跑味。一勺咖啡粉足夠沖出一杯量的咖啡。

　　水：要用92-96度的水，不要使用開水。96度以上的水可以把咖啡中的油脂破壞，使咖啡變苦。溫度太低的水則泡不出咖啡的味道，咖啡會(huì)又酸又澀。

　　沖泡事項(xiàng)

　　濾紙沖泡：細(xì)的咖啡粉適合用這種方式?jīng)_泡。使用一個(gè)小漏斗，在漏斗內(nèi)側(cè)放一張過濾紙，將一杯量的咖啡粉放入濾紙兜內(nèi)。(避免咖啡進(jìn)入濾紙與漏斗壁的夾層內(nèi))用合適的水溫的水先把咖啡粉印濕，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于濾紙邊使咖啡渣子沖到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。

　　壓榨壺沖泡：將粗細(xì)程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按N杯的量放到壺內(nèi)，但是不要超過咖啡壺所煮制的限制。把91-96攝氏度的水倒入壺內(nèi)，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾桿，浸泡3分鐘后將濾網(wǎng)推到底部，一壺好喝的咖啡煮好了。

　　注意事項(xiàng)

　　煮咖啡不是真的要放在火上煮，而是用91-96攝氏度的水沖泡;煮咖啡前應(yīng)先將咖啡壺預(yù)熱;咖啡粉不可以再煮第二遍，任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡中的味道。

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