自制免炸薯條怎么做呢
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自制免炸薯條怎么做呢
很多小朋友很喜歡吃薯條,那個麥當勞賣得越來越貴,再說又用炸的,這個用烤的感覺健康些。以下是學習啦小編為您整理的自制免炸薯條的做法,希望您喜歡。
自制免炸薯條的做法
材料
馬鈴薯1個奶油5克橄欖油1小匙海鹽少許黑胡椒粉少許香菜少許
做法
step11
薯條去皮切成約0.6公分左右的長條型,泡水約3分鐘(去淀粉更酥脆),擦干水份。
step22
加入奶油(放室溫軟化)、橄欖油、海鹽、黑胡椒粉(如果喜歡可以再加蒜粉或辣椒粉),搖一搖拌勻。
step33
烤箱預熱220度烤20~25分鐘(視烤箱溫度和喜歡的脆度),把薯條放架子上,底下的烤盤放錫箔紙(會滴少許油),我家小烤箱一次只能放一顆大馬鈴薯。
step44
香菜切碎拌一拌(香菜可改成迷迭香或九層塔)
step55
如果用烤盤烤,中間要翻面一次。
簡易炸薯條的做法
材料
土豆2個(隨便幾個,看你要吃多少嘍),鹽,油,番茄醬或椒鹽(可不用番茄醬和椒鹽)
做法
1、將土豆去皮,洗凈。
2、把土豆切成條(不能太粗)
3、將土豆條放入水中浸泡,并放入少許鹽(不能太少哦~不然味道會很淡),等待3-6分鐘。
4、把土豆條瀝干水,在鍋里倒入油,油熱了之后,將土豆條放入鍋內炸。
5、等土豆條呈現金黃色(當然,要熟透的),即可取出來吃了(注意燙手!!!)
6、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬(椒鹽不能太多哦~不然。。。)
炸薯條的做法
材料
土豆1-2個,食用油,食鹽,番茄醬適量
做法
1、土豆切成條,用水泡一會兒。
2、把土豆用沸水煮3分鐘。
3、瀝干水分,放入冰箱冰一會兒。
4、將食用油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒上鹽,食用時醮番茄醬即可。